包装纸做柿子 柿子折纸教程

柿子怎么做柿饼

--柿饼的生产方法--

【所需材料】

柿子要硬，刀，热水，竹匾

[开始生产]

第一步：买柿子洗回家。用刀剥皮。去皮的柿子用热水烫后，要注意保留柿子的茎。柿子皮应放在竹片或竹丝上，晒干。

第二步：把柿子放在竹板里晾干几天，然后轻轻捏柿子（怎么捏，后面会详细解释）。

第三步：继续晒几天，第二次用力捏。

第四步：继续晾干，柿子很软，第三次捏关键点，在阳光下晒几天。

第五步：把柿子放在干净的纸箱里，把柿子皮放在下面，把柿子放在上面，过几天用盒盖把柿子盖上，或者把柿子放在密封的容器里或堆放在一起，用塑料布盖上，等柿子软化4-5天后，取出放在通风阴凉处晾干，就会产生柿子霜。

如何选择柿子是制作柿饼的关键

1首先，我们应该选择刚刚完全成熟、没有软化、没有纵向沟槽、没有外伤、没有虫咬的柿子。其次，要选择甜度高、水分低、无核、少核的柿子。

2从形状上看，因为晒干的柿子需要去皮，因为选择水果的形状比较正确，这样的柿子更容易去皮。另外，如柿子干到一定程度，还要经过揉捏这一步，而成型的柿子很容易被压碎，除了影响柿子的形状外，还容易招脏的东西。

三。在个头上，最好选择重量不超过100克的柿子，因为个头较大的柿子（如每颗超过300克的柿子）不易干燥和结霜。

如何让做好的柿饼生成柿霜？

1把柿子放进干净的容器里，两个蛋糕还是一样的。在上面放一层柿子皮和另一层柿子皮。然后用塑料纸包好，绑紧容器，放在阴凉处。炖4-5天后，当柿子开始变软时，取出放入阴凉通风处晾干，这时柿子就会结霜。

2另外，柿子霜的量与炖柿子的干燥湿度有很大关系。柿子过干时，不易软化，霜薄而少。不过，柿子过湿不易结霜，即使能霜冻，也容易发霉变质。因此，在霜冻期控制柿子的干燥湿度是非常重要的。只有干燥湿度合适的柿子才能更快地结霜，但这需要一些经验。

干柿饼时为什么要反复揉柿子？怎么捏？

因为这样反复，柿子的霜冻越好，这一步至少要重复4到5次。

1一般情况下，干燥3-4天（或更长时间）后，柿子果肉表面开始变白变硬。当你觉得柿子肉开始变软时，可以用手轻轻揉捏，这样可以促进柿子软化脱涩。首先揉捏的力度和程度要轻，以防柿子碎裂，只需挤压柿子的果肉即可。

2第一次揉捏后，再继续晾干一段时间，你会发现柿子表面开始出现皱纹，这次可以做第二次揉捏。这一次，增加力量粉碎纸浆中的所有硬块，包括核心的硬块。

三。第二次揉捏后2～3天，可以进行第三次揉捏。第三次揉捏时，要捏出果柄和花萼盘，把柿子核挤出，用双手把柿子挤成饼。

4然后，将挤成饼的柿子茎两个一个地叠放在柿子梗上，放在纱窗或竹篮上继续干燥一段时间。在柿子开始变硬之前，用手捏是不容易的。这说明柿子的水分含量很低。在这个时候，你不能再干了。把它收起来，准备霜冻。

这些是晒柿饼的详细步骤。如果你想自己烤美味的柿饼，这里的一个步骤是必不可少的。但是，柿子每一阶段所需的干燥时间并不是一个固定的数字。它与柿子的大小、空气中的水分含量、阳光是否充足、通风是否良好有关，所以我们应该要根据各个阶段的特征来判断决定。

柿子怎么样做柿饼

在我小的时候，我们家有一棵很大的柿子树，而且每年到了秋天的时候，这棵柿子树上就结满了黄橙橙的柿子。让人看着也是非常的眼馋，由于满树的柿子一时也是吃不完的，那个时候妈妈就会把其中一部分的柿子用来做成士柿饼，甜甜的真的是非常的好吃，一点不输于外面卖的柿饼。下面就分享一下做柿饼的方法。

——柿饼的制作方法——

【所需材料】

柿子要硬的、刀、热水，竹匾

【开始制作】

第一步：柿子买回家洗净，用小刀或刨子把皮削干净，在用热水烫一下剥好皮的柿子，注意一定要留住柿子蒂头，柿子皮也要留位，柿子皮放在竹匾或用线穿起来太阳晒干。

第二步：柿子放在竹匾里晒，晒几天，手轻轻捏一下（如何捏，后面会详细说明）。

第三步：继续晒几天，第二次手稍重捏。

第四步：继续晒，柿子很软第三次捏重点，在晒几天。

第五步：在把柿子放在干净纸箱，下面垫上柿子皮，上面放柿饼，盖上箱子盖，过几天柿饼上霜就可以了，或者装入密封的容器中或堆放在一起，用塑料布覆盖，经4-5天柿子回软，取出放在通风阴凉处摊开晾干，便有柿霜生成。

