什锦糖包装纸 什锦糖的包装材料

什锦糖的制作方法

1.白砂糖要彻底溶解，但水量又不能太多，否则增加熬糖时间和能耗，提高成本。溶解的糖液必须澄清、透明，但溶解时间不能太长。长了糖液中的还原糖会增加。且色加深。

2.过滤用100目的筛子，把糖液中杂质如麻线丝、纸屑等除去。这是提高糖液外观质量的措施之一。

3.糖液可采取常压熬制，温度控制在165℃，而且还要把还原糖含量控制在9～15%之间。因为还原糖多了，糖果易吸水，发烊，不利于保存。熬糖浓度达97.5%以上时即出锅。

4.糖液温度降到120～110℃之间时，加入柠檬酸等调味料和色素等混和，搅匀，动作要快。混拌温度要控制好，因温度太低，难混拌；过高，产生转化糖多，糖色变深，均影响产品质量。

5.糖冷却到85℃左右时立即拉成条型。因为糖膏在85℃时可塑性最好。

6.成型的糖果，温度仍然很高，要进一步冷却，同时除去不合格的糖果。

7.包装要及时，以免糖果裸露在空气中吸潮、溶化。

什锦糖的包装材料

随着什锦糖需求量的增加，什锦糖的包装也在不断变化发展。什锦糖包装要求是避免糖果直接暴露在空气里，以免糖果裸露在空气中吸潮、溶化。所以市场上大部分的什锦糖采用独立小包装，作为基础包装。同时再附以其它形式包装，来增加产品的美观、方便和趣味性，从而更加吸引消费者。

糖果包装的主要作用：(1)保护产品应有的光泽、香气、形态可延长货架寿命；(2)防止微生物和灰尘污染提高产品的卫生安全性；(3)精美的产品包装可以提高消费者的购买欲望和商品价值。通过在超市中观察，基本上所有的什锦糖包装都能满足糖果包装的最基本要求。而不同品种、不同品牌、不同价位的什锦糖的包装的主要区别在于包装形式的精美程度和包装材料的不同。

根据对产品包装的不同要求，包装材料应对水分、水蒸气、气体、光线、芳香气、异味、热量等具有一定的阻挡作用。其包装材料本身的毒性要小，以免污染产品和影响人体健康；包装材料应无腐蚀性，并具有防虫、防蛀、防鼠、抑制微生物等性能，以保护产品安全。糖果包装的主要材料有：涂蜡纸，透明纸，塑料，玻璃纸，玻璃瓶、铝箔，复合塑料，乳脂糖薄膜，透明的硫酸聚丙烯薄膜纸塑复合等。常见的糖果生产中外包装一般用纸盒或者复合塑，纸塑复合等，它既能保护糖果品质，又有一定的观赏价值，便于宣传，陈列，便于二次利用及携带。

这些形式各异的什锦糖包装材料不仅反映的商品的品味，同时不同的包装设计也赋予商品不同的特性，更加吸引消费者。糖果主要针对的消费者是5-25岁较为年轻的消费群体。例如，对儿童而言，需考虑儿童的生理特征和使用习惯。纸盒设计应方便开启，同时又有一定的对内装糖果的保护功能。并且，儿童大多好动，对新奇事物充满好奇，设计包装时应注意包装是否满足儿童的安全需求。儿童对色彩、图案等都比较敏感，选用一些色彩艳丽的装饰图文，同时应具有一定的卡通性，童真性。可选取时下较为流行的动画片中的主角作为装饰图案，其次也可根据内装糖果的口味，形状选用一些玩具，小动物，水果等作为装饰。对于成年人而言，糖果的包装设计更多地要考虑其便携、时尚和精致。

结婚为什么要包糖

在结婚时之所以要吃喜糖，主要是糖是甜蜜的，用糖能表明新人之间的开心，也象征着新婚夫妇的甜蜜，而在结婚的当天，会给周围的邻居发放喜糖，这样让别人也沾沾喜气，同时在等候婚宴开始的时候，准备喜糖和其它零食供给宾客打发时间享用。

结婚要吃喜糖的原因

在结婚的时候，喜糖是必不可少的，也是婚俗中重要的组成部分，之所以在结婚时吃喜糖，主要是和我国的传统文化习俗有关的，在结婚的时候是称为大喜之日，用糖能表明彼此的欢喜，也能象征新人的甜甜蜜蜜。

而糖是甜的，这样不仅能表明夫妻两人的恩爱，还能向别人告知结婚的喜讯，这样也能让别人分享彼此之间的甜蜜，沾沾喜气，一般在结婚的时候，都会将喜糖多备一些，以便于发放给邻居，以及来参加的宾客们。

甚至很多地方在接亲的路上就开始发放喜糖，以作为铺路的作用，这样寓意着顺顺利利，大吉大利的意思，此外在结婚宾客们参加婚宴时，很多新人在婚宴没开始的时候，多准备一些喜糖和干果以供宾客们享用，以免耽误了雅兴。

为什么结婚要吃喜糖？

喜糖故事知多少

你有没有想过,喜糖的作用是什么?新人结婚为什么要发喜糖?也许这些问题你都忽略了,那么我们先从喜糖的形成说起吧...

