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求教 潍坊真宗糖酥藕的做法
潍坊正宗酥藕做法
原料:藕5斤鱼3斤海带2斤醋3.5斤酱油半斤红糖1斤白糖半斤香油1两花生油3两
姜海米花椒八角味精适量
做法:1.熬汁醋酱油红糖白糖一起倒入锅内,开锅后待用
2.热油炒锅内倒入花生油,加入八角花椒,油热后,把八角,花椒
捞出待用
3摆锅高压锅内摆入一层藕一层鱼一层海带然后均匀撒入海米
姜丝,再顺序摆入藕鱼海带。。。。。原料摆好后倒入熬好的
汁和油
4开火大火开锅后,小火20分钟
5调味加入适量香油味精
备注家庭自己做着吃可根据比例适当调配
潍坊市历史文化
1.关于潍坊文化的知识
潍坊历史悠久,文化底蕴深厚,历史文化源远流长,非物质文化遗产丰富多彩,区域文化特色鲜明。
早在8000多年前,就有人类在这里生活居住,历史上是东夷文化的核心区域、齐文化的腹地、两汉经学的重镇、南北朝佛教文化的东方中心、明清海岱间的文学重镇。为海岱区域文化的发展做出了突出贡献,在中华文明多元一体构成格局中占有重要地位,近年来,潍坊市委市***对文化发展高度重视,大力实施“四个城市”特别是“文化名市”建设,潍坊文化实现了新繁荣新发展。
潍坊文物古迹、人文景观众多,后李文化、大汶口文化、龙山文化遗存遍布全市,十笏园、齐长城、云门山、范公亭、山旺化石、恐龙化石、沂山国家森林公园等中外驰名。扩展资料潍坊民俗风情: 1、扑灰年画:起源于明初。
它的制作式打好腹稿以后,艺人用柳木炭条起线稿,再用画纸在线稿上扑抹复印,一稿可扑数张,因有这一招,便又“扑灰”之名。 2、高密剪纸:明代洪武年间大批移民,带来外地剪纸,主客融合,逐渐形成了独特的高密剪纸的风格。
一是块与线形成黑白灰色调,相互衬托,对比强烈,并富有韵律感。二是纸条挺拔,浑厚粗犷,富有浓重的金石意味。
三是以精巧的构思见长。参考资料来源:百度百科-潍坊参考资料来源:齐鲁网-在潍坊,你必须了解的潍坊文化。
2.潍坊十笏园的建造历史十笏园建于明代,原是明嘉靖年间刑部郎中胡邦佐的故宅,清代陈兆鸾(清顺治年间任彰德知府)、郭熊飞(清道光年间任直隶布政吏)曾先后在此住过,后被潍县首富丁善宝以重金购得,于清光绪十一年(1885年)改建为私人花园。
“笏”为古时大臣上朝时拿着的狭长形手板,多用玉、象牙或竹片制成。丁善宝在他的《十笏园记》中对十笏园的命名作了解释:“以其小而易就也,署其名曰十笏园,亦以其小而名之也。”
“十笏”一词,来自唐人所著《法苑珠林》,在此书的《感通篇》中说,印度吠舍哩国有维摩居士故宅基,唐显庆中王玄策出使西域,过其地,以笏量宅基,只有十笏,故号方丈之室。后人即以“十笏”来形容小面积的建筑物。
此园面积仅二千余平方米,确是小园,丁善宝即取此意。十笏园面积虽小,但在有限的空间里,能呈现自然山水之美,含蓄曲折,引人入胜。
园中假山池塘、曲桥回廊、亭榭书房等建筑共34处,房间67间,紧凑而不拥挤,身临其境,如在画中,给人一种布局严谨、一步一景的感觉,体现出北方建筑的特色,是我国古典造园艺术中的奇葩。十笏园平面呈长方形,由中、西、东三条古建筑轴线组成,中轴线建筑及其院落为园之主体部分。
主要有如下景点:十笏草堂进大门东行为前院,正厅即十笏草堂。结构为三开间七檩,无廊硬山顶,明间雕花门,上悬清代金石学家陈介祺手书“无数青山拜草庐”匾额。
堂前山石花木散点,池中荷香四溢,碧波涟漪。四照亭取其四面阳光普照之义,故名。
亭较大,方形,为六檩卷棚式歇山顶,四周有坐凳栏杆。该亭水环四面,荷风水月,颇饶诗意,西有曲桥同回廊相连。
亭中有清代状元曹鸿勋所题“四照亭”横匾,亭外悬有“涛音”,是清代书法家桂馥手迹。亭柱上对联为“清风明月本无价,近水远山皆有情”,亭前悬对联“望云惭高鸟,临水愧游鱼”。
