奥尔良包装纸 奥尔良烤鸡腌料配方

奥尔良烤鸡腌料配方

准备材料：三黄鸡1只、奥尔良腌料适量、苹果半个、橙子2个、蜂蜜适量、土豆1个、黄油、白砂糖

制作步骤：

1、三黄鸡去掉鸡脖子、鸡脚和鸡屁股

2、准备苹果、橙子和腌料

3、将一个橙子切成瓣，塞入鸡肚子里面

4、用牙签封好口儿

5、将奥尔良腌料涂抹在鸡的全身，放入保鲜袋内，放冰箱冷藏一晚上

6、第二天将一小块黄油放入小锅内加热化开

7、苹果和橙子切成块，放入融化的黄油中，加些砂糖，炒一下，待水果变软收汁盛出备用

8、把腌制好的鸡从冰箱内拿出来，拔掉牙签，取出鸡肚子里面的橙子，塞上煮好的苹果和橙子

9、把鸡用烤叉穿好，并在鸡翅尖和鸡腿关节处包裹上锡纸，避免烤制干

10、烤箱预热200度，放入烤叉，底部垫一个烤盘，接住滴落的油脂,上下火烘烤1个小时左右，中间每隔15-20分钟可用刷子，在鸡身表面刷些蜂蜜水

11、成品图

奥尔良烤翅烤箱烤多久

将烤箱205度预热，放入鸡翅，热风功能，烤10-12分钟后，再拿出，翻面，然后刷上蜂蜜，再放入烤箱烤5分钟，这样烤出来的鸡翅不干，口感而且很嫩。做法如下：

需要准备材料：鸡翅中350克，新奥尔良烤肉料20克，色拉油2克，蜂蜜适量。

1、鸡翅中密封提前一晚放冷藏室缓慢解冻或当天连包装密封泡水解冻，也可以用微波炉解冻；解冻完毕的鸡翅中用清水仔细搓洗下。

2、清洗完的鸡翅中用厨房纸巾擦干表面水分。

3、用竹签在鸡翅中的双面都扎些小孔，方便入味。

4、一次性倒入所需分量的烤肉料。

5、戴一次性手套把烤肉料与鸡翅中涂抹按摩均匀。

6、一次性倒入所需分量的色拉油，同样戴一次性手套把油抹均匀，静置备用。

7、预热烤箱，205度，上下管，热风功能。

8、预热好，把鸡翅中摆在325x270x25mm的不粘浅烤盘里，送入烤箱第三层层架上。烤10-12分钟。

9、再拿出，翻面，然后刷上蜂蜜，再放入烤箱烤5分钟。

10、烘烤完成，戴隔热手套把烤盘取出，趁热用专门的食品夹把鸡翅夹出摆盘即可。

奥尔良金丝鸡肉卷馒头怎么做的

主料

鸡腿 1个小麦面粉 200克

辅料

生菜 4片水 120克烤肉酱 40克

烤鸡肉的做法：鸡腿1个、新奥尔良烤肉调料40克

1将鸡腿在清水中浸泡20分钟后洗净捞出

2用刀贴着鸡腿的骨头边将鸡肉剔下来，骨头可以冻起来攒着煮汤

3将鸡肉切成长条

4将烤肉料放入保鲜盒中按照包装袋上给出的比例放少许水拌匀，放入鸡肉条拌匀后盖上盖子放冰箱冷藏一夜

5用之前拿出来在烤盘中铺上锡纸，然后将鸡肉条铺在烤盘中，将保鲜盒里剩下的调料汁刷在鸡肉条的表面，220度烤15分钟即可拿出来卷到饼中了

面饼的做法：面粉200克、开水100克、凉水20克（面分不同吸水性也不同，总之就是面团一定要和的软一些，这样烙出来的饼才会柔软）

1将面粉放入盆中，边倒沸水边用筷子搅拌成雪花状的面絮，在撒入凉水揉成面团，面团有热度会发粘也揉不光滑，可以将面团放入冰箱中冷藏到面团完全凉透，再揉就会非常光滑了

2将面团揉成长条状，切成一个个比饺子剂子大一些的面剂子

3取2个剂子分别用擀面杖擀开一些（我试过将剂子只是压扁就抹油，这样出来的饼边缘部分会粘连，熟后两个饼之间不好分开，还是擀开一些再抹油的方法更好用）在其中一个上面均匀地抹上食用油

