花包装纸家常 丝丝馒头的家常做法

自制桂花茶的制作方法家常

桂花茶是一种营养价值比较高的茶叶，它含有很多纤维素以及微量元素，是可以美容肤护以及活血化瘀的，适合女性饮用。桂花茶一般是需要烘干以及加工的，加工后的桂花，茶可以直接泡水饮用对治疗咳嗽以及祛痰有很大的功效。对桂花茶的制作方法，我们可以购买新鲜的桂花茶来进行制作。

桂花茶的制作方法

材料：新鲜的桂花数朵、冰糖。

做法：将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡，三分钟之后揭盖服用。

功效：这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用，化痰散瘀的功效很不错。

桂花茶的做法

1、泡法一

原料:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。

做法:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。

2、泡法二

原料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。

做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟,过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。

3、泡法三

原料:桂花、玫瑰花各3克。

做法:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。

4、泡法四

原料:桂花、菊花各3克。

做法:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。

桂花茶的功效与作用

第一：通气和胃

桂花泡水喝的功效有很多，最为常见的一种就是制作成桂花茶了，适合一些肠胃功能比较弱的人群使用，例如老年人以及做完肠胃方面手术的人群等。桂花具有通气和胃的作用，制作出来的桂花茶不仅没有失去茶原本的味道，同时还带有浓郁的桂花香气，除了促进肠胃健康以及消化能力之外，还能够令精神更好。

第二：愉悦心情

桂花中含有一种特殊的香味，其中富含芳香物质，例如α—紫罗兰酮以及Y—癸酸内酯和芳香樟等。所以说，闻着桂花的香味心情就会更好，除此之外也可以有效的改善自己的精神状况，令身体更加的健康。桂花除了本文所介绍的泡水喝之外，也可以将这种中药材制作成各种菜肴，是一种非常不错的烹饪配料。

第三：促进胃肠道健康

桂花泡水喝最大的功效就是促进胃肠道健康了，并且对于这种部位所产生的多种疾病都有很不错的疗效。特别是醒胃、化痰、镇咳、顺气、健胃整肠的作用，生活中若是身体出现了胃下垂、胃胀气以及十二指肠溃疡等毛病，都可以服用桂花，桂花对于这些肠胃疾病有着很不错的疗效。

第四：减肥美容

这种桂花的功效应该是女性朋友最为关心的一种了吧，服用桂花具有美白的效果，除此之外也可以很好的清除身体中的毒素，并且通宿便的效果也不错。所以说，长期坚持科学的使用桂花，能够起到美容养颜以及减肥塑身的作用。

第五：治疗口臭以及牙痛的情况

桂花不仅可以来欣赏和泡茶，还有治疗口臭的功效。想要让桂花起到治疗口臭以及牙痛的功效，那么首先我们需要了解这些疾病出现的原因，这样才能够令桂花对症下药。

桂花中含有一定的芳香物质，这些物质进入身体后可以溶解脂肪，对于一些腥膻气味也可以起到消除功效，所以有治疗口臭的作用。桂花除了香味之外科学的使用还具有治疗口臭的作用，所以这种中药材对于一些牙痛、口臭甚至是眼睛视物不明的情况都有很好的疗效。

第六：提高身体免疫力

桂花泡水喝的功效还包括了有效提高身体免疫力，令身体的健康越来越好。桂花中带有一种迷人的桂花香，使用后具有舒缓精神的作用，若是能够长期坚持使用桂花茶，那么身体、心里的神经平衡就能够恢复，提神效果自然非常的不错。

桂花茶的禁忌

第一：桂花的用量以及用法

大分类上我们将桂花的用法分为内服以及外用，首先我们来说说内服，桂花的内服一般都是煎汤、泡水或者是泡酒服用，不过用量有讲究，除了泡酒之外，桂花的用量不能够太多，控制在0.5钱到1钱左右就可以了;若是将桂花外敷，那么就是清水蒸热外熨，也可以将煎煮来的药液直接用来漱口。

第二：桂花的药材搭配

桂花在冲泡的时候最好不要和其他的花茶一起搭配，避免药性发生改变。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的，分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等。只要科学的使用这种药材，就能够更好的避免身体出现桂花泡水喝的副作用。

