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微波炉能消毒碗筷吗
问题一:用微波炉消毒餐具有作用么?用微波炉对陶瓷餐具是肯定可以消毒,甚至杀菌的。虽然陶瓷的相对介电常数不到4,但是水的相对介电常数比较高约为80,能很好地吸收微波能量。另外微波的杀菌、消毒作用除了热效应外,还有非热效应。这是热力消毒、杀菌不可比拟的。请注意消毒和杀菌是两个不同的概念。消毒是指杀灭或清除病原微生物,使之达到无害化。灭菌是指将所有微生物、不论是病原微生物或是其他微生物,全部杀灭和清除。消毒的保证水平为10-3(指一件物品经消毒处理后仍然有微生物存活的几率),灭菌的保证水平为10-6。因此,消毒不一定都能达到灭菌要求,而灭菌一定可以达到消毒目的。
将陶瓷餐具洗干净,带水放入微波炉中间,根据微波炉的原理,微波炉中间部分电场较强(一般电磁场呈正弦分布,中间强,四周弱)。一般的病菌,如大肠杆菌,不到一分钟即可杀灭。而像特别难处理的芽孢一类细菌在20~30分钟内可以杀灭。
光波只是商家的一个宣传点,不可能用光波消毒,而只能是热力或红外消毒。用于消毒和加热的所谓光波管,技术要求是90%以上为不可见光。所谓的光波消毒实质上仅仅是热力或红外消毒。因此可以微波和光波同时开,也可以分别开。如果单开光波,效果很差,因为它就是热力消毒。但是单开微波就是我上面说的数据。
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问题二:用微波炉怎么给餐具消毒我们常把微波炉当成热剩菜剩饭的加热工具。其实微波炉可烹调、加热、解冻、烘干,只要用心探知研究,微波炉的功能对日常生活会有很大帮助。其功能并不只限于烹调食物,还可以利用快速加热的原理进行消毒杀菌,也可以在短时间内将水煮沸,达到杀菌作用。消毒奶瓶和抹布有婴儿的家庭,微波炉可以消毒奶瓶。可将奶瓶中加入7分满的水,用保鲜膜包起,奶嘴则放在装有水的容器中,为了防止浮起,用小盆子等压住,用微波炉加热一分钟左右即可。有客人造访时,送上一块热毛巾,会有宾至如归的感觉。只要将一条洗净的小毛巾拧干,用保鲜膜包起,加热一分钟就OK。将抹布洗净后,装入塑料袋中加热,就可以达到清洁、杀菌的效果。趁热晾干,就是一条随时可以使用的清洁抹布了。烤煎类烹调的活用用微波炉加热食品时,无法使食品表面出现焦黄。例如,用微波炉烤鸡腿时,要将鸡腿预先泡在酱汁内,并在烤制中用小刷子将酱汁涂于鸡腿表面,就可以表现出那种焦黄的感觉。但加热过度时,食物内部会出现黑色硬块,要特别注意。想要食物表面有焦黄感时,可以在微波炉加热后,再用烤架烤一下就完美无缺了。餐具的杀菌和温热微波炉还可以用来消毒日常所使用的餐具。水洗完后不必擦干,直接放入微波炉中加热。有些餐具在使用前需要温热一下,也可以利用微波炉进行。但有金银线或细致图案的餐具及材质较薄的杯子,还是尽可能避免使用微波炉。●食品、食具消毒:将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱,食用前再用微波炉加热一下,可以杜绝细菌的生存;市场上买回的熟食,用微波炉加热一下再食用,既可保持食物原有的风味和营养,又可将细菌全部杀灭,除金属制品外的食具均可用微波炉来进行消毒处理。●蔬菜干燥脱水:把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软,用塑料袋包装后密封保存,食用时经浸泡即可烹饪食用,这样,就可以吃到过季的蔬菜了。●药物防蛀防霉:贵重中药材放在微波炉内加至温热,冷却后密封在塑料袋中,即可长期存放。●食物复脆:饼干、瓜子、花生等食物被氧化后,用微波炉处理一下即可恢复香脆。●抹布除异味:厨房里有异味的抹布,用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。