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【划重点】关于《一次性餐具包》
关于规范一次性餐具包市场情况说明
各一次性餐具包加工制造相关企业:
近期有诸多一次性餐具包加工制造企业向专委会反映,许多餐饮企业等采购方需提供具有“QS”认证标志的一次性餐具包,以满足市场和消费者需求。
广东省企业创新发展协会食品包装专业委员会咨询了省市场监管局具体情况后,现做以下说明:
根据二0一八年十月国家市场监督管理总局新发布的《食品相关产品生产许可实施细则》食品相关产品企业申请全国工业产品生产许可证(简称:“QS”认证)的应用范围分别为生产食品用纸包装、容器等制品(如纸杯、纸餐盒、纸碗等),食品用塑料包装容器工具等制品(如包装膜袋、包装塑料容器等)。
一次性餐具包是由多个产品组合而成,餐具包整体非“QS”认证的范围,所以无需进行“QS”认证,但没认证就不代表行业可以无序发展、市场没有规范、质量可以参差不齐。专委会倡议一次性餐具包相关具备加工制造营业范围企业生产规范符合ISO22000食品安全管理体系认证,并且在售后方面进一步建立产品出现质量问题的投诉、召回、赔偿处理等制度、面向消费者公开售后“三包”等服务特点,用真心诚意的服务来惠及餐饮客户及终端消费者。
综合以上问题,专委会在2018年11月30日联合一次性餐具包上下游相关企业,制定并发布了团体标准T/GDID 2002-2018《一次性餐具包》并于2019年1月1日正式实施。该团体标准有三个亮点:
一.促进行业规范运作,避免恶性竞争,实现由“价格战”向“价值战”的转变。引导企业围绕标准规定的目标,用标准化的技术和手段指导和开展工作,不断地促进企业技术进步与创新,促进科技成果迅速转化为生产力。
二.标准的范围和指标填补了国家、行业空白。在国家产品库中《一次性餐具包》这个产品名录是缺失的,《一次性餐具包》T/GDID 2002-2018是目前第一个且唯一一个可供市场执行的产品标准,同时规范了原材料要求、内装组合件要求、包装袋要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存要求等,也是目前最具实操价值和影响力的标准之一,已有几十家相关生产制造企业使用和执行了该团体标准。
三.团体标准通过“
”“绿叶标志”传递了市场信任。标准的实施和执行过程中体现社会监督的特点,撇除市场经济的弊端,让企业更好的高质量发展。同时消费者既是标准的受益者,又是标准实施的参与者、监督者。
诚信自律标准化生产经营将是粤港澳大湾区高质量发展战略下企业的必经之路。团体标准的有效落地执行有利于食品包装材料使用的规范化、标准化和普及化,提升消费市场标准化消费责任意识,营造全社会“共建、共治、共赢、共享”的健康发展新局面!
(原文如下)
食品相关产品生产许可实施细则(一)
食品用塑料包装容器工具等制品部分
国家市场监督管理总局
二〇一八年十月
目录
第一章总则- 2-
第二章企业申请生产许可证的基本条件- 3-
第三章证书许可范围- 3-
第四章附则- 5-
附件- 6-
第一章总则
第一条为了做好食品用塑料包装容器工具等制品生产许可证发证工作,依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》、《国务院关于进一步压减工业产品生产许可证管理目录和简化审批程序的决定》(国发〔2018〕33号)、《国务院关于在全国推开“证照分离”改革的通知》(国发〔2018〕35号)等规定制定本细则。
第二条食品用塑料包装容器工具等制品由各省级生产许可证主管部门或其委托的下级生产许可证主管部门发证。本实施细则适用于食品用塑料包装容器工具等制品生产许可工作,应与工业产品生产许可证实施细则通则一并使用。
第三条发证产品定义及范围
(一)定义
