苹果梨包装纸 贮藏有何要求

梨为什么要包一层纸

苹果，梨用纸和网套，如果用塑料袋蒙着，自身释放乙烯气体，后果就是过熟，且包装里由于呼吸作用凝结水珠，结果就是大规模烂掉。包层纸可以吸走多余的水分，保持水果表面的干爽，防止乙烯气体积累，同时具有少许的保护作用。

梨可能因为经济价值没有苹果那么高，且含有石细胞硬度更高一点，出于节省成本的考虑所以很少包网套吧。

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参考资料：

水果包装种类有哪些

水果包装是保护和提高产品市场价值的重要环节。根据不同的水果类型、品牌定位以及产品运输与存放环境，我们可以将水果包装分为以下几类:

1.罐装水果

罐装水果包括各种水果罐头,也有单个水果糖果块用硬质铝箔或塑料袋内包装而成的罐装糖果。罐装水果能够保证水果的长期储存，罐身通常有黄金比例设计搭配、营销标签（logo、卡通人物等），还有不同甜度层次对应不同颜色的指示图标标注。

2.盒装水果

盒子包装主要包括纸箱、塑料箱和木箱等,这类包装通常使用在大量批发&零售超市,盒型考虑了防碰撞为前端考虑,并进行一定的外观美化加工来提高顾客感知体验,更好体现行业广告的突出展示诉求。

3.袋装水果

袋装水果指的是使用多层薄膜袋来进行包装，选择的材质不仅具备较好的透气性，抵御承压恶劣条件状态,同时还可以抑制氧化反应。袋装水果适合一些相对小型的单独灌装水果，较方便消费者自由选择购买量，具有使用灵活性。

4.果盘

果盘是一种环保、美观的水果包装，通常是由硬纸板或木质材料制成，外层表面印刷商标和清晰的配色元素突出品牌特征。将不同颜色、不同口感、不同形状的水果混合在一起的盘子，更高效满足消费者个性化需求和健康饮食观念。

5.单品袋装

这类包装主要指面向积雪与水果店铺的零售销售，如苹果、梨等脱落距离较远或者易造成氧化现象的其它水果。而采用一次性加密袋封装，确保食品不受到污染和防止外来物以及人体近接伤害。同时将充分利用包装本身空间放置商标、条形码以实现市场推广和产销一体化目的。

总之,不同类型的水果有不同的包装需求，为了确保保护水果、提高市场竞争力以及满足消费者的需求，水果包装种类的选择需要根据产品性质和客户群体等因素进行判断,不断优化升级。

中汇设计原创水果包装作品

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苹果梨包装***运输***贮藏有何要求

（1）包装。

良好的包装可以避免或减少因挤压、碰撞、摩擦等对果实造成的损伤，减少果实水分蒸发，防止病虫害蔓延，保护果实不受外界污染，同时也便于搬运、贮藏和销售。精美的包装还有利于提高果品的市场竞争能力。

目前，苹果梨的包装容器广泛采用瓦楞纸板箱。一种是瓦楞木材纤维板纸箱，用木材纤维作基体加工制成，箱体坚挺、抗压力强，不易受潮变软，适于冷藏、远途运输时包装使用。另一种是瓦楞秸秆纤维板纸箱，用稻草、麦秆、棉籽等作物秸秆纤维作基料加工制成，成本较低，但箱体较软，容易受潮变形，适于近距离运输时包装使用。包装箱体外面印有彩色图案和产品规格、装量、质量说明等，外观美丽整洁，便于商品宣传和竞争；此外还印有装货标记的项目和名称，如产地、装箱员、验质员、批次代号，有利于增强有关人员的商品意识和责任感。箱内放有瓦楞纸隔板，将每层果实隔开；隔板上放有纸板格，每格内放一个或两个果实，可减少果实被动造成的摩伤和挤伤。

果实装箱前，每个果实外面包一层或两层包果纸，或再套上泡沫塑料网套，可以更好地防止果实受伤，还能缓冲气流对果实的直接冲击，减少水分蒸发和稳定温度。

苹果梨包装箱每箱装果重量一般为15千克和10千克两种规格，15千克箱按每箱内装果个数分为50个装、60个装、75个装、90个装等4种规格，10千克箱按每箱内装果个数分为30个装、35个装、40个装等3种规格。近几年，有些单位开始试用小包装和礼品包装，这将对扩大市场销售起到积极作用。（2）运输。

