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芒果可以放在冰箱里吗
芒果不可以放在冰箱里存放。
如果芒果摘下来就置于常温或者低温(尤其是低温),大概在一天到两天时间就开始长黑斑然后变质坏掉。一两天时间对于运输来讲是不够用的,所以一般芒果运输的时候都是箱子底下垫一层生石灰,一来吸水,二来发热,第三温度高也利于青涩的芒果成熟。
低温保存会使芒果长黑斑,那有黑斑的芒果还能吃吗?其实,很多种原因都会造成芒果果皮出现黑斑。出现黑斑并不一定代表芒果里面坏掉了。芒果果皮与香蕉皮类似,二者都含有多酚氧化酶类,在受到机械碰撞、冷冻等刺激,造成细胞破损后,细胞内释放出的酶将酚类物质氧化为褐色的醌类物质,就会产生深色斑点。在运输过程中如果没有很好的包装,芒果间彼此擦碰,也容易出现黑斑。
病菌感染也可能造成芒果黑斑。这其中比较常见的是芒果角斑病(也叫芒果黑斑病)。芒果角斑病是一种细菌病,由雨水传播,通常危害植株的叶和嫩茎。在芒果挂果期若雨水较多,则病原可能会附着在果实表面,造成黑色溃疡状斑。不过值得庆幸的是,如果这一病害发生在芒果采摘前,那么只是使得芒果的卖相不好,而果肉则通常不受影响。这些芒果一般就成为了市场上的打折芒果。
扩展资料:
芒果在保存过程中还应该注意以下几个方面。
如果芒果买回家时还比较生硬,可以用卫生纸、报纸将其包裹后,平摊在地上。但是之后需要定期查看芒果的状态,开始变软变黄之后就要拆掉包装的卫生纸和报纸。也可以把生芒果和熟的苹果香蕉放在一起保存,这样芒果成熟的更加迅速。
另外,芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整,不要把芒果连接之高的头彻底拔掉,拔掉枝蒂的芒果更容易坏。
一箱芒果纸占9斤这种情况多吗
这个只是部分不法商家的行为,不过值得注意,避免被商家坑害。
日前,有成都市民反映称,在水果批发市场购买水果,大多数整件售卖的水果包装箱里,都塞着重量不等的纸张,这些纸也并非常见的水果外包装纸。
其中,最夸张的水果品种是芒果——一箱25斤的芒果,商家塞进去的纸就有9斤多。商家称,里面的纸他们叫“皮重”,赚的就是“皮重”,“这是我们的规矩,8到10斤是市场普遍规则,个别商家还有可能多达12斤。”
相关报道:
市民买25斤苹果纸箱灌7斤水泥。
据报道,家住武昌巡司河街的李先生在当地果行买了一箱苹果,回家剥开纸箱却发现不太对劲儿。原来,明确标注25斤重的苹果,纸箱子就有7斤重,而且撕开一角后发现,里面竟然掺满了水泥。于是李先生找到果行老板,老板却说,纸箱中有水泥在行内并非秘密,不需要大惊小怪。还有其他商户对李先生说,纸箱里掺水泥,不仅是为了多赚钱,也是再为顾客考虑,这样可以提高纸箱的硬度,避免在运输时被压坏。
媒体评论:没钱吧,吃“土”可以理解,给了钱还要吃“土”?俗话说,一分钱一分货,平等交易,良心买卖。然而,这一颗颗红色的苹果却掩盖不住商家贪黑的心。7斤的欺骗换来的可能只是一次的赚,但却失去了一辈子的信。孔子有云:“人而无信,不知其可也。”诚信是做生意最本质的魂。
芒果能冻吗能冻多久
芒果不可以放在冰箱里存放。
如果芒果摘下来就置于常温或者低温(尤其是低温),大概在一天到两天时间就开始长黑斑然后变质坏掉。一两天时间对于运输来讲是不够用的,所以一般芒果运输的时候都是箱子底下垫一层生石灰,一来吸水,二来发热,第三温度高也利于青涩的芒果成熟。
低温保存会使芒果长黑斑,那有黑斑的芒果还能吃吗?其实,很多种原因都会造成芒果果皮出现黑斑。出现黑斑并不一定代表芒果里面坏掉了。芒果果皮与香蕉皮类似,二者都含有多酚氧化酶类,在受到机械碰撞、冷冻等刺激,造成细胞破损后,细胞内释放出的酶将酚类物质氧化为褐色的醌类物质,就会产生深色斑点。在运输过程中如果没有很好的包装,芒果间彼此擦碰,也容易出现黑斑。
病菌感染也可能造成芒果黑斑。这其中比较常见的是芒果角斑病(也叫芒果黑斑病)。芒果角斑病是一种细菌病,由雨水传播,通常危害植株的叶和嫩茎。在芒果挂果期若雨水较多,则病原可能会附着在果实表面,造成黑色溃疡状斑。不过值得庆幸的是,如果这一病害发生在芒果采摘前,那么只是使得芒果的卖相不好,而果肉则通常不受影响。这些芒果一般就成为了市场上的打折芒果。
扩展资料:
芒果在保存过程中还应该注意以下几个方面。
如果芒果买回家时还比较生硬,可以用卫生纸、报纸将其包裹后,平摊在地上。但是之后需要定期查看芒果的状态,开始变软变黄之后就要拆掉包装的卫生纸和报纸。也可以把生芒果和熟的苹果香蕉放在一起保存,这样芒果成熟的更加迅速。
另外,芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整,不要把芒果连接之高的头彻底拔掉,拔掉枝蒂的芒果更容易坏。
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