鲜地瓜包装纸 如何制作地瓜干

凉拌地瓜梗怎么做好吃

准备材料：地瓜梗200克，大蒜3瓣，糖、盐、生抽、香醋、香油、辣椒适量。

第一步：将准备好的地瓜梗去叶切成段，大蒜捣碎后加入盐、香醋、香油制成调料汁，辣椒切丝备用。

第二步：将切好段的地瓜梗放入沸水中焯水，焯水后捞出用凉开水将地瓜梗浸凉待用。

第三步：将准备好的大蒜拍碎切末放在一个小碗里，再向小碗里加入生抽、糖、盐、醋、凉开水搅匀。

第四步：将准备好的调料汁浇在晾凉的地瓜梗中，可按自己口味加入辣椒油，将所有调料与地瓜梗拌匀。

第五步：将拌好的地瓜梗装盘，即可食用了。

如何制作地瓜干

步骤1挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。

步骤2去皮后再清洗干净。

步骤3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。

步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出，不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。

步骤5太阳好的话，晒一天以后，红薯表皮干燥变的有韧性，这种状态就可以切条了。

步骤6把红薯块切成均匀的条，如果切的时候容易断，可以再等红薯块再干一点再切。

步骤7切好的红薯条均匀摆放在簸箕里，这样晒两天时间差不多就好了，中途记得给它们翻翻。

步骤8水分晒至七八成干，吃起来绵韧有嚼劲就好了，可以用密封袋存储，随吃随取，也可以煮米饭时加一些，也是非常美味。