厨房用纸可接触食品吗，厨房用纸究竟是干什么用的有没有其它东西替代呢

厨房用纸可以直接接触食物，快速吸干食材上面的水分，当食材下入油锅时不会发生油爆。厨房用纸可以直接盛放煎完的食品，并快速锁油，吸走多余的油脂，家人吃着更放心更健康。厨房湿纸巾用于擦拭厨房油腻，相当于擦布，但是一次性的；干纸巾用于吸油吸水，特别是烧鱼油炸之类，用干纸巾吸好后，减少水分在油锅中飞溅出来。

1.可以除去厨房污渍，哪脏擦哪。2.去除厨房水渍。洗刷完有水渍可以用厨房用纸直接擦掉，吸水性比较强。3.去除油污。因为除了吸水性比较强之外，吸油性也挺强的。这个是我自己厨房里必备的工具，除了以上两点外，洗完锅->热锅->炒下一个菜的过程里用来擦干锅里残留的一点点水，加快做饭速度是很好用的；厨房抹布一定要一步一用，用后使用清洁剂，常清洗、勤晾晒、勤更换。有什么东西可以代替抹布擦净碗碟、清洁残留油污，另外还能直接处理食物，方便又卫生？不用想了，非厨房纸莫属啦！厨房吸水纸是一种厨房用纸，可以吸取食材身上的水分和油脂。做吸水纸使用时是第一步，吸取多余水分。做吸油纸使用时是最后一步，通常用在油炸食物上，垫放在食材下方即可。

懒人抹布是无纺布，更加柔软，吸附性更强，打湿之后用来擦桌子洗碗，但是不能接触食物。就是普通抹布的一次性版本。厨房用纸是纸，用来吸水，比如洗过的鱼，鸡翅，吸干表面水分，也能擦擦桌子案板。这种纸的形状更像是厨房纸巾。不过也满足普通纸巾的基本用途，但是不适合作为厕纸使用，扔进马桶肯定要堵住的。当厨房纸巾用的话，我可以说是目前为止我用过的厨房纸巾里面最好用的了。

厨房纸就是厨房专用的纸巾。它比一般的纸巾要大，要厚，吸水吸油性要好，是进行居家清洁、食物吸油的好帮手。厨房纸在大型的超市都可以买得到。

厨房纸有两大作用，一是用于家居清洁，二是吸取食物水分和油份。

第一个厨房纸用于厨房事务时，我通常用它来吸干碗碟的水分，擦拭炉灶、抽油烟机等。由于它纸张厚而且吸水力强，又不会留下毛毛或者纸屑，所以也很适合用于玻璃窗、镜面、桌子等非厨房地方的家居清洁。另外可将厨房纸巾折叠后垫在抽油烟机的滤油盒底，吸附多余的油渍，避免顽固油渍积在盒中，方便清洁。

厨房纸还能防渗漏。用厨房纸垫在调味料的瓶子底下，防止渗漏；当然，也可以放在冰箱里，防止食物饮料渗漏，让冰箱清洁起来更轻松。

第二个作用是用在食物方面。首先是吸水，比如煎鱼前先用厨房纸吸干鱼表面和锅里面的水分，煎的时候就不会发生油爆。而肉类解冻后会出血水，用厨房纸吸干可以保证食物新鲜卫生。另外在蔬果放入冰箱之前包上厨房纸再套保鲜袋，可以令食物保鲜时间更长。

至于吸油，在煎炸食物出锅后在厨房纸上放一下，让厨房纸吸收多余的油份，这样吃起来没那么腻，当然也更加健康了。