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蔓越莓青汁蛋白糖的做法
1、准备食材:棉花糖、龙博士五谷燕麦蛋白粉、龙博士大麦若叶青汁、花生仁(已去皮)、蔓越莓干、熟芝麻、黄油
2、将蛋白粉与青汁混合均匀,花生仁炒熟(烤也行)去皮,备用
3、黄油小火融化,加入棉花糖,一起翻炒至融合在一起
4、加入蛋白粉与青汁混合粉、花生、熟芝麻、蔓越莓干,搅拌后倒入模具中冷却塑形
5、彻底冷却后,进行切条、切粒,然后用糖纸包装好,就可以了
做蛋糕可不可以不放糖
可以不放糖。
做法如下:
食材准备:蛋糕粉100克、鸡蛋5个、葵花籽油50克、柠檬汁少许、牛奶55克
1、准备好所有材料,装在盘子里,备用。
2、打鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,翻开装,备用。
3、蛋黄搅拌至全部散开,融合。
4、加入牛奶继续搅拌均匀。
5、倒入葵花籽油,继续搅打,至充分乳化。
6、过筛蛋糕粉,为了让粉更加细腻。
7、翻拌均匀成细腻的蛋黄糊。
8、蛋清里滴入几滴柠檬汁。
9、分三次加入白糖,用电动打蛋器,打至提起可以拉出直立的尖角(烤箱150度预热)。
10、取1/3蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀。
11、将拌好的糊糊倒回剩余的蛋白翻拌均匀,成为细腻的蛋糕糊。
12、装入模具中,放入预热好的烤箱,中层,烤50分钟即可。
扩展资料:
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。
由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅的同业公会也组织了起来。
而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
参考资料来源:百度百科:蛋糕的起源
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