芝麻丸包装纸 自制黑芝麻丸怎样避免发硬

自制黑芝麻丸可以用塑料袋密封吗

自制黑芝麻丸是可以用塑料袋密封的。

自己做的黑芝麻玩要尽快吃掉，因为自己做的没有添加剂，不容易保存一般用弹壳包装起来，然后保鲜袋夹击密封袋夹紧放在冰箱冷藏室保存。也可以用蜡纸保存法 1包装蜡纸具有极高的防潮抗水性能和防油脂渗透性能，主要用于各种不同的食品包装(如糖果纸、面包纸、挂面纸盒、饼干纸盒）自己制作好九蒸九晒黑芝麻丸后要等待冷却后再用用锡纸包好，这样可以防止水汽残留在锡纸上，再放入密封的罐子内保存。天凉可以常温保存，夏天可以建议放冰箱保存。

自制黑芝麻丸怎样避免发硬

1、蜡纸保存法：包装蜡纸具有极高的防潮抗水性能和防油脂渗透性能，主要用于各种不同的食品包装（如糖果纸、面包纸、挂面纸盒、饼干纸盒和包装肉类制品等）。2、锡纸保存法：食品锡箔纸是一种用压平了的金属铝制造的工具，主要用于厨房煮食、盛载食物、食品包装。

1、蜡纸保存法：包装蜡纸具有极高的防潮抗水性能和防油脂渗透性能，主要用于各种不同的食品包装（如糖果纸、面包纸、挂面纸盒、饼干纸盒和包装肉类制品等），可以为食品起到防潮的作用。将自己做好的黑芝麻丸用蜡纸包装，用蜡纸包装好后可以放进冰箱冷藏保存，保质期为一个月。

2、锡纸保存法：食品锡箔纸是一种用压平了的金属铝制造的工具，主要用于厨房煮食、盛载食物、食品包装。把揉好的芝麻丸子一个一个用锡纸包起来装密封罐保存，可以放冰箱冷藏保存一个月左右。

自己怎样制作黑芝麻丸

黑芝麻是一种非常好的物质，通常对人们身体有很大好处的。比如人体如果发生黑色素很少的情况下，毛发会发生比较偏黄，或者是泛白。所以应该经常补充黑色素。那么黑芝麻是一种最适合的物质，黑芝麻可以自己制作成芝麻丸，自制黑芝麻丸是具体怎么制作呢？

黑芝麻丸的做法

第一步：清水浸泡冲洗

这步很关键。因为还有一个筛选的过程，用来洗芝麻的是个小筛子，浮在水面的不饱满的芝麻是不要的。我们只用筛子里的饱满芝麻。

第二步：测试很饱满的芝麻的发芽率

看看其中所含的生机是否旺盛，发芽率不得低于95%，几次发芽的结果观察，都达到了97%甚至100%，有些可能是发芽过程中，水泡的太多了。只有具备这样的高发芽率的芝麻，种子都是活的才能选入做芝麻丸。

第三步：蒸制

晴天时候，每天清晨5点钟，开始蒸一个小时，这时候就会传来浓浓的黑芝麻香味。必须要蒸透，时间到了就把黑芝麻放到干净的圆形竹簸箕中。

第四步：晒干

注意芝麻不能摊地太厚，保证底层的芝麻都能接触到阳光。摊薄薄一层，平均小于0.5厘米。0.5–1小时翻动一次，以保证芝麻均匀地晾晒。每天早上8点开始晒，未时过后收，吸足天地阳气!

第五步：重复上面的操作八遍

重复以上步骤九次，记的每次都要淘洗，因为在外面晒得时候有灰尘。

第六步：磨粉

把九蒸九晒后的黑芝麻，先用石磨磨2次，然后用石臼捣碎，这儿之所以没有同蜜拌后捣，原因是多次实验发现加温热的蜂蜜捣碎时候，印光法师所说的，最补人体的黑芝麻的精华—“大磨香油”就会大量析出，非常可惜，无法回收的。故而调整先后次序，保证“大磨香油”尽可能地少流失。

