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月饼包装纸图 月饼有那些包装类型

admin 今日快讯 2024-05-13 05:17:08 月饼   包装纸   那些   类型   包装
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月饼包装设计常用的方法

通常情况下吃完月饼其包装也就没有用了,大多数都是会被扔掉的,如果在设计时赋予包装更多的功能,就能让人吃完月饼后留着包装作为他用,比如可以将包装设计为糖果盒等形状,这样吃完月饼包装就可以单独作为糖果盒使用了。二、可以将包装材料进行移植拼接可以作为月饼包装的材料是很多的,经常在中国月饼包装设计中使用的材料有木质,纸质,塑料,金属等,不同的材料有着不同的特点,也可以做出不同的造型,设计时就可以结合多种材料特点,这样的设计会给人以不同感受。三、设计出含有寓意的造型到现在月饼已成为人们表达情感的一种方式了,通常都会寄托着美好的心意,那么设计的包装就可以在造型上下功夫,用造型来直接表达人们的心意,比如可以设计为双心的形状,这种寓意就可以说是表达得非常直白了。四、可以使用组合的方式这个包括两个方面一个可以进行造型的组合,另一个可以进行功能的组合。造型组合又可以使用平面方式的组合,还可以使用立式的组合方式。比如外包装使用方形的盒子,然后里面用扇形盒子,且可以组成一个圆这样的设计。功能的组合就可以使各独立的包装既有各自的功能,又能组合起来发挥一定功能。以上这几个方法都可以用于中国月饼包装设计,需要注意的是设计时要考虑市场的需求,要考虑消费者的喜好,还应该考虑如何体现出其内涵来。

老式月饼怎么包油纸

老式月饼不用包油纸,而是直接放在油纸上面的。

这里所做的老式月饼为五仁月饼,需要准备的材料有:面粉、糯米粉、鸡蛋、花生、瓜子、玫瑰梅、山楂。其中做法的步骤具体如下:

1、把面粉放入盆中并加入鸡蛋。

2、倒入适量的油。

3、把它搅拌均匀以后,和成油面,等一会做面皮用。

4、用保鲜袋装好放两个小时左右。

5、这一步把花生剥仁去皮。

6、擀成图示那种半碎的花生。

7、把面粉和糯米粉放在饼铛里炒熟,注意不要变色,成黄色就过火了。

8、把炒熟的面粉和糯米粉与花生仁、瓜子仁、果脯等放入适量的油和在一起。

9、分开捏成约四十克左右的圆球。

10、取20克面团,擀成圆片。

11、在这里需要把馅料的圆球放进去。

12、包好以后,搓圆。

13、用模具就可以按成月饼的形状了。

14、把鸡蛋打入碗中,可以适当放一点蜂蜜。

15、在月饼的表皮刷上鸡蛋液后放入烤箱,经过190度烤20分钟左右就可以出锅了。

月饼有那些包装类型

我国月饼品种繁多,按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;从造型上又有光面与花边之分。

各产地月饼的特点:

广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅美

苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口

京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人

潮式月饼:重油重糖,口感柔软

滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻

徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱

衢式月饼:酥香可口,芝麻当家

其中,广式月饼更是以考究的用料,精细的工艺,严谨的制作,使其皮薄柔软,色泽金黄,图案花纹玲珑浮凸,造型美观,馅大油润,馅料多样,质量稳定,风味纯正,甘香可口,回味无穷而成为月饼宗族的龙头老大。令社会不同阶层,不同收入水平,不同生活趣味的消费者垂涎,形成了地不分南北,人不分老幼,举国上下皆食广式月饼的潮流。甚至旅居海外的华侨、留学生等,近至日本、东南亚、远至澳洲、美国,都以广式月饼中为中秋赏月必备之佳品。广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼,还有江门的丽宫陈皮月饼也是代表。

京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。

苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮疏松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。

滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味,主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。

衢式月饼,可谓自成一体,是浙江省衢州市的地方特色。其特点是以芝麻为重要原料,所以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。其主要代表有“杜泽桂花月饼”和中华百年老字号“邵永丰麻饼”。

徽式月饼,其表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼焰采用野菜(苦板菜),经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成。主要代表是“梅干月饼”。

其它帮式的月饼相对量较少,“年年中秋明月夜,岁岁月饼有不同”近年来,新款式月饼层出不穷。如冰皮月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。下面我们就来看看现今的新款月饼:

*冰皮月饼:特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致。

*冰淇淋月饼:完全由冰淇淋做成,只是用的月饼的模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。

*果蔬月饼:特点是馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果浆,因此更具清新爽甜的风味。

*海味月饼:是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香著称。

*纳凉月饼:是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成,为最新的创意,有清润、美颜之功效。

*椰奶月饼:以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料,含糖量、含油量都较低,口感清甜,椰味浓郁,入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。

*茶叶月饼:又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉,较有新鲜感。

*保健月饼:这是前年才出现的功能月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。

*像形月饼:过去称猪仔饼,馅料较硬,多为儿童之食;外观生动,是孩子们的新宠。

*黄金奶油月饼:饼皮奶油味十足,色泽呈黄金色,口感极佳。

*迷你月饼:主要形状小巧玲珑,制法精致考究。

*杂粮月饼:原材料采用五谷杂粮,口味鲜美、健康时尚。

月饼盒包装尺寸是多少

月饼包装盒是包裹月饼的东西,所以包装盒的尺寸肯定离不开月饼的尺寸。大部分来说,低档位的月饼包装盒是和月饼贴近的,有一种是吸塑内托和塑料的包装结合而成的,只是为了美观,包装盒的尺寸会在月饼的直径加上1cm左右。

礼盒一般是各种口味的月饼放到一起,形成套盒。先把包装盒的尺寸先计算出来,大概还是在月饼直径加1.5cm左右,按照这个比例组合,尺寸就出来了。

扩展资料

月饼包装盒材料的选择:

1、按照送人的档次和顾客的需求来选择材料

中国是礼仪之邦,过节送礼代表祝福,还代表了心意。送朋友、送同事等,那么这样就适合选择“简约、大气”这个要求,在定位上,选择面纸,基本上可以满足高定位和送礼这一要求,如果是买来自己食用的话,就要“实用”,对外包装就没有过多要求,重要的是口感,此时就选择最简单的外包装即可。

2、按价格选择包装材料

现在人们对过节的在意度越来越少,氛围也慢慢变淡,对月饼也只是买来应付一下节日,就当过节,那么这种情况下,就要根据不同的人群实行阶梯分类,高价位的话就选择纸类、铁或木等材料,低价位则选择塑料纸等的简装即可。

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