第三：桂花服用不能够过量

桂花除了作为一种观赏性植物，也可以作为一种食物来使用。它制作出各种美味的佳肴。另外，桂花也可以用来泡茶或者是制作成其他的药物，效果都非常的不错。不过需要注意的是，桂花本身的香气是非常浓郁的，所以不能够大量服用，否则身体会出现不良反应，表现为恶心、头晕以及想吐等。桂花在生活中一定要适量服用，大量使用会失去这种药材本身的保健功效。

第四：不适合服用桂花的人群

生活中如果你的体质是偏热的，特别是火热内盛的患者千万不要使用桂花。这是因为桂花性温，如果体热的患者服用了桂花，那么身体中的内火就会大大增加，不利于身体健康。不过，若你的身体出现了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支气管炎，就可以将桂花泡水服用。

结语：桂花茶具有通气和胃、愉悦心情、减肥美容、提高身体免疫力等功效。所以常喝桂花茶对身体是有益的。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的，分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等。

麻糖的家常做法

麻糖的家常做法

相信大家都吃过麻糖这一道传统小吃，在以前物质匮乏的年代，麻糖也是一种奢侈品哦。那么有没有小伙伴想要知道麻糖的家常做法是怎么样呢？一起来看看下面的内容吧。

材料准备：

芝麻500克，糯米250克，绵白糖250克，饴糖250克，桂花25克，香精少许。

制作步骤

流程：白砂糖→溶化→熬糖→冷却→拉白→拌麻→冷却成型→切片→整形→冷却→称量→包装→成品。

1、将芝麻淘洗干净，在炒锅中炒干水分，炒熟，搓皮，成熟芝麻仁。

2、将糯米淘洗干净，在炒锅中炒至爆花成糯米花。

3、熬糖：白砂糖、适量水、饴糖熬制，温度到140—150℃时倒在台上冷却。

4、拌麻：芝麻置于锅中炒制，将拉白的糖坯放入，加入桂花、香精，搅拌均匀。

5、将熟芝麻仁、糯米花倒入糖浆中，拌匀，倒入铜（或不锈钢）板上，揉搓拍成宽10厘米、厚5厘米的长条，用薄刀切成梳子薄片即成。

6、冷却、成型：冷却适中，自然成型。

7、切片整形：切片后冷却，及时整形，以便包装。

麻糖的营养价值

麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

麻糖的简介

麻糖以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，配以桂花、金钱桔饼等，用传统的配方精心配制，经过12道工艺流程，32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特。

湖北孝感地区的特色地方名产孝感麻糖，被美食家评价为香、甜、雹脆、老少咸宜的风味佳品，早已闻名于全国。

麻糖生产据记载始于明朝，距今有四百余年历史。其生产过程分三步，以糯米和麦芽为原料生产出饴糖；把芝麻褪壳加工成熟麻仁；再把饴糖、麻仁汇聚、拌合、切片、包装。

孝感麻糖每片呈月牙形，饴糖和褪壳芝麻拌合极匀，片片极薄，甜香可口，风味独具。传说曾是皇帝的'贡品。如今麻糖生产规模逐步扩大，广大民众和来湖北的旅游者都有口福品尝了。