喜糖--故名思义就是办喜事时所用的糖。中国人素来将:金榜提名时,洞房花烛夜,久旱逢甘露,他乡遇故知，列为四大喜事。其中更以洞房花烛夜为大喜,也只有在这一喜中,我们会用糖来告之他人与我们同喜。因为糖是甜的,象征着结婚小两口也是甜蜜的,所以说喜糖的作用就是向别人告之我们已成家这个喜讯的,同时也邀请别人分享我们的甜蜜。

从前,新人们结婚,总是买很多的散装有糖果,分发给邻居,乡亲及来的宾客,以示新人们的殷情,甚至于有些地方的习俗是在抬新娘过门的沿途上一路撒喜糖,以喜糖铺路,这些风俗至今仍在不少地方延续。

渐渐地,人们不但要求结婚送喜糖,更要求一份体面与实惠,过多的浪费撒糖已不太被城市里的人们所接受。所以就出现了新人结婚用塑料袋包喜糖的习俗。还记得我们的父辈吗?上个世纪六七十年代结婚的人都有这样的经历,买回不同品牌的糖果,装在红色的塑料袋中,每人两包发送出去。一般每包都是装八粒糖果的,两粒一样的,统共是四个口味或品牌的,这样的称为什锦喜糖。至于喜糖的包装,起先是用红的纸包上八粒糖送人了事。后来发展成买回塑料袋,向工厂里借个小铅印机回来，在袋上印上大大的喜字。最后竟然有印好大红喜字的塑料袋卖了。这些陈年的往事现成想来还是一种乐趣。即将成为两亲家的两户人家,在休息日起,聚在一起说着家常,地上是一大盘一大盘的糖,边上是装成了袋的喜糖,还时不时地拿将成为夫妻的新人们取笑...

更不知何时,喜糖开始了它的划时代的革命,原本讨口彩的八粒装的喜糖变成了六粒,再后来变成了两粒。喜糖开始轻装上阵,但对品牌的追求却是与日俱争。人们已经不再满足于传统的奶糖了,取而代之的是巧克力。

在喜糖内容变革的同时,喜糖的外在也在发生日新月异的变化。人们不再满足于塑料口袋了,纸包装应势而生。原先只是一个方方正正的小盒子,印上喜字或是蝴蝶结就是一个喜糖盒了；之后,人们对喜糖盒的要求也越来越高,于是出现了别于传统意义上的纸盒,球形的,轿形的,派形的,包形的...喜糖盒也开始登上大雅之堂,甚至于变成了婚礼上的一个小亮点。

可是,你知道吗?在中国喜糖变革的同时,西方国家也有喜糖,他们的喜糖也在日新月异。原先,西方人结婚都会在聚餐后准备一些小礼品送给亲朋,作为回礼以感谢亲朋们在百忙之中抽出时间来参加婚礼。一般也取与中国人相同的用意,用糖果或巧克力来表示新婚的甜蜜,请众人分享。一般总是选择蛋形的巧克力或糖果,在每个塑料包袋中装上若干,分发给每位亲友。

之后,人们发现,喜糖不贵多而贵精。一个成功的婚礼,要人们长期地记住它,喜糖确实帮了不少的忙。于是,应运而生的是非常女性化的蕾丝包裹的巧克力,它不但是喜糖,更是结婚当天的小装饰。亲朋们拿回家后,舍不得打开,而将其放在书桌上做为摆设。这样,新人们的婚礼就会被人们记住。

当生活节奏开始变快,办公室文化开始兴起时,人们发现,每每不定时地就会在办公桌上看到两盒喜糖,但却不知又是公司哪位同事步入了婚姻的殿堂。所以,订制的印上新人名字的喜糖盒开始风行走俏。这不但说明了这是两个人独有的喜糖,更向周围人发送着宣告自己成家的讯息。所以,这样的订制喜糖盒一经出现,便让新人们争相传送,这阵喜糖风也从西方吹到了东方,并有国际化的大一统趋势。

但是,西方人送喜糖也与我们有异。一般新人们订制喜糖都会订制不同的很多种颜色,大多会有四五种颜色的包装盒,并将它们一排一排地放在宴会厅出口的长台上。来宾们在散宴之后,都会自行到台前取上两盒,中意哪两个颜色,就取哪两个颜色的。这样既避免了席间发喜糖的尴尬,也使得来宾们各取所好。这样的喜糖文化是否值得我们借鉴一下呢?