●榨果汁:将柑橘类水果如:柠檬、橙子、柚等刺破,在高温下掀盖加热15-20秒,放置1-2分钟后用手搓,切开水果,即可榨出果汁。●制作香味纸巾:将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁,放在微波炉内最大功率高温加热20-30秒,取出冷却后即可。微波炉烹饪操作技巧①食物若有坚硬的表皮,应剥去才烹;②微波炉加热的食物温度极高,容易蒸发水分,烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分;使用微波炉十忌 1、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。 2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热:一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。 3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死,即使放入冰箱中,细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。 4、忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。[美食中国] 5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰......>>
问题三:微波炉怎么消毒碗筷?给塑料餐具消毒,特别的是,还可以对砧板消毒,而有害细菌极易在砧板上繁殖。威斯康星大学的科学家发现,在微波炉里加热5分钟就能杀死沙门氏菌、利斯特氏菌和其他致病细菌。
还可以给洗碗的海绵消毒,将海绵蘸醋和柠檬汁在微波炉里加热几分钟,就可以消毒。
问题四:如何用微波炉消毒碗、毛巾?微波炉(或光波炉)瞬间即可发出250℃高温,各种细菌只需1分钟就可全部杀灭。微波炉除了对食物加热消毒外,对其他用品也可以进行加热消毒,而且消毒比较彻底。 1.食具、口罩、毛巾等物品加热消毒。微波炉除了对食物加热,还可以对一般食具、口罩、毛巾等物品加热。专家建议一般的非医用口罩应该每4个小时换一次,用微波炉加热消毒后可以重复再用。在加热时应该把口罩用水浸湿,然后放在已加水的容器里,在炉里加热2分钟-3分钟即可取出。加热毛巾同理。 2.提供微波炉加热消毒过的小餐巾。有时候家里邀请了客人进餐,饭后可以为客人提供微波炉加热过的小餐巾。要想保证餐盘是热的,首先要检查餐盘是否有金银装饰图案,如果有要换掉(光波炉不允许有金属物品进入炉内),然后在每个盘底加一点水,放在炉中加热1分钟即可。另外还有一些微波炉专用器皿:加热盘,这个器皿在微波炉中加热1分钟可以保温1个小时。 3.可以对部分纸制品书籍、纸币消毒。微波炉也可以对部分纸制品、书籍、纸币等消毒,但是加热时最好在炉腔中同时放一杯水或者直接用适当湿润的毛巾将书籍或纸币包起来,而且严格掌握加热时间,防止纸张焦黄。 4.对衣物、床上用品、小孩尿布等消毒。也可以对衣物、床上用品、小孩尿布、抹布等消毒,消毒时应在衣物等物品上撒点水,即可提高消毒效果又可防止衣物烧焦。 5.注意防止病菌在微波炉上滋生。微波炉在日常使用后,应该十分注意内腔和外壳的清洁,这样不但延长它们的寿命,同时也防止病菌在机器上滋生,增加消毒的难度。使用后应该马上用湿布将炉门上、炉腔内和玻璃盘上的脏物擦掉,因为这时最容易擦干净。若日常没有及时清洁,多次使用后最好用容器将一些水加热成蒸气,使炉内污垢软化,再用干净的湿抹布擦就容易清洁了。若污垢严重时,也可以用中性洗涤剂或肥皂水擦洗(不允许冲洗)。但禁止用香蕉水、汽油以及硬质的布或毛刷擦洗,这样会破坏漆层,导致炉腔生锈。
问题五:怎么用微波炉消毒碗微波炉还可以用来消毒日常所使用的餐具。水洗完后不必擦干,直接放入微波炉中加热。有些餐具在使用前需要温热一下,也可以利用微波炉进行。但有金银线或细致图案的餐具及材质较薄的杯子,还是尽可能避免使用微波炉。
