煎鱼的包装纸 炖的汤用吸油纸的危害

超市的包装带鱼怎么炒

主料：带鱼2条。辅料：葱2段、姜3片、料酒1汤匙、五香粉少许、白胡椒粉少许、盐适量。

带鱼去头、去鳞、去内脏洗净，剪成约2寸的段，用剪刀煎鱼更方便。

然后在鱼表面斜着划几刀，目的进味。

葱切丝、姜切丝。

带鱼入盆加入盐、五香粉、白胡椒粉、葱姜、料酒抓匀密封入冰箱腌制一晚入味。

拣出鱼里的葱、姜，用厨房纸巾擦干鱼表面水分后在鱼表面刷薄薄一层食用油。

锅烧热倒入食用油，大火烧至6成热（有轻微的冒烟）。

转中大火，逐个放入带鱼煎至稍微变色定型时翻面（鱼定型时再翻面，这样鱼不易碎）。

继续煎至两面金黄即可捞出控油，表面可以随自己喜好撒椒盐、孜然粉、辣椒粉等食用。

烹饪技巧：

1、腌好的带鱼在煎以前要用纸巾擦干表面的水分，这样在煎的时候不蹦油，也不会粘锅，而且煎鱼用的油也干净还能重复使用。

2、煎鱼前要把锅烧热再倒油，要等油温6成热以上之后再下锅炸，带鱼下锅之后先不要翻动，炸至带鱼定型后再翻面，这样带鱼才不会粘锅。

炖的汤用吸油纸的危害

炖的汤用吸油纸的危害

炖的汤用吸油纸的危害，在生活中有很多人喜欢煲汤喝，特别是广东人，但是炖的汤往往都是有很多的，所以有的人就会用吸油纸把表面的油给吸走，那炖的汤用吸油纸的危害是什么？

一般厨房用的吸油纸都是可食用级别的，可以安全放心使用，基本上是没有什么危害。

烹饪纸又称烹调纸、油纸，或称LEED烹调专用纸，像纸一样，表面很光滑，烤东西的时候用来做垫纸，起到不粘作用的。

简单的废物利用自制厨房吸油纸的做法

这就是我们利用废品制作出来的吸油纸，纯手工，没有工业污染，很安全卫生的哟，所以你也可以放心使用。接下来我们来看一下自己DIY的吸油纸的做法

1、我们制作吸油纸的原材料，就是这些废旧的牛奶盒，反正每个星期总会有这么一两个剩下，都不用花钱再买其它材料了。把它们统一收集起来备用。

2、我们用剪刀把牛奶盒剪开，把牛奶盒子四四方方的底剪下来。

3、用指甲揭开牛奶盒的纸皮，里面有两层的。我们把这两层纸分开，一片是牛奶包装盒的外层，而牛奶内部带有防水层的那一片就是咱们要的吸油纸了。

4、把撕好的吸油纸修剪、裁剪成合适的大小，就完工了！

一、如何使用

厨房吸油纸有两大作用，一是用于家居清洁，二是吸取食物水分和油份。

第一个厨房吸油纸用于厨房事务时，我通常用它来吸干碗碟的水分，擦拭炉灶、抽油烟机等。由于它纸张厚而且吸水力强，又不会留下毛毛或者纸屑，所以也很适合用于玻璃窗、镜面、桌子等非厨房地方的家居清洁。另外可将厨房吸油纸巾折叠后垫在抽油烟机的滤油盒底，吸附多余的油渍，避免顽固油渍积在盒中，方便清洁。厨房吸油纸还能防渗漏。

用厨房吸油纸垫在调味料的瓶子底下，防止渗漏;当然，也可以放在冰箱里，防止食物饮料渗漏，让冰箱清洁起来更轻松，方便清洁家电。第二个作用是用在食物方面。首先是吸水，比如煎鱼前先用厨房吸油纸吸干鱼表面和锅里面的`水分，煎的时候就不会发生油爆。而肉类解冻后会出血水，用厨房吸油纸吸干可以保证食物新鲜卫生。另外在蔬果放入冰箱之前包上厨房吸油纸再套保鲜袋，可以令食物保鲜时间更长。至于吸油，在煎炸食物出锅后在厨房吸油纸上放一下，让厨房吸油纸吸收多余的油份，这样吃起来没那么腻，当然也更加健康了。

二、厨房吸油纸如何选购

厨房吸油纸的使用在中国还不是很普遍。

一是要看质量。选厚一点的，吸水吸油能力强一点的。也要看有没有纸屑，不然让纸屑沾到食物上面的话就麻烦了。通常，选择好的品牌也就意味着选了好的品质。

二要看包装规格盒纸比起卷装，要抽取方便，同时确保了厨房吸油纸的干净卫生，不受污染。大家在选购厨房吸油纸的时候，要根据自己的使用习惯来购买。

油纸是用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成的一种加工纸，具有耐折及防水性能，且吸水性好，不反光，也不怎么打滑。

在建筑领域主要用于防潮防水。

释义

加工纸的一种。用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成。具有耐折及防水性能。

供制雨伞﹑糊窗户或作各种防水﹑防湿包装之用。

也有用做医疗使用的。例如：骨伤病人上药的时候，用油纸抹上药，贴到患处。比一般的纸吸水性要好，不容易坏掉。

油纸其他分类

1、防油纸（又名烤盘纸，烤箱纸，蒸笼纸）这种纸的纸张表面无油纸的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面，以保持烤盘的干净。它的作用就是在一定的时间里起到防油的效果。

2、硅油纸（烤肉纸，烘焙纸、涂硅纸）是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅油。这种纸的优点：剥离度特别好，食品最不容易粘在纸上，而且耐高温。缺点就是价格贵

3、半透明纸（很多卖家称之为油纸，又名格拉辛纸，油光纸，腊光纸，蒸笼纸）这种纸的表面经过超级轧光，表面呈现油亮的光泽。它用法基本上跟防油纸一样，最大的区别就是不防油，防水性也没有防油纸好。