山楂片包装纸 山楂片是怎么制作的

从大山楂丸到健胃消食片

小时候，若是遇到打嗝、嗳气，或者胃口不好，母亲就会去她和父亲工作单位的卫生所，给我们开消化药吃。

印象最深刻的就是山楂丸了。

长方形的白色纸盒子，外面三个黑色大字：山楂丸。里面装着用食用蜡纸包着的山楂丸，整整10颗。

棕褐色的药丸，圆溜溜，油亮亮，酸酸甜甜，好吃极了。

母亲说，山楂丸不是糖果，是药。所以每次只肯给我们一人一颗吃。

姐妹三个，无论哪一个胃口不好，我们都有相同的病症，相同的药方，吃相同的药丸。

记得冬天的时候，奶奶还用冰糖和山楂，煮过糖水山楂给我们吃。

带把儿的白色搪瓷大茶缸，放在烧煤做饭又兼顾取暖的火炉上，红彤彤、清亮的山楂果汁，煮得变了颜色、开了花的山楂……

现在想想都要流口水。

以至于后来长大了，我对山楂罐头、山楂脯、山楂片、山楂球、山楂条、山楂糕……等等各种山楂制成的零食，都情有独钟。

只是无论多么高级的包装，终是找不到小时候，姐妹三个一起吃山楂药丸的感觉，也品味不到奶奶煮的糖水山楂的味道。

再后来，自己成了家，有了小张先生，就想把记忆里的味道用最原始的方式做给他吃。

山楂、冰糖、QQ糖，熬出了红润透亮的山楂烙。可惜小张先生只尝试了一丢丢，就再也不肯吃，我也就放弃了继续改进工艺的打算。

等到小张先生长大些，若是遇到打嗝、嗳气、消化不良，常给他吃的消化药就是健胃消食片。

圆润的三角形淡棕黄色药片，用特殊材质的透明硬塑薄膜，密封在银色铝箔里。按医嘱，一日给他吃三次，一次吃两颗。

儿子对健胃消食片的喜欢，与小时候的我，如出一辙。

那时候，是姐姐帮我带他，每次吃药，娃都眼巴巴的盼着可以多给他一颗。

甚至马里哥哥于欢姐姐消化不好，吃消化药的时候，他也会讨着吃。

我和姐姐都笑的不行，告诉他那是药，胃不舒服了才可以吃。

他问胃在哪儿。

我和姐姐指给他。

然后，小小的人儿就捂着肚子说不舒服，说该吃药了。

后来，我把铝塑包装的健胃消食片，剪成一个一个独立包装的样子，教他看说明书，让他自己数一盒药一共有多少颗，自己每次该吃几颗，该拿几颗。

再后来，他知道了一盒药可以吃几天，吃几次。

今年的假期，从严冬到酷暑，格外的长。户外活动的时间也不像在学校，相对少了很多。尤其是竞赛的时候，一坐就是5个多小时，严重影响胃肠蠕动，影响消化。

于是去药店给他买了健胃消食片。

看到药盒，品牌包装快二十年都没有变，竟然有了种亲切感。

像小时候一样，一日三次，不用叮嘱，他自己都记得吃。

开学了，小张先生经常是吃完中饭就趴在桌子上午睡，怕影响他消化，就把消化药带到了学校。

只是还要像小时候一样叮嘱他一句：只有胃不舒服的时候才需要吃。

我也在药店顺便买到了小时候喜欢吃的大山楂丸，包装变得精致了，更像是零食。

不过，药丸依旧是棕褐色，团团圆圆，油油亮亮。

现在，我吃山楂丸的时候，会分给先生两颗，他对这个酸酸甜甜的味道，也是蛮喜欢的。

山楂片是怎么制作的

主要原料；

山楂、柿子、红枣、白糖、砂糖。

设备用具；

铜锅（铝锅、不锈钢铝）、细目钢丝筛。

制作方法；

用鲜山楂、山楂干，或制作红果脯、罐头等留下的下脚料，也可选用含糖量较高的柿子、红枣等混合制成。

首先选无腐烂、无病虫害的山楂。

挖去果柄、果蒂，用水清洗，放入锅中。

然后向锅中加入果重50％的水、煮沸30～40分钟，使果肉软化。

然后打浆，再用细孔钢丝筛筛除果柄、果皮、果核等杂质，制成果酱。

加糖浓缩后，刮片送入烘房，干燥到七八成时取出，在表面上均匀地撒上一层白砂糖，再放入烘房烘干，取出切成圆形或方形薄片，包装出售。

工艺流程；

选料→清洗→去杂质→预煮→打浆→过筛→加糖浓缩→烘干→撒砂糖→烘干→切片→包装。

山楂片的做法家常做法

山楂片又称为山楂饼，是以山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。

一说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。前不久，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。