做柿饼，如何挑选柿子很关键？

1、首先要选刚刚充分成熟，还没有变软，且果形端正、无纵沟、无外伤、无虫咬的柿子，其次要选那种甜度比较高、含水量偏低且无核或核很少的柿子。

2、从形状上来说，因为晒柿饼需要削皮，因为要选果形比较端正的，这样的柿子才比较容易削皮。另外，等柿子晒到一定程度时还要经过揉捏这个步骤，而异形的柿子很容易被捏破，除了会影响柿饼的外形，还容易招脏的东西。

3、从大小上来说，最好是选择重量不超过100克，个头较小的柿子，因为个头比较大的柿子（如每只300克左右以上的）不太容易晒干，而且不容易出柿霜。

如何让做好的柿饼生成柿霜？

1、把晒好的柿饼装入干净的容器中，依然是两饼相合，按一层柿皮一层柿饼这样摆放，最上面再盖上一层柿皮。然后再包上塑料纸，扎紧容器口放在阴凉处。如此焖上4～5天后，等柿饼开始回软时，取出放在通风阴凉处摊开晾干，便有柿霜生成。

2、此外，柿饼出霜的多少与焖柿饼时的干湿度有很大关系，柿饼过干时则不易回软、出霜薄而少，但柿饼过湿也不易起霜，即使能起霜也很容易发霉变质。因此，出霜时控制好柿饼的干湿度很关键，只有干湿度恰到好处的柿饼才能起霜快而多，但这个就需要一些经验了。

晒柿子饼时为何要反复揉捏柿子？要如何捏？

因为这样重复的的做，柿霜出得越好，这一步骤至少要重复4到5次最好。

1、般经过3～4天（或更长时间）的晾晒后，柿子果肉表面就会开始发白并结皮。当你感觉柿子的果肉开始发软时，就可以用手轻轻揉捏了，这样能促进柿子软化、脱涩。第一次揉捏的力度和程度都要轻，防止把柿子捏破，只需要把柿子的果肉挤伤就可以了。

2、经过第一次揉捏后，再继续晒制一段时间，你会发现柿子表面开始出现皱纹了，此时可以进行第二次揉捏了。这一次要加大力度，把果肉中的硬块都捏碎，包括果心里的硬块。

3、第二次揉捏完成后过两到三天的时候，就可以进行第三次揉捏。在第三次揉捏时要把果柄和萼盘都捏掉，还要注意把柿子核挤出来，并把柿子用双手挤压成饼状。

4、然后把挤成饼状的柿子柿蒂对着柿蒂两个两个地叠在一起，摆放在纱窗或竹箩上继续晒制一段时间。一直晒到柿饼开始发硬，用手不太容易捏动的程度，这说明柿饼里的含水量已经很低了，此时就可以不用再晒了，收起来准备出霜吧。

以上就是晒柿饼的详细步骤，如果你想要自己晒出好吃的柿饼，这里的步骤一个都不能少。但是晒柿饼各个阶段所需要的时间并不是定数，它与柿子的大小、空气中的含水量高低、阳光是不是充分、通风是不是良好等多种因素有关，所以大家要根据各个阶段的特征来判断决定。如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给瑛子留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的做法，或者更好的建议，也欢迎你在留言区留言。

版纳瑛子

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【所需材料】

柿子要硬的、刀、热水，竹匾

【开始制作】

第一步：柿子买回家洗净，用小刀或刨子把皮削干净，在用热水烫一下剥好皮的柿子，注意一定要留住柿子蒂头，柿子皮也要留位，柿子皮放在竹匾或用线穿起来太阳晒干。

第二步：柿子放在竹匾里晒，晒几天，手轻轻捏一下（如何捏，后面会详细说明）。

第三步：继续晒几天，第二次手稍重捏。

第四步：继续晒，柿子很软第三次捏重点，在晒几天。

第五步：在把柿子放在干净纸箱，下面垫上柿子皮，上面放柿饼，盖上箱子盖，过几天柿饼上霜就可以了，或者装入密封的容器中或堆放在一起，用塑料布覆盖，经4-5天柿子回软，取出放在通风阴凉处摊开晾干，便有柿霜生成。

做柿饼，如何挑选柿子很关键？

1、首先要选刚刚充分成熟，还没有变软，且果形端正、无纵沟、无外伤、无虫咬的柿子，其次要选那种甜度比较高、含水量偏低且无核或核很少的柿子。

2、从形状上来说，因为晒柿饼需要削皮，因为要选果形比较端正的，这样的柿子才比较容易削皮。另外，等柿子晒到一定程度时还要经过揉捏这个步骤，而异形的柿子很容易被捏破，除了会影响柿饼的外形，还容易招脏的东西。

3、从大小上来说，最好是选择重量不超过100克，个头较小的柿子，因为个头比较大的柿子（如每只300克左右以上的）不太容易晒干，而且不容易出柿霜。

柿子折纸教程

柿子折纸教程

交叉对折

中间对折

按着这个点折上去

展开后按照点平均分成三份

折上去再折

打开后的样子

一样的方法换个方向折出三个面

向下折根据折痕开口

往下压

转个方向每边都一样

同上步骤往上折

向下压

最后一个开问要把里面的那半边掏出来

掏出来后的样子

向下压

折完后的样子

背面长这样

翻回正面把每个角打开(主体部分已经完成)

折出4*4的格子

沿着最外的那条线往里压

往下压完后的样子

把每个角的开口打开后向下压

把角往外折

用胶水把主体的角和叶子粘合

粘好后沿着虚线把角往外翻一个柿子就完成啦!