天津大卷纸 津八件

最初的＂八件儿＂并不是糕点的名称，而是清宫里在重大节庆中所用的八种面食。明朝穆宗皇帝喜欢吃果饼，有一天问把管膳食的太监最有特色的糕饵是什么？太监随口说，现在有八种果饼，分别代表福福、禄、寿、喜、安康、如意等等，皇帝听了甚喜，于是这八种果饼就叫“八件”了。

所以早先的八件儿是御膳，后来才传入民间。过去，遇到女儿回娘家，给长辈拜年等，都要去糕点铺买一盒大八件提在手中，大方而漂亮。而咱们天津，由于历史的原因深受京味糕点影响，虽经过不断的改良自成一派，但还是可以寻找到皇城根儿的痕迹。

天津的“津八件”

天津的八件儿是用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成的点心，其中又有大八件儿和小八件儿之分。大八件儿为枣花、福字、禄字、寿字、喜字、卷酥、核桃酥、蜡饼8种，小八件儿为枣方子、杏仁酥、小柿子、小桃、小杏、小石榴、小苹果、小核桃8种。     八件分为大八件和小八件，大八件一般是八件一共一斤，小八件一般是八件一共半斤。因此，传统售卖是无需计量斤两，而是按块数计量的，买卖双方也是约定俗成，方便了许多。特别是逢年过节销售高峰，如此操作每个顾客的等候时间极大缩短，大大提高了工作效率，又不会产生纠纷，可谓两全其美！

大八件儿：翻毛饼、大卷酥、大油糕、蝴蝶卷、蝠儿酥、鸡油饼、状元饼、七星典子

小八件儿：果馅饼、小卷酥、小桃酥、坑面子、小螺蛳酥、咸典子、枣花、小鸡油饼

高档细八件儿：状元饼、太师饼、囊饼、杏仁酥、鸡油饼、破皮、白皮饼、蛋黄酥

看，这么多种类，根本记不清，所以人们索性也就不记了，按盒卖，一盒全包括，统称“八件儿”，想单买的，透过玻璃你随便点，完事儿拿纸一包，牛皮绳儿一扎，交钱，走人，下一位

待产包：

现金，夫妻双方身份证、户口本、结婚证、产检证明、准生证。

妈妈用品：洗漱用品1套，带转弯的吸管，杯子1个，梳子1把，帽子1个，拖鞋1双，袜子2双，哺乳文胸2个，防溢乳垫1盒，小毛巾4条，吸奶器 1个，产妇卫生巾1包。出院用的衣服1套。红糖一带(有助于排淤血)，巧克力一盒，红牛N罐（据说巧克力和红牛在生产中补充能量很有效）。食物一带(给老公准备的)。湿巾一大包，盆一个，纸巾几大卷。

宝宝用品：爽身粉，润肤露，奶瓶一个，奶粉一听，纸尿裤1包，小袜子2双，小帽子1个，衣服2套；抱被1件。