做法一

材料

黑芝麻270克，麦芽糖80克，白糖40克，水20克。

做法

1、黑芝麻烤熟，100度预热

2、白糖加水小火煮，然后再倒入麦芽糖，煮至锅铲滴落成大片状，关火，然后倒入黑芝麻，搅拌均匀，模具中抹油。

3、倒入黑芝麻糖，然后上面用抹过油的保鲜膜压平压实。

4、放凉后脱模，切成片状即可。

做法二

材料

杏仁，花生，芝麻，白糖，麦芽糖，菜油。

做法

1、花生和杏仁放烤箱350F，烤10分钟左右取出放凉。芝麻烤4-5分钟。将全部花生和部分杏仁切成小颗粒。

2、锅里放油加热，放糖开中小火搅拌至糖完全溶解。

3、接着放入麦芽糖继续搅匀，随后加杏仁，花生和芝麻，翻炒拌匀。

4、趁热将翻炒均匀的杏仁糖倒在纸上，用手将糖团压实，再用擀面杖擀薄。

5、等杏仁糖稍冷却变温热时，用刀切块(此时糖还没完全变硬，切块后平摊在纸上以免粘连)，等完全冷却后就可以食用了。

小技巧

1、如没有烤箱，可以用小火将花生杏仁等用锅炒出香味。

2、花生和杏仁务必用刀切碎，建议不要用blender，没法控制颗粒粗细以免成粉状。

3、糖在热油中溶解的时间有点长，请耐心等待并搅拌。

4、糖团出锅后压紧实再擀，不然糖中间有空隙，冷后易碎，另外压糖团时，会很烫，可戴隔热手套。

5、杏仁糖在温热稍凉时切块最合适，太热易粘刀，太冷不易切。

做法三

材料

中筋面粉150克，糖粉15克，牛奶75克，酵母2克，奶油黑芝麻馅80克，黑芝麻粉75克，鲜奶油2大勺，糖粉20克。

做法

1、中粉、糖、酵母放在调理盆中先混合均匀，倒入温牛奶将面粉搅拌成团。

2、放入保温保湿的地方发酵至2倍大。

3、发酵完全后，取出排气，分割成4份，滚圆后醒发15分钟。

4、剂子用擀面仗擀成圆形，放入黑芝麻馅，用手掐成三角状，上头的接口入要多掐几下，把收口收好，因为在发酵的过程中，包子皮可能会涨开导致漏馅，所以一定要加强接口位置的紧实，以免漏馅。

5、放入保温保湿的地方再发酵半小时。

6、放入笼屉内冷水开蒸20分钟即可。

7、最后，把蒸好的糖三角放入预热200度的烤箱，中层上下火10分钟，至表面上色即可取出。

做法四

材料

总统淡奶油250g，水麦芽24g，糖100g。

做法

1、把原料放一起搅拌均匀，将锅至于火上加热。

2、过程中需要搅拌，熬煮到浓稠之后倒在硅胶布上冷却。

3、切块或者切条，用油纸包好即可。

做法五

材料

淡奶油200克，白糖80克，麦芽糖35克。

做法

1、淡奶油倒入小锅中。

2、加入白糖。

3、再倒入麦芽糖。

4、然后用小火加热。

5、煮沸奶油。

6、一直煮到刮刀分开底部出现锅底状。比较浓稠。

7、然后倒入模具中。

8、放凉后脱模。

9、也可以倒入方形模具中。

10、倒出来就是方的。

丝丝馒头的家常做法

最近非常喜欢发酵类的面食，因为面团经过发酵合更容易被人体所吸收，也更容易消化。总吃面食，就得想办法将面食变着花样来做，否则没人捧场哟。路过馒头店那一层层的，一条条的千丝万缕般的馒头卷，实在是太诱人了，好想吃哦。对于一个吃货，尤其一个喜欢研究吃的吃货来说，没有什么是不可能的，那就动手操作吧。

下面就将我这种充满幸福感的美食同大家一起分享一下吧。

盘丝卷

[食材用料]：普通面粉300克、水150克、酵母3克、糖10克、食用油适量

制作过程：

1、首先将所需要的食材全部准备好，这样操作起来更方便。

2、将所有材料混合，揉成三光：即所谓的手光（滑）、面光（滑）、盆光（滑），揉好的面团盖好保鲜膜进行室温发酵。

3、用手指戳个洞，看一下，洞口不回缩、不塌陷就表示发酵可以了。

4、发酵好的面团，进行揉面排气，然后等分成40等份（可以根据你个人所喜欢大小来等分剂子）。

5、取一个小剂子将其搓成长条，一次搓不成很长的话，就先搓一点，然后醒发，一会儿再搓长就很容易了。

6、依次将其面团搓成细长条，越细长越好，每十条为一组，将其并列在一起，如图所示。

7、用刷子沾上食用油，在细长面条上面均匀的刷上一层油（这里喜欢吃有咸味的，可以在这一步中再撒上点盐）。

8、从一端开始卷起来，边卷边有些抻拉那样的卷起来。

9、全部卷起来后，竖放起来，将收尾处塞到一端，依次做好，收口朝下放置，放入蒸锅中醒发10分钟，然后大火烧开，转中火15分钟，关火焖5分钟再开盖。

10、蒸好喽，丝丝缕缕的，而且成品非常松软，很好吃哦。

11、用筷子一挑动，就用到了儿子那句，这是个面条馒头吗，哈哈，也很形象哦。

小贴士：

1、食材中所用到的糖只是起到更好发酵的作用，并非是甜甜口感，喜欢吃甜，可以加大糖的用量，不过酵母就一定要用耐高糖的酵母哦。

2、蒸好的馒头，注意不要关火就开盖，一定要焖制5分钟左右，这样做好的馒头不容易回缩。