顺回廊曲桥步入池心,四面环视,荷花满池,景色宜人。亭内石桌凳,是当年园主举觞流连,咏诗之处,四面桥栏可坐,可观赏池水荷花和假山全景。
曲桥与回廊相接的地方,还有一副对联为“于心有不厌,即事多所欣”。鸢飞鱼跃亭北面六角门上有“鸢飞鱼跃”四字石刻,原为唐代韩愈于贞观二十年,贬为阳山令所书的自勉之作。
字体飞动婉转,气贯长虹,有草篆隶笔意,安排得有正有欹,冶草篆隶于一炉,寓情于书,表现出那种“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞”的凌云壮志,有形神兼备、意到笔随之妙。此四字拓片曾发表在《书法》杂志1980年第6期上,为稀世珍品。
园内此石刻,为清中期书画家翟云升临摹,维妙维肖。稳如舟亭亭东北角筑有船形建筑名曰稳如舟,亭临水池如舟形,故名。
此亭建筑巧妙,系六檩卷棚式顶,外形如船,恰似抛锚水中,随时可以起锚解缆,引人遐思。稳如舟小亭的北门,有对联为:山亭柳月多诗兴,水阁荷风入画图。
假山水池东临半壁假山,山高10米,南北长30米,东西宽15米,是依东轴线上院落的房屋山墙以太湖石而建。拾级登山,山径崎岖,怪石嶙峋,路随峰转,其势巍峨。
间有水池、山洞、瀑布、山门之设,山间杂植松柏草木,四时常青,经冬不凋。蔚秀亭建于假山之巅,取自宋朝欧阳修《醉翁亭记》,“望之蔚然而深秀者,琅琊也”中“蔚”、“秀”二字而名。
亭内有扬州八怪之一金农的白描罗汉石刻一块,姿态妩媚,造意新奇。旁有孤松一株,直插霄汉,有对联为:小亭山绝顶,独得夕阳多。
落霞亭山南端建有落霞亭,为四檩卷棚式结构。亭内装嵌有郑板桥手迹刻石“笔墨三则”、“田游岩”和“题画竹”各一,所悬“聊避风雨”为郑板桥手笔。
落霞亭对联为:竹宜著雨松宜雪,花可参禅酒可仙。漪岚亭顺山径而下,卵石铺路,位于荷池东南假山角下,有一六角攒尖顶小亭建筑,名曰“漪岚亭”。
此亭小巧别致,坐于亭槛,平视喷泉,银珠万点,边起边落;俯视游鱼,飘忽不定。池水的波纹即“漪”;山中之云气即“岚”,故名。
宋代名臣富弼的园亭就曾用此名。漪岚亭与山上的蔚秀亭相呼应。
小沧浪亭与漪岚亭相对,是一座四角攒尖顶、覆以茅草之亭,其四柱为原始松木建筑,愈见其淡雅古朴,富有野趣。沧浪,取意于《孟子·离娄》:“沧浪之水清兮,可以濯吾缨;沧浪之水浊兮,可以濯吾足。”
亭下池边有大石一块,正可濯缨濯足。宋代诗人苏舜钦曾筑沧浪亭于苏州,为著名园林。
小沧浪正是园主借苏州拙政园沧浪亭而命名。又因此亭较小,故名小沧浪。
亭内有石桌、石凳,可在此饮茶、乘凉,又可以濯洗。回廊石刻在水池西有回廊,它把西轴线与中轴线景观巧妙而有机地的隔开,起到了既合理分布景观,又增加观赏性建筑的作用。
廊上雕花牙,柱间设栏杆。在长廊的墙上嵌郑板桥竹兰图石刻5方。
最南端为丁善宝撰、翰林丁良干书写的《十笏园》,记述了建园情况及其意图。这是十笏园最好的史料。
最北端有张昭潜撰、曹鸿勋书写的《十笏园记》。春雨楼出回廊而北,院西二层小楼即春雨楼。
此楼为三开间七檩庑殿式建筑,楼门抱厦出廊,辅以坐凳栏杆。取名春雨楼,系借宋代诗人陆游诗《临安春雨初霁》中的名句“小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花”而为。
3.潍坊的悠久历史潍坊历史悠久,源远流长,早在7000多年前,就有人在这里生活定青州 [2]居。
夏商代,境内有斟灌、寒、三寿等封国。周初,武王封太公望于齐,都营丘(今昌乐境内)。
春秋时期,现市辖区分属齐、鲁、杞、莒等国。战国时,大部属齐,诸城等地属鲁。
