烤箱用哪种纸安全无毒,烤箱用什么纸最安全
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1、垫在烤箱上的纸名为锡箔纸。锡箔纸可以防止食物和烤箱粘连,还可以让食物均匀受热,同时可以方便清洁烤盘。如果是烤蛋糕,一般使用的是油纸,这种纸可以防止蛋糕粘连。
2、烤箱是我们日常生活中经常会使用的一种电器,在第一次使用电烤箱的时候要注意清洁,因为新的烤箱可能会有一些机械油。清洁烤箱可以用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃,接着用高温烘烤一阵子,烤箱就可以使用了。
3、在使用烤箱之前,最好是预热一阵子,这样才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热大约需要十分钟,如果预热太久,还有可能会影响烤箱的使用寿命。
4、烤箱在运行的过程中,最好是不要去触碰其表面,不然很容易被烫伤。烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心。
5、在将烤盘从烤箱中取出来的时候,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。
用防油纸最安全。
烤箱中使用防油纸最安全,它是有克数之分。常用有24克半透明、31克、38克、40克等,你需要根据用途不同来选择相关的烤纸。常见的有防油纸,表面无油纸的光亮,用以保持烤盘的干净。
半透明纸表面经过超级轧光,表面呈现油亮的光泽。它用法基本上跟防油纸一样,最大的区别就是不防油,防水性也没有防油纸好。硅油纸是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅油。这种纸的优点剥离度特别好,食品最不容易粘在纸上,而且耐高温。缺点就是价格贵。
使用烤箱注意事项
预热的重要性:在烘烤食物前,必须先将烤箱预期热,让烤箱内部的温度先达到烘烤需要的热度,预热的目的在于保持温度,事先预热,可以使烤箱内部的温度一致,就能使食物表面受热均匀,以但一开始放进去的食物的水分能立刻就被锁住,避免烤的食物变得又干又硬。
插座必须单独使用:烤箱属于用电量较高的电器,必须单独使用一个插座,以避免发生意外。同时摆放的位置最好远离煤气炉等会产生高热温度的地方,背面也需保持与墙面的距离约5厘米。
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