食品用塑料包装容器工具等制品是指用于包装、盛放食品或者食品添加剂的塑料制品以及食品或者食品添加剂生产经营过程中直接接触食品或者食品添加剂的塑料包装、容器、工具等制品。不包括食品在生产经营过程中接触食品的机械、管道、传送带、母料等。
(二)范围
在中华人民共和国境内生产本细则规定的食品用塑料包装容器工具等制品的,应当依法取得生产许可证,任何企业未取得生产许可证不得生产本细则规定的食品用塑料包装容器工具等制品。
(三)单元划分及产品品种
实施生产许可的食品用塑料包装容器工具等制品,根据产品使用特点分为包装膜袋、包装容器和工具3类,6个产品单元,具体见表1。各产品品种及执行的产品标准见附件表A.1。
按企业标准生产的食品用塑料包装容器工具等制品,属于本细则列出的相关国家标准和行业标准的范畴或适用范围的,企业应按相应的国家标准或行业标准取证。
表1.食品用塑料包装容器工具等制品产品单元
第二章企业申请生产许可证的基本条件
第四条企业在申请时应当按照不同产品品种、不同材质提交相应的产品检验报告,其检验项目覆盖本细则附件规定项目要求。
第五条凡生产食品用塑料包装容器工具等制品的企业应具备本条款规定的基本生产条件,内容包括:生产设施和检验设施,其中,所应具备生产设施检验设施应符合GB 31603《食品安全国家标准食品接触材料及制品生产通用卫生规范》要求;生产设备具体要求见表A.2;食品相关产品的生产者,应当依法对其生产的食品相关产品按照食品安全国家标准进行检验。食品相关产品的生产者还应按照产品标准的要求进行出厂检验。企业可自行检验或委托有资质的检验机构对产品进行检验。企业具备的出厂检验设备具体要求见表A.3。食品用塑料包装容器工具等制品生产许可检验规则见表B.1、表B.2和表B.3。
第三章证书许可范围
第六条企业申请的发证产品通过材料核实、符合本细则规定要求的,由省级生产许可证主管部门或其委托的下级生产许可证主管部门确定产品生产许可范围。食品相关产品生产许可证证书产品许可范围示例见表2。
表2食品用塑料包装工具等制品生产许可产品明细内容示例
注:本实施细则中涉及的标准一经修改,企业应当自标准实施之日起按新标准组织生产。
第四章附则
第七条本实施细则由国家市场监督管理总局负责解释。
第八条本实施细则自2018年XX月XX日施行,原《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》废止。
附件
表A.1食品用塑料包装容器工具等制品产品单元、产品品种及相关标准
食品相关产品生产许可实施细则(二)
食品用纸包装、容器等制品部分
国家市场监督管理总局
二〇一八年十月
目录
第一章总则- 2-
第二章企业申请生产许可证的基本条件- 3-
第三章证书许可范围- 6-
第四章附则- 7-
附件- 8-
第一章总则
第一条为了做好食品用纸包装、容器等制品生产许可证发证工作,依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》、《国务院关于进一步压减工业产品生产许可证管理目录和简化审批程序的决定》(国发〔2018〕33号)、《国务院关于在全国推开“证照分离”改革的通知》(国发〔2018〕35号)等规定制定本细则。
第二条食品用纸包装、容器等制品由各省级生产许可管理部门或其委托的下级生产许可管理部门发证。本实施细则适用于食品用纸包装、容器等制品生产许可工作,应与工业产品生产许可证实施细则通则一并使用。
第三条发证产品定义及范围
(一)定义
食品用纸包装、容器等制品是指用于包装、盛放食品或者食品添加剂的纸制品和复合纸制品以及食品或者食品添加剂生产经营过程中直接接触食品或者食品添加剂的纸容器、用具、餐具等制品。
(二)范围
在中华人民共和国境内生产本细则规定的食品用纸包装、容器等制品的,应当依法取得生产许可证。任何企业未取得生产许可证不得生产本细则规定的食品用纸包装、容器等制品。
