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手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国地区。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。
手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、、粮心香肠、藤椒鸡排、、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。
——【制作步骤】——
1.准备500克面粉放上5克食盐,然后用300克温水和面,边倒边搅,水要少量多次的加,因为面粉的吸水量不同,分次加容易掌握面的软硬度。把面粉全部搅成面絮状之后下手揉成光滑的面团,第一次做最好按照这个比例来和面,成功率会高一些。然后后盖上盖子饧20分钟。
2.面饧好后不用揉,直接房在案板上搓上长条,分成大小均匀的剂子,再把每个剂子分别揉圆备用。
3.调点油酥。碗中加入少量面粉,倒入面粉两倍的熟油,搅匀,调成稀油酥备用。
4.从第一个剂子开始做,按扁后擀成长方形的薄片,刷上一层油酥,像叠扇子一样折叠起来,从一头卷起,边抻边卷,最后尾部用擀面杖擀开,收在下边,用手按压形成饼胚。
5.全部做好之后还是从第一个饼胚开始做,擀成圆形薄饼。因为第一个剂子最早做,延展性已经饧好,擀的时候不容易回缩。
6.电饼铛选择薄饼模式预热好,把饼放进去,30秒饼变色就可翻面,再烙30秒就可以出锅了,这个饼非常薄所以很快就熟,如果想吃口感酥脆的可以多烙一会儿。
这样做出来的手抓饼非常的柔软,因为咱们是高温快速烙制,锁住了饼里边的水分,凉了也不会硬,分层还特别的多。可以一次多做一点,把饼和保鲜膜间隔摞放好,放在冰箱冷冻室,早上起来不用解冻,直接上锅烙就行,两分钟搞定,直接这样吃或者是抹上酱卷上自己喜欢吃的菜香肠什么的,一顿早餐就解决了,非常方便。
1、会用毛巾也能保持卷发:
每天洗完头发之后,把毛巾盖在头发上吹风。原理是,不能用热风吹头发,会将发卷吹开,但是吹风机将毛巾吹干后,干毛巾会快速吸走头发上的水分。
2、“雪藏”护发素:
可以用很少很少的量,因为头发过于顺滑不利于保护发卷的维持,俗话说不破不立,只有“破”一点的发质,才能让卷发看起来更加自然。
3、彻底告别梳子:
每天早上先打湿头发后再用保湿护发定型的产品。尽量不要用梳子梳,而是用手指轻抓头发打理出自己想要的发型。
4、灵活运用夹子:
平时早上出门前,可以用夹子来夹在发卷有卷度的部分,然后用定型喷雾来固定发卷。而且发根处一定要用夹子夹起来,以维持发根的蓬松度。
5、用摩斯打理造型
摩斯会让发卷造型维持得更好,如果掌握不好用量,那么挤在手里约1个网球的大小就够了,涂抹在发梢就够了。摩斯中含有酒精,就像定型喷雾一样,能够除去头发中的水分,增强了发卷的弹性。
6、自己卷要注意温度
自己卷发卷时,要注意将温度设定在300度即可,如果发质特别粗厚,那么就要选择350度的温度来卷烫。卷头发时,要在发尾卷上卷发棒之后拉紧卷发棒以烫均匀。
7、或者使用头发喷雾
如果感觉头发特别的干,那么就找一款头发喷雾吧,用发尾往上喷,然后用手抓一抓发卷,最后再用定型喷雾固定发卷。
扩展资料:
卷发发型制作:
其实我们也可以通过头发的干湿程度来打造发型的不同层次感,头发通过卷发棒轻轻的按压成微卷的状态,即使没有卷发棒,也可以通过海绵卷或卷发工具在临睡前固定好头发,隔天起床就会有想要卷度,通过带有增强水润效果的带闪喷雾来在头发外层打造湿发的效果。
将头发扎成低马尾的,将几缕头发分成小股拧紧再打散后喷上定型喷雾,在耳朵中间开始开始别上与头发颜色相近的发卡。
要拥有一款娇俏的侧编卷发,首先,如果本身就是自然卷,可以通过弹力素来加强头发的卷度和润泽感,然后将头发扫至侧边,千万不要借助梳子来打理,用手轻轻抓散并将全部脖子以上的碎发完成花冠形状绑好。
这会让这款造型看起来十分自然无暇且极具浪漫气息。中分的长卷发侧扎于一边,加以娇艳花饰点缀,另一侧扣于耳后,清新自然,精致妆容和饰品点缀优雅而迷人。不规则的卷度和质感飞扬的发丝很有张扬的活力,暖色系的染发低调而优雅,很有华丽丽的时尚感。
将厚重的刘海梳向两边,烫出大波浪卷打理出具有层次感的中分长卷发,露出漂亮的前额,深褐色的发色显得肤质更白皙动人,这款中分发型提高气质level的同时,又充分展示出了女性曼妙的知性美。
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