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手工牛轧酥做法拜托拜托
食材明细
棉花糖300克奶粉150克
开心果90克花生50克
黄油90克
手工牛轧糖的做法详细步骤
1、准备所有材料,花生提前炒好,脱衣,开心果剥壳,是个累人的活,奶粉我用的是自己喝的奶粉,价格小贵,大家也可以现在烘焙奶粉较便宜
2、小火,炒锅无水,放入黄油小火融化,倒入棉花糖
3、棉花糖融化后加入开心果仁和花生即可关火,炒均匀,接着,倒入奶粉拌均匀(因为用的炒锅,很粘,棉花糖都快要全部贴到炒锅边上了,我是紧张又无奈,没有精力分神出来拍照,大家将就看看文字描述吧)
4、把炒均匀的糖果胚倒到一个厚的保鲜袋表面,把保鲜袋盖过来,用面擀压成手指厚的平面。静止至彻底冷却(此图用后面的花生糖图代替)
5、彻底冷却后,切条,按照自己喜欢的大小,再切小块,我担心家里人吃太多,都是一小口一粒的
6、临时没有买到糖纸,我用的是面包纸代替糖纸,就是要自己裁剪,包装好即可。
台湾牛轧糖哪个牌子好
问题一:台湾哪个牌子牛轧糖最好台湾牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁,好吃不粘牙,而且越嚼越香,而且是不含香料和色素。买的时候一定要看清配料和生产许可证。牛轧的特性较软,所以常发生变型,这样不影响食用,而那些在25度以上还是保持很硬状态的,一般都有添加添加常。
目前台湾手工牛轧糖已经是名产,是观光客喜欢伴手礼的好店。牛轧糖的话,要数闽南一带的正浩手工牛轧糖为上乘,用矿泉水做的。
问题二:台湾牛轧糖哪些品牌比较好吃什N最好吃都是见仁见智,有人觉得好吃,但有人觉得不好吃。
以下提供知名品牌∶
牛轧糖…台北市大黑松小俩口、台北县淡水镇白师傅
麻薯…花莲市曾记、花莲市曾家
凤梨酥…台北市佳德糕饼之蔓越莓凤梨酥(获选为2008年台北十项必买伴手礼)、台北市维格饼家(台北市凤梨酥评比人气金赏奖第1名)
方块酥…嘉义市雪芳、嘉义市老杨
问题三:台湾牛轧糖哪个牌子好糖村的牛轧糖还不错
问题四:谁知道一个台湾牛轧糖品牌,三个字,有点像花名,我爸从台湾带回来的台湾糖村牛轧糖很出名,粉色的包装
问题五:台湾哪个牌子的花生牛轧糖好我很喜欢大黑松小俩口的
可是有人觉得偏甜
问题六:台湾买的牛轧糖,想问一下是什么牌子的?实话告知,可别伤心,最主要还是看您觉得好不好吃,包装不重要.
这个单颗包装纸是市面上很普通的牛轧糖单颗包装纸,大陆也有卖.(网上查一下就知)
很多没名的厂家会拿来包装牛轧糖,只要外袋包装不同即可~
所以从您的图上的单颗包装纸,是根本没办法知道什N牌子.
问题七:去台湾买什么合适?凤梨酥牛轧糖珊瑚这类的就不要说了!!谢谢啊出外旅游一定要买吃的吗,如果要买吃的建议你自己吃过好吃再买,也不一定非得是当地特产只要好吃就行了
问题八:台湾的牛轧糖品牌众多,牛扎饼也是有很多品牌,不知道哪个品牌比较好?做得又好又实惠的有木有?推荐几个比较有名的,樱桃爷爷的稍微贵点、大黑松小俩口蛮实惠的、还有糖村也不错。
问题九:请问这是什么牌子的牛轧糖 20分杂牌
问题十:哪个品牌的牛轧糖比较好吃?大黑松小俩口牛轧糖,好吃!有点小贵,甜甜的不黏牙,味道不错的,不会腻。有淡淡的奶香。小孩子和老人都适合!还有樱桃爷爷的牌子也不错。
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