(三)单元划分及产品品种
实施生产许可的食品用纸包装、容器等制品,根据产品使用特点分为食品用纸包装和食品用纸容器2个产品单元,各单元产品品种见表1,各产品品种执行的产品标准见附件表B。
按企业标准、地方标准等生产的食品用纸包装、容器等制品,属于本细则列出的相关国家标准和行业标准的范畴或适用范围的,企业应按相应的国家标准或行业标准取证。
表1食品用纸包装、容器等制品产品单元及产品品种
注:(1)上表中带“*”为适用于包装、盛放食品的纸制品。
(2)“**”特定指暂无国家产品标准、行业产品标准,执行符合《食品安全法》、《标准化法》和相关产业政策等有关要求规定的标准的产品。执行标准不得低于食品安全国家标准要求。
第二章企业申请生产许可证的基本条件
第四条企业在申请时应当按照不同产品品种提交相应的产品检验报告,其检验项目覆盖本细则附件规定项目要求。
第五条凡生产食品用纸包装、容器等制品的企业应具备本条款规定的基本生产条件,包括:生产设施和检验设施,生产设备和检验设备。
生产设施和检验设施应符合GB 31603《食品安全国家标准食品接触材料及制品生产通用卫生规范》通用要求。生产设备具体要求见表2-1。
食品用纸包装、容器等制品生产企业,应当依法对其生产的产品按照食品安全国家标准进行检验。食品用纸包装、容器等制品生产企业还应按照产品标准的要求进行出厂检验。企业可自行检验或委托有资质的检验机构对产品进行检验。企业具备的检验设备,具体要求见表2-2A,2-2B。
表2-1食品用纸包装、容器等制品应具备的关键生产设备及对应的生产工艺
第三章证书许可范围
第六条企业申请的发证产品通过材料核实、符合本细则规定要求的,由省级生产许可管理部门或其委托的下级生产许可管理部门确定产品生产许可范围。食品用纸包装、容器等制品生产许可证证书产品许可范围示例见表3。
表3食品用纸包装、容器等制品生产许可产品明细内容示例
第四章附则
第七条本实施细则由国家市场监督管理总局负责解释。
第八条本实施细则自2018年XX月XX日施行,原《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》废止。
《一次性餐具包》(编号T/GDID2002-2018)和《一次性食品包装容器》(编号T/GDID2004-2018)两项团体标准已经正式发布,自2019年1月1日起正式实施!
那么,您的产品标签标识符合规定了吗?您的生产资质达到标准了吗?
TGDID 2004-2018一次性食品包装容器
(↑↑↑点击可跳转阅读)
TGDID 2002-2018一次性餐具包
(↑↑↑点击可跳转阅读)
古代包食物的纸
是油纸,加工纸的一种。用较韧的原纸,涂上桐油或其他干性油制成。具有耐折及防水性能。供制雨伞﹑糊窗户或作各种防水﹑防湿包装之用。
多功能食用包装纸一般分类
纸包装主要有瓦楞纸、蜂窝纸、凹凸纸,由这三大门类派生出来的纸包装,经常用于烘焙食品包装。例如:纸箱、纸盒、纸袋、纸罐、纸浆模塑、纸饭桶、纸管、纸角、纸托盘、纸板衬垫、纸餐具、纸盘、纸杯等等。
瓦楞纸箱,产量大,使用范围广,是当今世界所采用的最重要的包装制品。
蜂窝纸板独特的蜂窝结构使其具有良好的缓冲、减震性能,而且成本低,易回收,可再生,是一种节能环保的包装材料。蜂窝纸板广泛用作缓冲衬垫、托盘、包装箱、角撑、护棱,还可以替代出口烘焙食品的木质包装。
凹凸纸,以瓦楞纸不可替代的独特优势,迅猛发展,具有广阔的市场前景。
豆渣可食包装纸
与各种可食性包装材料相比,以豆渣为原料开发的可食性包装纸因原材料丰富且价格低廉,加工工艺简单,具有较高经济效益、较高的营养保健价值和社会效益,近几年已引起了一些食品厂家的注意,正准备将其用于食品工业包装,从而实现将豆渣变废为宝。
可食包装纸不仅在日本,在全球范围内都是研发热点,其产品主要用于方便休闲食品包装、可食性包装等领域,可以预见这种可食性包装用纸必将有广阔市场。