山楂片是一种休闲食品，饭前吃开胃，饭后吃消食，但不论怎么吃，都不要过量。

山楂片是一种以山楂为原料制成的食品，有健脾开胃的效果。产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适度。含糖量约为85%，还原糖含量约为9%，总酸约为1.5%，还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效。

步骤1山楂洗净，从中间切开，剖去里面的籽

步骤2准备一碗清水，放一小勺盐，把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟，这样可以有效的去除山楂的酸味，使山楂变得不再那么酸

步骤3山楂片的家常做法的做法大全

锅里放少量清水，加泡过盐水的山楂和适量冰糖，大火煮开后变中火，大约煮20-25分钟，山楂酥烂，汤汁变得粘稠时即可

步骤4浸泡山楂的时候，可以把肉洗净，切薄片，放一个大碗中，加料酒和少量盐腌制一下

步骤5再把一勺淀粉和一勺面粉放肉片里，加适量清水搅拌均匀，给肉片挂上面糊

步骤6锅里放适量油，（我用的是不粘锅，主要普通锅可以适量放多点油。）把肉片放入煎一下，到两面都变黄时盛出即可

步骤7在锅里放入山楂煮好的糊翻炒几下，加入一点点盐，翻炒均匀，出锅。

山楂糕加什么增加凝固

山楂糕加吉利丁增加凝固。

加入吉利丁片后加热、冷却、冷藏。做山楂糕要让山楂糕能凝固成型，吉利丁片是不可缺少的。吉利丁片在使用前要用清水浸泡软，再加入山楂碎中一起翻炒、熬制，一直到山楂不粘锅不沾勺时就可以导出冷却。冷却后的山楂要放入冰箱进行冷藏，冷藏后才能得到成型的山楂糕。

生产制作

主要原料：山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。设备用具：打浆机、搪瓷盘、平木盘、煮锅、玻璃纸、刀等。

制作方法：选择新鲜、无病虫害的山楂果实，或利用山楂罐头的下脚料，剔除杂质、烂果，用水洗净阴干。按水17．5公斤，糖25公斤、山楂40公斤，果胶等按比例混合，并在锅中煮沸5分钟，至果肉软烂捞出果实、捣烂，再将铺中水倒入搅拌均匀，用钢丝筛滤出果泥，滤液再放入锅内熬煮，边煮边搅拌。

约半小时分锅，将果浆倒入搪瓷盆内，厚度为5～7厘米，冷却后凝结即为成品。根据需要切成条状或块状，再用玻璃纸包装，待出售。

以上内容参考：百度百科-山楂糕

腌山楂怎么做

今天给各位分享如何腌绿山楂果的知识，其中也会对腌山楂怎么做(如何腌山楂)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

腌山楂怎么做

准备材料：山楂 20颗，冰糖 300克，水适量。1、准备山楂洗净备用，如下图所示。2、用粗吸管将山楂核取出，如下图所示。3、先给锅里放少量的水，大火把冰糖煮化，如下图所示。4、不停的搅拌锅里的冰糖，直至冰糖完全融化，关火，如下图所示。5、然后给锅里加入剩余的水，倒入山楂，开火（用大火）直至水沸腾，关火、盖盖、放自然凉。6、装入密闭罐放冰箱冷藏，这样腌山楂就已经做好了。新鲜山楂果怎么做好吃

糖腌山楂干的做法步骤图，糖腌山楂干怎么做

用料鲜山楂白砂糖/冰糖山楂重量的1/4到1/3糖腌山楂干的做法用盐水泡十分钟，捞出，晾干，去山楂梗和山楂尾部杂质切片，一个山楂切4到5片，断了也没关系撒白糖，腌十分钟，盛出放油纸上，入烤箱烤30分钟110℃，然后出烤箱换油纸，翻面，再30分钟110℃，晾3个小时，成品小贴士1、糖腌的时候不要过长，只要化开就好，太长会出果胶，那是做山楂酱的做法啦。2、第一次烤下来会出很多糖水，没关系，换油纸就好，有耐心点，费功夫和好吃度是成正比的。山楂糖雪球的做法步骤图，山楂糖雪球怎么做