秦代,东部属胶东郡,高密置县,西部属临淄郡,东南部属琅琊郡。汉代,市境为青、徐2州刺史部所辖,分属北海、琅琊、齐3郡和甾川、高密、胶东3国。
三国时,地属魏。南北朝时,南朝地为刘宋,北朝地属元魏。
隋代市境属北海、高密郡。唐代属河南道,青、密2州。
元属中书省山东东西道宣慰司,置益都路。明朝市境置青州、莱州2府,属山东承宣布政使司。
清朝为青州、莱州2府所辖,属山东省。临朐民国时期,先属胶东道、莱胶道、淄青道,1927年裁道后属山东省。
1948年潍县解放,成立潍坊特别市(省直辖)。1949年6月潍坊特别市改称潍坊市,仍为省辖市。
1950年,潍坊市撤销,1951年重建潍坊市,为县级市,属昌潍专署。1967年3月13日,昌潍专区改为昌潍地区。
1981年7月,昌潍地区改名潍坊地区。1983年10月,撤销地区建制,改建省辖(地专级)市,沿用原潍坊名称,实行市管县体制。
现辖奎文、潍城、坊子、寒亭4区,青州、诸城、安丘、昌邑、寿光、高密6市(县级),临朐、昌乐2县,共有64个镇、54个街道办事处、诸城 9600个自然村。1986年3月11日,国务院批准撤销益都县,设立县级青州市。
1987年4月20日,撤销诸城县,设立县级诸城市。 1992年12月7日,将潍坊市的五莲县划归日照市管辖。
1993年6月1日,撤销寿光县,设立县级寿光市。 1994年1月18日,撤销安丘县,设立县级安丘市。
1994年5月18日,撤销高密县,设立县级高密市。 1994年6月10日,撤销昌邑县,设立县级昌邑市。
1994年5月23日,设立潍坊市奎文区,将原潍城区白浪河以东的东关、东园、院校、新城4个街道办事处,大虞、廿里堡、梨园3个镇和军埠口镇的刘家沙窝、李家沙窝、南家、郭家、吕家、高家涧头院、武家涧头院7个村,寒亭区郭家官庄镇的李家朱茂、杜家朱茂、玄家朱茂、辛庄、王家潭里、小南潭、西金马、东金麻8个村划归奎文区,区人民***驻胜利东街。 2003年6月30日,将安丘市南流镇划归潍坊市坊子区管辖。
2003年7月4山东潍坊-风筝的故乡日,山东省***批复同意将坊子区清池街道办事处划归奎文区管辖。2003年底,全市共有152个乡镇、38个街道办事处,9600个自然村。
2007年,潍坊市进行行政区划调整。调整后,全市共67个镇,1个乡,49个街道。
其中:将安丘市的黄旗堡镇、赵戈镇,昌邑市的太保庄镇划归坊子区管辖;将寿光市的大家洼街道划归寒亭区管辖。 2009年,将昌邑市饮马镇的48个村,北孟镇的横路屯、大陈、大石门等3个村,高密市阚家镇的27个村,井沟镇的7个村,相州镇的8个村划归坊子区太保庄镇管辖。
将安丘市景芝镇的14个村划归坊子区赵戈镇管辖。 2010年,诸城市撤销桃林乡设立桃林镇;坊子区撤销黄旗堡镇设立黄旗堡街道办事处;寒亭区撤销高里镇、朱里镇,分别设立高里街道办事处和朱里街道办事处;青州市撤销黄楼镇设立黄楼街道办事处;昌邑市撤销围子镇设立围子街道办事处。
编辑本段经济状况潍坊是一个工业大市,工业在山东省排第三位。潍柴集团是全球最大的船舶动力制造基地,潍柴要做世界上最大的通用发动机生产商.。
潍坊海化集团是全国最大的海洋化工生产基地。潍坊是一个农业大市,是山东省农副产品集中产区之一。
全市已建成了寿光蔬菜、诸城肉鸡、安丘蜜桃、青州食用菌、昌乐西瓜和肉鸡等一大批名优特稀农产品生产基地。6个县市区全部达到小康县标准。
4个县是全国百强县。潍坊工业发展较快。
潍坊是历史上著名的手工业城市,清乾隆年间便有“南苏州、北潍县”之称,明清时代曾以“二百支红炉、三千铜铁匠、九千绣花女、十万织布机”闻名遐迩。新中国成立以来。