4将另一个剂子盖在抹油的剂子上

5再用擀面杖将合在一起的剂子擀开成薄薄的圆饼，擀的时候要擀几下这面再翻过去擀几下另一面，这样两面变换着擀才能够做到两张饼大小一样

6放入锅中不用放油，中大火（不要用小火，那样饼的水分被慢慢烤干了，饼就会非常硬不好吃）将一面烙到饼之间有鼓起然后翻面，两面都烙上颜色，出锅

7一揭就成为两张薄如纸的春饼了，烙的时候就可以擀下一组了，也可以将所有的都擀好再烙

8吃的时候讲饼中卷入生菜或者黄瓜条等自己喜欢的蔬菜或水果和烤好的鸡肉再淋上沙拉酱即可

烤箱怎么烤奥尔良烤鸡翅

八个鸡翅，一包腌料，教你在家自己做奥尔良烤翅，再也不用买了

奥尔良鸡翅可谓是小朋友们的最爱~暑假放假在家的学生党学会也可以在家自己捣鼓试试~这道美食可以说是相当简单了！厨房小白也不用担心会失败~如果因为火候/时间问题导致奥尔良烤翅不熟，再送进去烤一次便是了。(>▽<)要行动起来才有美味烤翅吃~

材料准备：鸡翅、奥尔良烤翅腌料、蜂蜜、熟芝麻、食用油

厨具：烤箱、锡纸

第一步

鸡翅用冷水浸泡出血水，冲洗干净后用厨房纸擦干水份，用刀在鸡肉正反面划两刀，也可以用牙签扎一些洞，方便入味。

第二步

取一个干净无水的容器，按照一比一的比例加入倒入奥尔良烤翅腌料和凉白开调配，搅拌均匀。

第三步

将鸡翅放进去搅拌揉捏均匀。

第四步

按摩后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。也可以放进保鲜袋里扎紧，这样更容易入味。中间要时不时地翻动几次，使腌料与鸡翅充分接触，帮助腌制入味。我的建议是腌制时间长一点，起码要腌制过夜。

第五步

烤箱上下火开150度先预热10分钟，底部铺上锡纸，等会烤出来的汁就不会弄脏烤箱，没有烤架直接铺在锡纸上即可。

第六步

将鸡翅送入烤箱，烤10分钟后拿出来。

第七步

拿出来在鸡翅的两面刷一层蜂蜜和调味料再放入烤箱，继续烤10分钟，要关注一下上色的情况，以免烤糊了，要根据自家的烤箱的脾气来调节时间。（*＾-＾*）

第八步

熟透的鸡翅用筷子戳下去，如果流出血水就是还没熟，需要继续烤一下，轻松戳穿就是熟了，取出摆盘，撒少许熟芝麻点缀。

TIPS:

1.鸡翅最好腌制过夜，腌制时间长点会更入味，我试过腌2个小时，味道没有过夜的好吃。

2.不同的烤箱，温度可能也会有不同，170-190度之间都可以，不放心的话可以五分钟五分钟烤，烤的时候要勤观察，及时调整，也看自己喜欢吃嫩的烤翅还是追求焦香的口感。

3.烤网最好要刷油，烤完以后好清理，烤盘一定要铺上锡纸，否则，烤制时滴下来的油会很难清理。

4.腌料有一些是没有盐味的，需要自己加点盐。腌料可以直接上超市或者某宝搜"奥尔良烤翅腌料"。

5.如果蜂蜜是液体的，直接倒出来刷上去就可以，如果冷藏成结晶状态的，就用一点点温水化开再刷上去吧，这样可以均匀的上色。