山楂的做法大全

山楂饼的做法：食材：山楂204克。辅料：冰糖50克、清水100克。具体步骤：1、山楂洗净放开水中煮软后倒出沥干水。2、取出山楂籽。3、果肉加入40克饮用水，用料理机打成泥。4、锅内放冰糖和60克水，炒至起泡，然后加入山楂泥炒5至8分钟。5、烤盘刷上一层薄薄的色拉油，将山楂泥倒进烤盘内，用刮刀刮至3毫米左右的厚度。6、烤箱调至100度，中层，烘2小时。7、取出放置通风处**，第二天用刮片轻轻揭开。8、切成小块。9、成品图：如何制作的山楂片的原料配比，工艺流程，制作方法

如何制作的山楂片的原料配比，工艺流程，制作方法原料新鲜山楂一批空气能山楂烘干机（主机、烘房、智能控制系统）方法/步骤10月满树满树的山楂果成熟了，红艳艳的，一串串挂在枝头，让人喜悦无比。山楂熟了，果农们有得忙啦！山楂果比较少鲜吃，制作山楂干需选择果实饱满无瘪烂，口感偏酸的山楂果。请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述洗净山楂果后，要尽快擦干其外表的水分，再行切片处理，视需要去除或保留果核。现在也有专门的切片机器，效率很高，且切片的厚薄均匀，一般在3mm左右。请点击输入图片描述请点击输入图片描述新鲜山楂片的含水率约为80%，干燥的目标含水率约为13%，使用空气能热泵型烘干机，将智能温度设定为55°C左右的范围，使山楂片所含的游离水大量蒸发，热风循环系统不断输送新风，将风量均匀的输送至各层架，排风，促使蒸发的水份通过凝结水管路系统排出。请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述通常每100KG鲜山楂片，干燥后可得28KG干片，每个批次的烘干时间约为10小时，干燥完成后，封盖住作回软处理后，再对干片进行挑选，剔除不合格的残片、碎片等，按要求分级包装，并保存于阴凉通风处。请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述5山楂果除了干制成山楂片，还可以制作成各种美味食品，如山楂条、山楂糕、山楂果脯、山楂果丹皮等等。如何使用山楂烘干机干燥山楂条、山楂糕或果脯，我们会在后续的文章里继续为大家介绍分享。山楂怎么做最好吃？

山楂又叫山里红或山里果，味道酸甜开胃，适当吃些有健胃消食的作用。而用山楂做的美食也很多，最经典的莫过于冰糖葫芦，还有果丹皮、山楂糕、山楂糠水等等。山楂可以用来做冰糖葫芦，今天我用超详细的步骤来讲解，一起来看看具体做法！【自制冰糖葫芦】食材：山楂32个，冰糖150克，清水150克，熟芝麻适量，牙签16个。【具体做法】1、准备山楂，今天买了一些野山楂，8块钱一斤，贵是贵了点，味道不错，不是特别酸的那种，直接吃都能接受。2、山楂用盐水或者食用碱浸泡15分钟，边泡可以边清理干净两头。有耐心的也可以从中间横着剖开，挖去籽儿。3、清洗干净的山楂用厨房纸吸干水分，用牙签串上，一根牙签串上两颗果子。4、锅中开始熬糖，等量的冰糖和清水一起入锅，先大火煮至融化。5、等冰糖完全融化，转中小火继续熬，这个时候中间有大泡泡，周围没有。从这个时候开始不要再去搅拌糖水。6、继续观察，几分钟后，糖水的表面布满了泡泡，大泡泡挤小泡泡。7、再过几分钟，大泡泡渐渐没有了，小泡泡越来越多，糖水开始变颜色，变成香油色，干净转最小火。撒入一把芝麻。千万不要关火，否则糖浆会快速凝固。8、如果用眼睛看还不能判断，可以用筷子挑起糖浆，放入清水中，糖浆变得硬脆就对了。9、一手拿着牙签串儿转圈，一手用勺子将糖浆淋在山楂表面。9、提前准备一张油纸，或者在盘子里面刷油，裹好糖浆的串儿放上去，几分钟就会凝固成硬脆的冰糖葫芦。好看又好吃的冰糖葫芦就做好了，大家也可以用各种水果来做【小贴士】1、山楂清洗干净要控干水分，我们用的锅和勺子都要干净无杂质。2、熬糖浆一定要注意观察，糖化了就不要再去搅动锅了。3、熬至香油色的时候，开最小火，能让糖浆以最微弱的温度保持液体中不凝固就可以，千万不要关火。也不要再继续熬，如果熬成深褐色，闻到一股焦糖味，做出来的就发苦了。怎样制作山楂酱？

山楂酱怎么做？准备500克山楂，200克白糖，把山楂洗干净去核，倒入榨汁机搅碎倒入锅中熬制。山楂片是怎么制作的？

山楂片的味道，小时候经常吃的山楂片，现在自己