第七步：炼蜜

炼蜜时，先用大火将蜂蜜煮沸，然后改为小火慢慢地熬成“滴水成珠”的蜂蜜，同时除去浮在蜂蜜表面的蜂蜡等杂质。

第八步：制丸

把芝麻和蜂蜜按照合适地比例搅拌均匀，做成一个个丸子，适当搓圆，用蜡纸包裹。将做好的丸子装袋密封。

黑芝麻丸配方

说下原材料：

中华蜂所产之土蜂蜜、颗粒饱满的优质黑芝麻+5%有机黑豆粉。

加工工具要求非钢铁器物

柴火、土灶、石磨、石臼、木锤、圆形竹簸箕、竹刀、木质制丸板老式陶瓷盆、木勺、木铲、竹铲、搪瓷盘、紫铜锅等传统加工工具。

用柴火土灶蒸

我们都有类似的经历，感觉用柴火灶煮出来的饭会更香，吃起来更好吃，最重要的是古人那时候没有煤气，为了尽可能还原古人的制法，所以九蒸九晒黑芝麻丸坚决用用柴火土灶蒸。

黑芝麻丸功效

《本草纲目》记载：“服(黑芝麻)至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生”。

黑芝麻含有蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等人体所需营养成分。具有美容养颜、控制血压、润肠通便、强壮血管、补钙、抗衰老、延年益寿等保健功效。

黑芝麻丸禁忌

1.腹泻、慢性肠炎患者不要食用黑芝麻，它容易致泄。

2.长期食用黑芝麻上火症状。九蒸九晒黑芝麻丸正好可以解决直接吃芝麻带来的上火问题。

包黑芝麻丸的锡纸有毒吗

包黑芝麻丸的锡纸是没有毒的

首先看包装，我一直买的都是锡纸包装，看着比较干净，而且相对于一些塑料包装来说，锡纸可以防菌防污，这是塑料包装没有的优点，当然真空包装除外。

然后就是味道，真正的九蒸九晒黑芝麻丸的味道是浓重的芝麻香，但是我购买的很多九蒸九晒黑芝麻丸香味都很淡，直到在九_堂买过一次九蒸九晒黑芝麻丸就没有换过地方了，至今为止他家是我买的芝麻香最浓的一家（而且他家的制作过程有网络视频直播，吃得比较放心）。

如何做黑芝麻丸

黑芝麻丸是一道非常传统的养生食品，长期服用，具有润肠通便，补益肾气，乌发健脑的功效，我做的这款甜度不是很高，如果喜欢吃甜的可以增加蜂蜜的量，下面我们就来做一道家庭版的黑芝麻丸，请看一下具体步骤，

工具/原料

黑芝麻(500g)

蜂蜜(180g)

方法/步骤

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首先把黑芝麻小火炒熟，然后放入破壁机打成黑芝麻粉，破壁机的功能非常强大，分分钟就把芝麻打成了芝麻粉，省时省力，

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称量180克的蜂蜜，在这里我用的是椴数蜂蜜，结晶状的，把称好的蜂蜜放入锅中用小火融化开，

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融化开的蜂蜜，会泛起很多泡泡，用勺子搅匀，等到蜂蜜有些黄颜色时，用勺子，盛起一滴放入水中，只要不化开就可以关火了，，

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倒入黑芝麻粉与蜂蜜搅拌均匀，

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趁着热气，赶紧把它搓成圆球状，一旦凉了就会有些硬，如果发硬可以放在火上，再加小火软化，然后趁热搓成圆球，每丸大约8克左右，

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做好的芝麻丸，我们可以用蜡纸或者食品锡箔纸，包装起来，做好的芝麻丸，放在冰箱里冷藏储存，在一个月之内食用完，可以每天吃2~3丸，长期使用对人体很有好处。

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小总结

1.把炒熟的黑芝麻用破壁机打成黑芝麻粉，

2.称量180克蜂蜜，放在锅中小火融化，呈微黄色关火，

3放入芝麻粉与蜂蜜搅拌均匀，

4.趁热搓成小丸，每丸大约8克重左右，

5.做成的丸子，可以用蜡纸包装，冰箱冷藏储存，保质期为一个月，