问题六:用微波炉消毒碗筷,可以杀死哪些细菌格兰仕 G80D23CSP-B5(B0)盯波/光波炉具有12种营养菜单,操作简便,90分钟预约功能,更方便。
问题七:特百惠能进微波炉的碗和筷子可以用消毒柜消毒吗?玻璃材质经过耐热处理的可以微波炉加热。有的人选择塑料的是方便、易携带,不会碎,玻璃笨重易碎,各有优劣。自从德国Stntus(鲜途)在中国销售后,我换了鲜途真空保鲜盒是新型安全材质Tritan,他是经过欧洲食品安全局、美国FDA认证的,是欧美地区指定的婴幼儿用品安全材质,可以200度高温加热,透明度堪比玻璃,跟塑料无差别。
问题八:用微波炉杀菌消毒靠谱吗南京家电商场作为南京第一家经营家电产品的专业商场,为严防非典,创造卫生健康环境,抗菌消毒家电产品全面启动,商场推出抗菌消毒商品订货服务。家电商场组织了一批抗菌消毒类家电商品,并设立四个***区:微波杀菌、空气杀菌净化、厨具消毒、光源杀菌。微波杀菌有格兰仕光波微波炉,它有微波杀菌,同时也有光波双重杀菌,杀菌更彻底。使用方法: 1.耐高温物品直接放入盛水容器,用“微波”加热煮沸,充分消毒杀菌,时间可长些,5-10分钟。 2.毛巾、口罩干燥易燃品,在“微波”挡消毒时,炉中央放一碗清水,时间控制在2-3分钟左右,时间过长会烧坏物品。 3.全金属可用“烧烤”挡进行消毒。消毒物品放在烤架上,用“烧烤”管直接烘烤,时间不可太长。 4.物品为金属或含有金属成分不能用“微波”、“混合”挡消毒,否则会烧坏微波炉。在使用微波炉消毒杀菌时,先短时间后加长时间,防止使用不当而烧坏物品及微波炉。口罩等最好用光波或微波炉消毒一下最近党和***对“非典”十分重视。非典等传染病事实上重在预防,提高人们生活卫生意识。众多专家们解答了“非典”预防知识:房间空气流通最重要,要勤洗手,在公共场合就餐最好是分餐制。在疫区人群密集场所要带口罩,尤其体弱多病的人要带口罩。医学专家认为,口罩最好4小时换一次。口罩洗完后,没有条件的一定要用阳光曝晒数小时,有条件的可用微波炉消毒,光波微波炉效果更佳,消毒几分钟即可。碗筷、茶杯、毛巾最好不要合用,要专用。对于直接与食物或与人的口腔直接接触的器皿,尽可能不要用化学消毒剂,因为化学消毒剂会有残留物,对人体健康产生新的危害。专家们认为,要多用物理消毒方式,如高温消毒、微波消毒、光波微波组合消毒,没有条件的可以在阳光下曝晒数小时。事实上,现在微波炉早已十分普及,高科技光波微波组合炉也迅速进入千家万户,每天最好将口罩、毛巾、碗筷在光波炉、微波炉中转几分钟。微波消毒、光波消毒、光波微波组合消毒,目前仍属于世界上公认的最佳物理消毒方式之一。但人们要注意金属器皿不要放入微波状态消毒,可放在光波状态下消毒,因为微波炉不能直接使用金属器皿。易燃材料不宜放入光波状态下长时间消毒,可放入微波状态下消毒。微波专家认为,微波消毒时,最好在非金属器皿中放些水,毛巾、口罩是湿的,时间一般为1-3分钟左右,不宜过多,否则可能会燃烧,损坏物品和微波炉、光波炉。注意市场有一种活性炭的口罩,。。由于无法清洗,使用一天后应淘汰。公共场合尤其是餐馆饭店、学校、医院等应该多配置一些光波微波组合炉、微波炉,方便大家养成消毒卫生的意识和习惯。
问题九:微波炉适用的碗盘能放消毒柜里高温消毒吗?一般微波炉适用的塑料(包括仿瓷材料)碗盘最高耐摄氏120度高温,不可以放消毒柜里高温消毒的。玻璃和瓷的碗盘可以放消毒柜里高温消毒。
问题十:微波炉消毒餐具需要多长时间几十秒至一分钟左右,时间别太久。微波是不能干烧的,需要水份,如果要久一点,碗类的要倒点水加热。毛巾要弄湿了加热。金属类的不能在“微波”下加热。
儿童餐具怎么消毒消毒
儿童餐具怎么消毒消毒
儿童餐具怎么消毒消毒?我们日常使用的餐具需要定期进行消毒杀菌,以免细菌滋生的餐具给身体健康带来隐患,尤其是儿童的餐具,因为小孩子的抵抗力相对来说比较弱,那么儿童餐具怎么消毒消毒呢?