日本有人将废弃的豆腐渣制成可溶于水的“纸”,广泛用于方便面、调味品、烤肉、蛋糕、水果的包装。它的制法是:向豆腐渣内加入脂酸和蛋白酸,让其分解,然后经温水洗涤干燥成干品纤维,再添加山药、芋头、糊精、低聚糖、聚丙二醇等粘接剂而制成。
日本高崎造纸公司用食品工业废弃的苹果渣生产出果渣纸。其制法是:除去果渣中的籽粒,将其捣成浆,加入适量的木质纤维即可造纸。这种纸使用后容易分解,可焚烧或做堆肥,亦可回收重新造纸,不易污染环境,可用于食品包装。
日本酒井农业食品工程公司研究出一种用豆渣生产可食用纸的方法,是将榨汁或提取豆制品以后的豆粕(豆渣)加入适量的水和植物性蛋白酶,过滤出经酶处理后的这种豆渣液,即为含食物纤维素23%-25%的可食纸浆;然后用生产普通纸的方法和设备制成各种大小的干燥纸膜即为可食纸。
这种可食纸在食品工业中的用途非常广泛,例如作快餐面的调料包装纸,糖果、饼干、粉状食品和饮品内包装纸等。由于这种纸在水中或唾液下可溶化,因而不必撕碎可直接食用,并且有较高的营养价值;又因为这种纸是食物纤维且不含热能,所以也可作保健食品的载体。
可食性豆渣纸因其较其他同类产品的优点:原材料(豆渣)丰富且廉价,加工工艺简单,合理充分的解决了食品包装废弃物与环保之间矛盾和大豆食品加工工业中的副产品(豆渣)的处理与利用问题。具有较高经济效益和社会效益,较高的营养保健价值以及广阔的发展前景。
中草药果蔬保鲜纸
中草药不仅能治病救人,也可以作为造纸的原料。
目前正在研制、开发的中草药果蔬保鲜纸,其保鲜保质性能远远超过现有的果蔬保鲜包装纸,可起到良好的杀虫、灭菌作用。这种纸是将多种天然植物、中草药粉液涂布在专用果品包装上制成的。原料多采用百部、甜茶、虎仗、甘草和良姜等十几种中草药,将其筛选、粉碎调成粉末液,即可用于涂布。
这种纸张制造方法简单、取材方便、成本低廉,特别适合于中小型企业生产。另外这种纸易自然降解、不污染环境,其经济效益和社会效益十分明显。
可食性纸型食品包装
可食性包装是世界食品工业新科技发展的主要趋势,它已涉及广泛的应用领域,如肠衣、果蜡、糖衣、糯米纸、冰衣和药片包衣等等。
它是一种由可食用原料加工制成的像纸一样的包装材料,可分为两大类:一类是把常用食品原料如淀粉、糖糊,再加入一些调味物质以后再进行纸型化处理,从而制造出像纸那样薄的可以食用的纸型食品包装;另一类是把可食用的无毒纤维进行改性,然后加入一些食品添加剂,制成一种可食用的“纸片”,用它来做食品包装。
由于可食性包装功能多样,无害环境,取材方便,可供食用,因此近年来发达国家食品业竞相研制开发,新产品、新技术不断涌现。
据介绍,目前市场上已经出现标有牛肉味、鸡肉味、苹果味等各种味道的“食品纸”包装的食品,很受消费者的喜爱,“非凡”是可食性纸型食品包装在冷饮包装中的运用,起到了保冷、卫生的作用。
英国开发的这种包装纸是以胡萝卜为基材,添加适当的增稠剂、增塑剂、抗水剂,利用胡萝卜的天然色泽,制成价廉物美的可食性彩色菜纸。这种菜纸可用作盒装食品的个体(内)包装或直接当作方便食品食用,既能减少环境污染,又能增强食品美感,增加消费者的食欲。胡萝卜纸是一种可食性的彩色纸,具有较强的柔韧性和一定的防水性,又具有包装功能和食用功能。
它最早是由日本研制开发的,也称纸菜。蔬菜食品的共有特点是富含膳食纤维、多种维生素及矿物质,其中膳食纤维在加工生产中相当稳定,故加工出的纸菜产品营养损失很小,并且产品含水量小约10%,便于运输和贮藏。它不仅提高了蔬菜的附加值,更重要的是解决了蔬菜易腐烂、不易贮藏的问题。
就生产工艺而言,主要有两种方法:一是压模成型法,这种方法将浆料平铺在成型板上,经两次烘烤成型;二是辊压成型法,即浆料经由两个反向旋转的压辊直接压成纸状切片,成型后干燥得到成品。这些方法都是采用加热干燥,会破坏蔬菜中的维生素和天然色素等热敏性营养素,成品还会出现干缩及褐变现象。
