糕点包装纸托 面包纸托有什么用

面包纸托有什么用

会起到安全、美观、好存放的作用。因为食物有了食品防油纸托，所以变得更加的便于存储和卫生。除此之外，食品硅油纸制作的产品还有非常多的好处的。

1、安全：食品的安全卫生是最重要的，我们在使用没有包装的食品，必须要借助工具，像筷子刀叉之类，但是小蛋糕，和糕点属于零食，一般是用手直接拿着食用，如果没有防油纸托，手不会直接接触时，带来安全隐患。

2、美观：我们在享受美食的同时，包装也非常重要；这就是为什么我们就餐的时候，会选择负责装修比较精美干净的场所；一个漂亮的蛋糕盒，会大大的激发客人的食欲和增进食用时的良好心情。

3、存放：有了防油纸托，吃不完的糕点可以随时放在冰箱里面存放。

注意事项：

包面包的纸托加热不安全。一般面包纸托所用的油纸为淋膜纸，这种纸的表面上覆有一层塑料薄膜，其最高加热温度不可超过100℃，如果温度过高，塑料薄膜的分子结构容易被破坏，这些聚乙烯材料的薄膜，就有可能析出有害物质。

但是目前，用于烘焙面包用的烤箱温度要在200多度，远远高于淋膜纸所能承受的安全范围，所以面包纸托不能与面包一起烘焙的。

低热量的软糯糕点

这款马芬蛋糕没有用到油，加了大量的酸奶和蓝莓，口味略酸，可以自己调节糖量，这个糖量做出来的蛋糕只是微甜。虽然是戚风的做法，但口感和戚风完全不一样，吃起来略有点筋道与弹性，不是戚风的那种松软，很适合控制热量时食用。有配套纸托，蛋糕烤好后可以立刻从模具中取出，便于食用和保存，而且颜值也高了，也便于携带。

配料：低粉100g鸡蛋1个糖50g酸奶200g

辅料：柠檬汁2g蓝莓20g蔓越莓干2g

1.鸡蛋分离蛋清和蛋黄。蛋黄里加入10克糖搅至糖融化。

2.加入酸奶搅匀。加入柠檬汁。

3.分次筛入低粉，筛一次搅拌一次，但也不能过度搅拌。搅至无干粉，盆上表面覆盖保鲜膜备用。

4.蛋清里加入40克糖，打至有小弯钩。

5.蛋白与面糊混合后，放入一部分蓝莓搅匀。

6.将面糊舀入模具中，表面再放一些蓝莓和酒浸过的蔓越莓干。

7.放入烤箱中，选择中层，先用200度烘烤10分钟，让蛋糕表面鼓起，再转到180度烘烤20分钟。

1.搅拌多了面糊容易出筋。

2.先做的面糊，打发蛋白时表面要盖东西，不然面糊表面会变干。

3.蛋糕刚烤好后略有些偏硬，晾至不烫手时装入保鲜袋保存，第二天就会变软了。

4.蛋糕烤好后要立刻脱模，不然有水气。

4.配方加了大量的酸奶，如果喜欢吃甜的，可以再加30克糖。