儿童餐具怎么消毒消毒1儿童常见的腹泻、腹痛等胃肠道疾病,多是属于“病从口入”,包括不卫生、不规律,或者餐饮用具不干净所引起。宝宝的喂养,妈妈们要用到很多专用的小“餐具”,奶瓶、奶嘴、水杯、餐碗等等。要保证宝宝健康成长,必须要保证餐具的清洁卫生,儿童餐具消毒自然少不了。
餐具消毒,其实就是利用高温或者化学消毒剂将餐具上的细菌、病毒通通杀灭。病菌的滋生速度非常快,单是用水冲洗并不能将细菌病毒清理干净,更不能杀灭。加上儿童的抵抗力比较弱,每次餐具清洗后都能进行消毒自然最好,但由于时间和环境条件的所限,儿童餐具一般用两次就要消毒一次。儿童餐具消毒的和普通的餐具消毒基本一致。
常用高温消毒法:沸水煮沸消毒(2-5分钟)、蒸汽消毒(蒸汽柜,消毒5-10分钟)。
化学消毒方法:用消毒液浸泡消毒,适用于不耐高温的餐具(如玻璃制品),浸泡15-30分钟;浸泡之后必须要用清水冲洗干净,最好好用流动水冲洗。
儿童餐具消毒柜:市面上有专门的消毒柜,省时省心,但是消毒柜的原理也是高温消毒,因此,不适用于塑胶餐具,容易产生异味以及成分分解。
1岁以下宝宝的“餐具”主要还是奶瓶,可以选择蒸汽奶瓶消毒器,使用方便、消毒效果好。
学校食堂餐具清洗消毒流程
一、分类,学生个人就餐完毕后,把餐具拿到残物台将剩饭倒入残物回收桶中,餐厅服务员将餐具分类码放在回收盆中,用周转车将餐具由待洗餐具通道运送到洗消间交给洗碗工。
二、去残,洗碗工用百洁布刮掉餐具表面上的大部分残渣、污垢,放入浸泡池中。
三、浸泡,将餐具内的杂物刮掉后,放入水池浸泡5—10分钟。
四、刷洗,清洗时,在水池里放入5—10/1000的洗涤剂,注入热水,将洗洁剂搅拌均匀,水温控制在40摄氏度,用钢丝球将餐具刷净。
五、冲洗,餐具清洗干净后,用流动水将餐具内外冲净残留的洗涤剂,放入控水池把水控干。
六、消毒,餐具沥干水汁后,将洗涤好的餐具放入消毒柜内进行消毒,温度保持100摄氏度,消毒时间不得少于15分钟。
七、入柜,消毒后的餐具统一放在专用碗柜内,摆放时底应朝上,口应朝下,摆放要整齐,避免与其他杂物混放,防止用具重复污染,并对碗柜定期清洗和消毒。
八、保洁,餐具消毒、入柜结束后,锁好柜门和洗消间门,避免人员流动引起污染,每餐售饭前半小时将已消毒餐具由固定通道传送到售饭间。
儿童餐具怎么消毒消毒2不合格消毒餐具怎么辨别?
近日,某报记者卧底某消毒餐具发现:1每副餐具至少经过九双不带手套的手2筷子最脏3不洗手就上工作台4残渣和餐具一起消毒5消毒后碗筷直接摆地上6消毒后仍有污迹用抹布擦7带血迹餐具包装“过关”8餐具消毒竟只有两三秒9消毒浸泡池水两三天才换。
如此餐具消毒法实在让人心寒,如今出外吃饭大多使用的是这种消毒碗筷,到底如此餐馆卫生之下我们应该怎样保障自身的健康呢?
热开水烫碗筷真的能消毒?
消毒是为了避免病从口入,很多传染病是通过吃东西而传染上的,细菌和病毒是传染病的病源的科学知识也已经深入人心,因此热水消毒是为了杀死餐具上的细菌和病毒。
热确实能杀死细菌和病毒,用热为手段达到杀死微生物的目的的方法叫做高温消毒。巴斯德在研究葡萄酒变酸时发现罪魁祸首是葡萄酒中微生物,用高温杀死这些微生物后,葡萄酒可以长期保存。这种消毒方法被称为巴氏消毒法,至今还用在牛奶等食物的消毒上。
但是,如果想达到杀死微生物的目的,对加热的温度有要求。各种微生物对温度的耐受能力不同,以肝炎病毒为例,甲肝病毒在85摄氏度的情况下1分钟就能灭活,而乙肝病毒要在100摄氏度的热水中煮数分钟才能被灭活。
因此,如果想杀死餐具上的微生物,要用刚刚烧开的开水,而且要在这一温度上维持几分钟。无论是服务员端上来的热水还是茶水,都不能满足这一要求,这种食客常用的消毒方式虽然能够杀死一些微生物,但不能达到我们所期待的卫生消毒目标,所起到更多的是心理安慰效果。
如何辨别不合格消毒餐具?
