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如何挑选冰糖蜜瓜
1、看表皮:看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好是那个疤痕已经裂开,这种哈密瓜的甜度高,口感好。一般卖相好、没疤痕的哈密瓜往往是生的,瓜的纹路越多越丑,就越好吃。哈密瓜多为椭圆形或橄榄形,颜色为果绿色带网纹的、金黄色的、花青色的等等。
2、闻味道:用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成熟度适中,没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,可以放些时候再吃。
3、看手感:挑瓜时用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟,太软就是成熟过度。
冰糖蜜瓜是反季节水果吗
冰糖蜜瓜不属于反季节水果。
反季节水果是指在温室里利用高科技手段栽培出来的品种。反季节水果并不是靠使用激素才生长,主要是通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境,从而让植物的成熟季节提前。
蜜瓜又称哈密瓜,原产中国新疆天山一带,属木桐科蜜瓜属多年生藤本。大多数品种都是8月中上旬成熟,一般要先放一个月左右才能达到最佳口感。
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