而冷冻干燥技术则可以避免上述工艺的不足。冷冻干燥技术是将物料被冻结后在高真空下(≤611Pa),物料的水分由固态直接升华至汽态,整个干燥过程都是在低温下进行,成品有效地保持了蔬菜原有的营养成分和天然色泽。
人们用这种“蔬菜纸”包装的食品,不用撕开“包装纸”就可直接食用。
目前,以蔬菜为主要原料制成的绿色可食性包装产品,由于其营养价值高,便于储藏保鲜和运输,且是一种很好的休闲食品与高级食品包装材料,因此有很大的市场需求与开发前景。
蛋白质涂层包装纸
日本一食品公司研制出一种蛋白质涂层包装纸,它是用蛋白质作为涂料涂在纸上面,经特殊工艺而制成的包装纸膜,可承受一定温度,防止侵蚀,无毒,方便食品加工,不污染环境。
耐水加工包装纸这种包装纸的耐水性、透气性好,因为浸透率比别的材料高,其表面强度和层间强度高,有抗菌性,还能吸收氨气等。
这些特征并非靠添加剂、树脂和化学药品来获得,因而安全无害。因MWS具有这些特征,可应用于食品包装材料、结露吸水薄膜(片)及其他领域。目前,MWS已应用于酒糟渍制食品的真空包装,与其他材料复合,作为多水分半成品食品的包装纸,充分发挥其防霉、吸水和耐水性的优点。
食品保温包装纸
最近,美国研制出一种可以将太阳能转化为热能的纸,它们的作用就象太阳能集热器一样。如果用它包装食品,并且放在阳光照射的地方,包装内的食品就会被加热,只有将包装打开热量才会散去。
英国伦敦Sainspurys超级市场有限公司与英格兰DSsmith包装公司联手研制开发出一种创新型便携式隔热保温冷藏瓦楞纸质包装容器,专供大型超级市场、大型自选商场冷冻食品低温冷藏包装之用。
使用该容器包装低温冷冻食品,如冰激凌、雪糕等,常温条件下在一段时间内容器内能保持足够的低温,保证所包装的冷冻食品在超市内付账之前以及返家途中不致融化,为消费者提供了极大的方便。
这种创新型便携式隔热保温冷藏包装容器的设计意图,是提高商品的品牌效应,为消费者提供一个良好的低温冷藏包装环境。设计这款包装,一方面要全面考虑消费者所需要的功能要求,又要考虑包装成本降至最低,还要保证最佳低温保持效果。
在该款包装选材上,由于百分之百采用纯纸浆纸板制作,所以当容器用过废弃后还可循环再造,不会对环境造成任何污染。此款容器用后可折叠存放以备再用,经实际使用可实际重复使用10次以上。
食品包装防腐纸
食品包装防腐纸能在一定时期内防止食品腐烂的一种专用包装纸。纸面涂有植物杀菌剂,杀菌力较强,药效持久。无毒、无色、无异味,不致影响食用者的健康和食品原有风味。植物杀菌剂是挥发油,不同的食品用不同的杀菌剂,如桔子应用桉树油,桃子用桂皮油,苹果及生梨用八角茴香油等,都有相当效果。
据报道,日本Nippon纸业公司成功开发出防腐可食的食品包装纸新产品。它的制法是:先将原纸浸入含有20%的琥珀酸、33%的琥珀酸钠和0.07%的山梨酸乙醇溶液中,然后对其进行干燥即成。用这种纸包装带卤汁的食品,可以在38℃高温下存放3周不变质。
日本开发出一种不用加热或添加剂而具有脱水功能的包装纸,选择能透过水的半透膜为表面材料,内侧放置高渗透压物质和高分子吸水剂。由于食品中水分以液体状态的渗透压差可通过半透膜向高渗透压物质移动,所以这些水分子就被高分子吸水剂固定。
该包装纸不会使食品组织细胞被破坏,它是沿细胞间隙吸水,不仅能吸收食品表面的水分,而且可吸收内部深入的水分,还具有低温下吸水等功能。这种包装纸能抑制酶的活性,防止蛋白质分解,减少微生物繁殖,从而达到保持食品新鲜度、浓缩鲜味成分、去掉水气、提高韧性的效果。
水果套袋包装纸
用套袋技术培育的水果作为绿色果品投放市场,比未套袋的同类产品贵一倍,同时套袋水果解决了未套袋水果农药残留较高的难题,促进了水果出口。近年国内苹果套袋纸及纸袋已形成了一个产业,并带动了套袋设备的研制开发。梨袋、葡萄袋及蔬菜果袋等都相继进入了市场。