一看:
外面的塑封膜是否干净,如果膜上杂质很多,则有可能是废塑料重复使用,还要看生产信息(厂址、联系电话、产品保质期等)是否齐全。
二闻:
打开塑封后,闻闻是否有刺鼻气味,如果是用洗衣粉等清洁液清洗的,会有较强的气味残留,如果油脂残留也会有不良气味。
三摸:
用手摸一下餐具,如果有水、涩的情况,则可能是油污没洗干净。
要吃得放心,最行之有效的方法还是自备餐具,起码在店家不提供一次性餐具的清洗下自备筷子。之二是准备酒精消毒棉纸,当对餐具不放心时,用酒精棉纸把餐具擦一遍,以达到较满意的消毒效果。
餐具应该怎么消毒才能起到作用
煮沸消毒法
新买的餐具或者是日常使用的餐具都可以通过煮沸的方法来将餐具放在高温下消毒。
方法:先将水煮沸,然后将餐具放在沸水中煮,一半时间为2~5分钟。
这种方法只适用于能耐高温的.餐具,以免餐具遇高温变形甚至是爆裂。
蒸汽消毒法
新买的餐具或者是日常使用的餐具都可以通过蒸汽消毒来消毒杀菌。
方法:将餐具放入蒸汽柜中使温度升高到100摄氏度消毒5~10分钟。或者是利用烧开水之后产生的大量蒸汽来消毒餐具。
微波炉消毒法
新买的餐具或日常使用的餐具都可以借助微波炉进行消毒。
方法:将餐具放入微波炉中,调高火3分钟左右即可。
注意使用微波炉消毒要确保餐具可以放入微波炉中。
浸泡消毒法
新买的餐具或者是日常使用的餐具都可以通过浸泡消毒法来帮助杀菌。
方法:使用漂白粉、高锰酸钾溶液等消毒液浸泡。注意浸泡的时候消毒液应该没过餐具,时间为15~30分钟,浸泡结束之后清水冲洗干净。
这种方法比较适合不耐高温的餐具消毒。
我们日常使用的餐具需要定期进行消毒杀菌,以免细菌滋生的餐具给身体健康带来隐患。下面就为大家介绍一下一般餐具应该怎么消毒才能起到清洁消毒的作用。
化学消毒法
新买的餐具或者是日常使用的餐具都可以通过化学消毒法来帮助杀菌。
方法:选购专用的化学消毒剂,严格按照产品说明的浓度进行,浸泡餐具时间为15分钟左右,最后用流动清水冲洗干净残疾,去除异味。
注意使用化学消毒剂应该随时更新消毒液,避免长时间反复使用。
常见的消毒方法有哪些
1、天然消毒法:
1)日光曝晒法:日光由于其热、干燥和紫外线的作用而具有一定的杀菌力。必须直接在阳光下曝晒,才能取得杀伤力。常用于床垫、被褥、毛毯及衣服等的消毒。曝晒时应经常将被晒物翻动,使物品各面能与日光直接接触,一般在日光下曝晒4~6h可达到消毒目的。
2)通风:通风虽不能杀灭微生物,但可在短时间内使室内外空气交换,减少室内致病微生物。居室内应定时通风换气,通风时间一般每次不少于30min。
2、物理灭菌法
1)燃烧法:一种简单易行、迅速彻底有效的灭菌方法,但对物品的破坏性大,多用于耐高热,或已带致病菌而又无保留价值的物品,如被某些细菌或病毒污染的纸张、敷料、搪瓷类物品,如坐浴盆,也可以用火焰燃烧消毒灭菌,应先将盆洗干净擦干,再倒入少许90%酒精,点然后慢慢转动浴盆,使其内面完全被火焰烧到。应用此方法时,应注意安全,须远离易燃或易爆物品,以免引起火灾。
2)煮沸法:一般等水开后计时,煮沸10-15min可杀死无芽孢的细菌。可用于食具、毛巾、手绢等不怕湿而耐高温物品的消毒灭菌。
3)高压蒸汽灭菌法:利用高压锅内的高压和高热释放的潜能进行灭菌,此法杀菌力强,是最有效的物理灭菌法。待高压锅上汽后,加阀再蒸15min,适合消毒棉花、敷料等物品。
3、化学消毒灭菌法
1)擦拭法:用化学药液擦拭被污染的物品表面,常用于地面、家具、陈列物品的消毒。如84消毒液等含氯消毒剂,擦拭墙壁、床、桌椅、地面及厕所。
2)浸泡法:将被消毒物浸泡在消毒液中,常用于不能或不便蒸煮的生活用具。浸泡时间的长短因物品及溶液的性质不同而有所不同。如用1~3%漂白粉澄清液浸泡餐具、便器需要1h,用0.5%的84消毒液浸泡需要15min,而用0.02%高效消毒片浸泡需要5min,就可以达到目的。若浸泡呕吐物及排泄物,不但消毒液浓度要加倍,而且浸泡时间也要加倍。
3)熏蒸法:利用消毒药品所产生的气体进行消毒。常用于传染病人居住过的房间的空气及室内表面消毒。熏蒸消毒时可使用BAJAYPack灭菌包装。
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