烤鸡翅包装纸 烤鸡翅为什么要用锡纸包好再烤

烤鸡翅需要锡纸吗

烤鸡翅一定要用锡纸吗?

看你是用什么质地的烤盘，一般情况是要用锡纸，要是没有也可以不用，

用锡纸只是起一个隔热作用，以免烤盘+得过热，也能更好的令食物受热均匀！~

烤鸡翅为什么要用锡纸包装，急急急

烤鸡翅温度高，而且有很多油。锡纸是最好的食品包装材料，无污染耐高温，不吸油，不容易变形。

烤鸡翅必须要用锡纸么

也可以不用锡纸的，可以放在烤架上，然后下面放个托盘接着油就可以了，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。

用烤箱烤鸡翅，是不是烤盘一定要垫上锡纸

放防沾纸(parchment paper)更好，不然皮会沾在锡纸上很容易弄破。当然，放烤架上是最好的。不但不沾还能烤得更快和均匀，皮也更脆，因为肉汁都滴下去了。

自己烤鸡翅，需要用那个铝箔纸吗

用锡纸是防止水分流失，所以肯定会考出很多水分来。

可以不用锡纸。直接将鸡翅摆放在烤箱配的烤架上（一般烤箱内都会有个铁架子）就可以了，可以用单面烤，250度烤15-20分钟就可以了。

但我还是建议你用锡纸吧，烤鸡翅和薰的我们都用，没有温度显示，烤箱一定有个地方选择温度和火候的。

烤鸡翅时一定要放锡纸吗

不一定的，锡纸的作用是便于清理烤箱或者是微波炉，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个3.4个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。

烤箱烤鸡翅要用锡纸吗

分开包锡纸；放在网架上烤；

这样熟的全面。

也可以不用锡纸。

直接将鸡翅摆放在烤箱配的烤架上（一般烤箱内都会有个铁架子）就可以了，可以用单面烤，250度烤15-20分钟就可以了。

制作的时候最好先把鸡翅淹制一下，首先切几个小口。放入盆中洒上盐老抽料酒再放葱姜蒜

淹的最好时间长一点把鸡翅放在烤盘上少抹一点油，烤的时候要记得翻面哦``如果喜欢甜口味的可以在鸡翅表面刷上一层蜂蜜``

电烤鸡翅必须用锡纸吗？

看你是用什么质地的烤盘，一般情况是要用锡纸，要是没有也可以不用，

用锡纸只是起一个隔热作用，以免烤盘+得过热，也能更好的令食物受热均匀

烤鸡翅

用料

主料鸡翅8个

调料食盐适量料酒1/2大匙生抽3/2大匙老抽1大匙蠔油1大匙胡椒粉1/2小匙蜂蜜1大匙黑芝麻适量

烤鸡翅的做法

1.鸡翅洗净，用牙签扎些孔，用腌料(生抽1大匙、蠔油1大匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1/2小匙、盐适量)腌20分钟左右

2.烤箱预热230°，将腌好的鸡翅放在铺锡纸的烤盘上，先烤7分钟

3.小心取出，刷上酱汁，烤5分钟

4.翻面，再烤5分钟，烤熟撒上熟的黑芝麻就可以，全程共17分钟

电烤箱烤鸡翅怎么样才能不黏住锡纸呢？

刷油，还有你是不是烤的时间过长了，我有时烤过了就会粘，时间掌握好一般不会。

烤鸡翅时要不要在烤盘上垫锡纸

能垫最好垫因为不会糊在烤盘上

烤箱烤鸡翅要用锡纸吗

烤箱非常万能，除了烘焙点心、糕点之外，还可以用做烧烤食物，比如烤蔬菜、烤鸡翅、烤全鸡等等。而做烧烤的时候，还有一样东西我们会经常用的，就是锡箔纸了。锡箔纸它的主要成分其实是铝，表面有涂层，可以放心使用，而且锡箔纸作为金属有很好的导热性，裹住食物可以起到恒温的作用，避免水分流失，那么烤箱烤鸡翅用不用锡纸呢？烤多久呢？

建议用锡纸。特别是在时间较短的情况下，由于锡纸具有一定程度的传热性，如果将鸡翅用锡纸包裹，则可以对鸡翅进行全方位的加热，并且可以更快地烤熟。再就是，当锡纸用于烧烤时，它可以防止食物粘在烤盘上或粘在灰尘上，这对于刷烤盘很方便。

当使用锡箔纸时，磨砂面用于接触食物，光敏面朝外，因此可以均匀加热食物以防止烤焦。如果是把锡纸放置烤盘时，锡纸应注意包裹到烤盘边缘上。

在烤箱中烤鸡翅的时间非常重要。如果您想要脆皮，则需要烘烤更长的时间，通常为20分钟。如果要口感滑嫩柔软，则需要烘烤15分钟，然后再加热5分钟。具体时间取决于您烤制的总量，灵活调试，火候不要一次过大，如果火候不够还可以再烤，但火大了烤过头了就无法挽回了。

一般来说，200℃，高火，20分钟足够。由于用锡纸包裹，热气和香气掉皮不易散失，因此烘烤后，打开锡纸包装会使特别香，这个时候要注意防烫。

1.锡纸的一面是光亮的，另一面是亚光的。由于无光泽表面反射的光较少，并且向外吸收更多的热量，因此在包装食物时，无光泽表面应与食物接触，并且应露出发亮的表面。如果不小心将其倒置使用，并且发亮的表面接触到食物，则可能导致食物粘在锡纸上。

2.尽量避免接触调味料或强酸碱的食物。例如：醋，柠檬，小苏打等，以免发生化学反应而产生铝盐；因为这种铝盐可以被人体吸收。

3.最好在使用前用清水冲洗，以免吃掉锡纸上加工过程中产生的小碎屑。

烤鸡翅为什么要用锡纸包好再烤

锡纸用来烧烤时能防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西，方便刷烤盘。

1、鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。

2、预热烤箱200度，预热同时切些自己喜欢的蔬菜，比如土豆之类的铺在底层，锡纸直接放于烤架上，四周向上折起来，以防漏油出来，鸡翅放在土豆之上，皮朝上，刷适量蜂蜜，最后撒上孜然粉（腌制时也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分钟。

3、鸡翅翻面最后再烤10分钟，根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间。

4、撒上调料就可以吃了。

鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

烤鸡翅用锡纸的哪一面

要用哑光面来接触食物，感光面露在外面。

仔细观察锡纸，可发现它的两面是不一样的。一面很光亮，另一面颜色较乌。光亮的这面叫做感光面，颜色较乌的这边叫哑光面，假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。

锡纸：

一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，实际上是铝箔。铝箔纸（Aluminium foil），亦作铝箔，在香港称之为锡纸，是一种用压平了的金属铝制造的工具，主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。

成千上万吨铝箔纸在世界各地用作保护和包装食物、化妆用品和化学制品。大部分的铝箔纸一面光亮，另外一面灰哑。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物，通常建议以光亮面包裹，提升热传导效果。

大部分的铝箔纸一面光亮，另外一面哑光。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物，通常建议以光亮面包裹，提升热传导效果。铝箔纸是用辗压机由铝块压出来的，然后切割成需要的长度、宽度，再卷起、包装并出售。

不要直接接触明火，不要轻易放到微波炉中加热，只有在微波炉烧烤功能下才可根据说明操作。同时，也要避免锡纸包裹的食物和调味料中含有过强的酸性物质并长时间接触锡纸，以免有害物质溶出。