水果套袋纸分为内袋和外袋,袋纸又分为内层和外层;内层为黑色,外层一般为本色。为防止室外风雨环境的破坏,水果套袋纸要求较高的湿抗张强度、很高的透气度。
由于这些特殊的要求,纤维原料配比和合适助剂选择,是其技术要点。
高克重食品包装鸡皮纸
鸡皮纸是一种单面光的平板薄型包装纸,定量为40g/㎡,不如牛皮纸强韧,故戏称“鸡皮纸”。鸡皮纸纸质坚韧,有较高的耐破度、耐折度和耐水性,有良好的光泽。可供包装食品、日用百货等,也可印刷商标。
传统的面粉包装袋在强度、防湿性能等诸方面还不尽如人意。目前用于制作面粉的大小包装袋的高克重鸡皮纸基本试验成功。
这种利用进口漂白针叶木浆生产的白鸡皮纸,白度高、无荧光、拉力强,符合卫生要求。用它制作的糊底袋,采用梯形粘接法,每层独立粘接,层与层之间则采用点糊粘在一起,从而使其更加牢固。与普通纸袋相比,这种新型纸袋强度高1.5倍。一袋装满25公斤重的四层纸袋在1.5米高处自由落下,15次仍不破包。
这种纸袋,本身具有吸湿性相同条件下,用其包装面粉比用布袋的保质期要长2~3月。另一特点是无毒、无味、无污染,符合粮食卫生标准。
吸水机能包装纸
这种包装纸品的最大特点是吸水能力强,它能保持本材料自重10倍的吸水量,且安全无害。
吸水机能纸与无纺织物的吸水能力和保水量有显著差别,吸水机能纸明显占优。这是因为无纺织物只能在原材料纤维间的细孔中保持水分,而该纸不仅具有以上能力,而且其纤维本身也能吸水,待吸水机能纸吸水后,就变得非常柔软。
由于具有这些特征,吸水机能纸可用作吸收火腿、香肠等结露的薄膜(片)、吸收生鲜食品滴水的薄膜(片)以及化妆用品和卫生材料的薄膜包装。
纸包装可以放微波炉吗
用纸包著的东西可以放进微波炉吗
看完下边的东西你就明白可以不可以了,先告诉您一声,可以微波耽的加热原理与物质结构关系紧密。微波是一种高频率的电磁波。微波炉利用其内部的磁控管将电能转化成微波,以2450MHZ的频率振荡频率穿透食物,食物内的极性分子[比如水,蛋白质,脂肪,糖类]即被吸引以2450MHZ的频率做振荡,分子之间互相碰撞产生大量的摩擦热量,微波炉就是利用这种分子本身产生的摩擦热量快速加热食物,因此加热时间很短。家庭常用的非金属厨房器皿,很多都能用于微波炉烹饪,如陶瓷盘子、陶瓷碗等。如果你对家里的非金属厨房器皿是否适于微波炉使用不清楚,可以将该器皿放入微波炉中(注意不要装水或其他东西),然后用“高火”加热1分钟进行检查。微波炉所用的器皿应由非金属材料制成,绝对不可使用金属器皿。微波炉器皿应符合如下几个条件:
(1)微波透射性好;(2)耐热性好;(3)耐冷热冲击性能好;(4)符合食品卫生要求(包括在高温条件下的卫生要求)。如果器皿本身温度不高,在炉内也没发生打火现象,则说明该器皿本身微波透射性较好,自身微波损耗不大,也不反射微波,适于微波炉使用;如果器皿本身温度较高或炉内发生打火现象(如陶瓷碗上的金属边可能在微波炉中出现打火现象),则说明该器皿的微波透射性不好,自身微波损耗大,且含有反射微波的材料,因而不适于微波炉使用。(1)可使用的器皿。①玻璃烹饪器皿。包括由微晶玻璃制成的器皿,以及硼硅酸玻璃器皿、陶瓷玻璃等耐热材料器皿。②陶瓷烹饪器皿。细陶、粗陶、瓷器器皿,即一般陶瓷碗、盘、炒锅等均可使用。但有金属饰边的容器,可能会起火花或剥落,请勿使用。③耐热塑料器皿。凡耐热塑料器皿都可以使用。但用油量多的食物请改用耐热玻璃或陶瓷器皿。④煎碟。微波煎碟是用作煎、炸烹饪的特制的器皿。例如,煎肉排、煎肉馅饼、炸牛排等。这个特制的器皿表层涂敷有微波吸收材料,以便吸收微波使它发热,食物放在器皿表面受热而产生煎、炸烹饪效果。为更好地使用煎碟,请详阅特制煎碟的说明书。⑤保鲜膜、耐热pe袋。烹饪蔬菜时可用来覆盖蔬菜,亦可当容器的盖子使用,但勿直接包裹肉类和油炸食品。