果品运输是生产与消费之间的桥梁，是流通领域中的重要环节。与其他水果相比，苹果梨更怕挤、压、碰、摩和怕热、怕冻，运输工作不当时会造成很大损失。应按照果品运输的基本要求，结合鸭梨的特点，尽可能创造平稳、适宜的运输条件，及时、安全地运到目的地。

为防止或减少搬运、装卸和运输中的机械伤害，除认真搞好包装外，还应注意以下几点：第一，严格做到轻装轻卸，有条件的地方要尽量采用机械装卸，减少手搬肩扛等环节；第二，产区的道路应提前进行必要的修整，保证平整畅通；第三，运果的车辆要装满、抽紧，以防颠簸。目前，我国的冷藏保温车还较少，大多数苹果梨仍用普通车辆运输，要注意搞好人为调节控制，尽可能创造比较适宜的温、湿度条件和通气条件。装车时，在堆码稳固的前提下，适当留有通风小道，使各部位温度能够均匀一致，防止局部闷热。用敞篷车运输时，车上要加盖苫布，防止日晒和雨淋。行车过程中，根据外界气温情况，注意通风散热和维护。在不同季节里，要合理安排一天中的行车时间，避开高温或低温时间，防止果实灼伤或受冻。（3）贮藏的适宜温湿度。

选择苹果梨贮藏的适宜温湿度，要以有利于抑制后熟和微生物为害以及避免低温失水为原则。苹果梨果实在贮藏库里-3℃条件下开始受冻，微冻后缓慢解冻的果实，水分损失较大，而且味道变差。库温与微生物活动有密切关系，在库温0℃条件下，贮藏1个月后才发现菌丝；但在室温条件下，一般3天就会发病；在贮藏后期，5℃时开始出现生理病害，10℃时，严重感病，失去食用价值。苹果梨的适宜贮藏温度为0～-1℃，最低不能低于-3℃，最高不可高于5℃。苹果梨一般贮藏的相对湿度以85%～90%为宜。

水果快递怎么包装

水果快递包装的好与坏，将直接对运输过程中的保鲜效果和顾客消费体验产生影响。以下是几个常见的水果快递包装方法：

1.松紧度合理的纸盒

对于一些硬质水果（如苹果、梨等），使用松紧度合理的纸盒包装可以避免水果挤压造成皮肉损伤，这种方式除了防止外力冲撞以外，还能够起到良好物流和环境友好的特性。当然对使用纸箱要求严格，需要将包裹全部密封防污，并要求其印刷喷码信息符合标准化要求。

2.塑料薄膜袋

在包装时，对于柔软的水果（例如草莓、桃子），可以首先用泡沫网(或者类似的密闭瓶体)或相应填充物由内向外的进行缓冲,再采用清洁、耐压的塑料盘身绕入保持完整性和美观性而后以透气、可视性较好的塑料薄膜袋包装，在颜色上同样追求亮丽和简约的设计，确保符合卫生和安全标准.

3.纸箱和泡沫网

对于一些易碎的高档水果（如葡萄、橙子等），应选择防震性能佳的原料进行包装，以免在运输过程中出现撞击毁损状况。可以采用放置泡沫网的纸箱，不管是单层、双层甚至三层结构都有助于达到最大的保护效果。此外,在包装的同时，要注意内部不要使用过多填充物或胶带等造成过度浪费和污染。

4.气密抗菌密封袋

为了增强水果运输途中的保鲜能力，加入氧化剂或者通过达士效应进行除催熟保鲜是很受欢迎的手法.采用密封性很好的抗菌速寿高分子材料包装快递时，具备耐摔、耐压束缚、不易破裂的优秀性，并引进更加科学和提高产品的口感及罕见品种含量.

综上所述，选择合适的快递方式与包装对于水果递送十分重要，目前市场发展较为快速，人们的需求也越来越多样化和个性化。不同产品之间其物流特点、工作要求、保鲜技术等也存在差别，具体设计还需要充分考虑其种类、数量、目标市场以及运输方式等因素。

中汇设计原创水果包装作品

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