(2)不可使用的器皿。①金属器皿。铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,故不能使用。注意,使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏。②漆器。漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕,请勿使用。③不耐热的塑料容器。普通塑料容器耐热性差,不能作微波炉烹饪器皿用。④不耐热的玻璃容器。食物加油烹饪时温度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐热的玻璃容器。有机玻璃器皿也不宜使用。⑤草、柳、木、竹、纸制品。这些容器短时间加热时可使用,但长时间加热时,容器可能会烧焦,请勿使用。微波炉器皿因制作材料的不同,价格也有较大的差异。塑料的微波炉餐具是品种最齐全、价格较低的一类。其特征是表里色调单一,售价一般在几元至数十元。优质玻璃器皿透明,易于观察食物烹饪时的情况,耐热功能甚佳,但价格稍贵一点。
纸盒子可以放进微波炉转吗?
时间较短和低脂肪的食物,而腊纸和有腊质的纸杯,都可在微波煮食时运用,然而畅的食物会使腊溶于食物中,所以,不可用来煮需时较长的食物。同时,纯白色的纸、餐巾和纸碟较有颜色图案的为佳,因为在加热的过程中,部分颜色可能黏在食物上。
牛皮纸包装可以进微波炉吗
可以的,别加热时间太长就行了。短时间几分钟内可以的。注意一下如果牛皮纸内层有塑料膜就不适合加热的,如果只是纸质的是可以加热的。在微波功能下不能使用普通的塑料的,高温加热会释放毒素对身体不利的。如果是要用保鲜膜,必须是微波专用的耐热保鲜膜。其它食物的真空包装在加热时都要去掉的。食物一般可以放到家里的陶瓷盘或陶瓷碗中再摆到微波炉里加热。
纸盒子可以放到微波炉里面加热吗?
可以建议别太久,因为纸质不是很适合加热。望采纳
牛奶(带包装纸盒的)可不可以放进微波炉?
由于微波炉能够瞬间温度升高,采用微波炉加热牛奶,牛奶中的营养成分会遭受到较大的损失。牛奶中的蛋白质受到高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现;牛奶中的氨基酸经微波炉加热后,一部分会转变为对人体有害的物质。牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,流失的营养成分主要是维生素,其次是乳糖,其中维生素C流失得最厉害,其中的乳糖就会焦化,而焦糖可诱发癌症。而经微波炉煮沸后的牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,降低了牛奶的营养价值。
所以,万家宝建议,尽量避免用微波炉加热牛奶。秋冬季节可直接将奶瓶放置于60℃的水中几分钟即可,这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子、老人而言,完好的牛奶营养会更利于他们的身体健康。
纸包装能用微波炉加热吗
如果那层纸是带铝箔或锡箔的,或者纸上有印刷一些东西不适合用微波炉加热。
纸袋子可以放微波炉里打吗
可以的,因为我试过用糖炒栗子的纸袋装上蘸了蜂蜜的核桃仁,放进微波炉一分钟。至于时间长了会有什么结果,这个真不知道了。
纸可以放进微波炉吗
可能会焦并产生有毒物体甚至出现燃烧现象而已其实没什么大不了的础呵呵
烧烤应该用锡纸
奔月纸包装可以放微波炉吗
有颜色的最好不要用它包装食物来加热。如果是无色的白的并且是纸盒的,是可以放进去加热的。时间不要太长,一般加热一个面包之类的无油无水的食物,几十秒就好了。
纸盒能放在微波炉里吗
能盒哗要打开一般加热几十秒就可以了要看你需要加热到什么程度
还有调多大功率等等还要看鸡蛋饭的多少这都是要靠自己以前使用微波炉总结出来的经验作出判断
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