现已初步开成以海洋化工、动力机械、农用运输车、服装及装饰面、电子通讯及信息处理、化学纤维、新型建筑材料、医药及保健品、食品饮料、造纸包装等十大产业为主体的工业体系、主要有原盐、纯碱、柴油机、空用车、程控交换机、氯化聚烯等108大类,5000多个品种。潍坊在八九十年代更是山东GDP第二,在全国25个国民生产总值过百亿城市中第16位。
2010年全市完成地区生产总值3091亿元,比上年增长13.3%。其中,第一产业增加值331亿元,增长4.3%;第二产业增加值1720亿元,增长13.2%;第三产业增加值1040亿元,增长16%。
地方财政收入202.4亿元,增长28.2%。居民消费价格涨幅2.6%。
城镇居民人均可支配收入19675元,增长13.9%;农民人均纯收入8872元,增长15.3%。粮食总产522.6万吨,实现连续八年增产。
肉类总产123.1万吨,水产品总产45.8万吨。国家级重点农业龙头企业、省级重点农业龙头企业分别达到10家和77家,居全省第一。
竣工农村公路3100公里,新发展农村户用沼气3.5万户,完成了25座大中型水库除险加固任务,解决了27万人饮水安全问题。规模以上工业实现增加值比上年增长。
4.潍坊历史是怎样的潍坊历史悠久,源远流长,早在7000多年前,就有人在这里生活定居。
夏商代,境内有斟灌、寒、三寿等封国。周初,武王封太公望于齐,都营丘(今昌乐境内)。
春秋时期,现市辖区分属齐、鲁、杞、莒等国。战国时,大部属齐,诸城等地属鲁。
秦代,东部属胶东郡,高密置县,西部属临淄郡,东南部属琅琊郡。汉代,市境为青、徐2州刺史部所辖,分属北海、琅琊、齐3郡和甾川、高密、胶东3国。
三国时,地属魏。南北朝时,南朝地为刘宋,北朝地属元魏。
隋代市境属北海、高密郡。唐代属河南道,青、密2州。
元属中书省山东东西道宣慰司,置益都路。明朝市境置青州、莱州2府,属山东承宣布政使司。
清朝为青州、莱州2府所辖,属山东省。民国时期,先属胶东道、莱胶道、淄青道,1927年裁道后属山东省。
1948年潍县解放,成立潍坊特别市(省直辖)。1949年6月潍坊特别市改称潍坊市,仍为省辖市。
1950年,潍坊市撤销,1951年重建潍坊市,为县级市,属昌潍专署。1967年3月13日,昌潍专区改为昌潍地区。
1981年7月,昌潍地区改名潍坊地区。1983年10月,撤销地区建制,改建省辖(地专级)市,沿用原潍坊名称,实行市管县体制。
现辖奎文、潍城、坊子、寒亭4区,青州、诸城、安丘、昌邑、寿光、高密6市(县级),临朐、昌乐2县,共有152个乡镇、38个街道办事处。夏有斟灌、斟寻、寒、三寿等国。
商逄等封国。周属齐、鲁、纪、杞等国。
秦属胶东、临淄、琅琊三郡。汉属青州、密州。
宋属京东东路。元为山东东西道宣慰司益都路。
明清属青州、莱州二府。1928年各县直属山东省***。
建国后到1988年,地专级行政建置主要为昌潍专区、昌潍地区、潍坊地区、潍坊市。
5.关于潍坊文化的知识潍坊历史悠久,文化底蕴深厚,历史文化源远流长,非物质文化遗产丰富多彩,区域文化特色鲜明。早在8000多年前,就有人类在这里生活居住,历史上是东夷文化的核心区域、齐文化的腹地、两汉经学的重镇、南北朝佛教文化的东方中心、明清海岱间的文学重镇。
为海岱区域文化的发展做出了突出贡献,在中华文明多元一体构成格局中占有重要地位,近年来,潍坊市委市***对文化发展高度重视,大力实施“四个城市”特别是“文化名市”建设,潍坊文化实现了新繁荣新发展。
潍坊文物古迹、人文景观众多,后李文化、大汶口文化、龙山文化遗存遍布全市,十笏园、齐长城、云门山、范公亭、山旺化石、恐龙化石、沂山国家森林公园等中外驰名。
扩展资料
潍坊民俗风情:
1、扑灰年画:起源于明初。它的制作式打好腹稿以后,艺人用柳木炭条起线稿,再用画纸在线稿上扑抹复印,一稿可扑数张,因有这一招,便又“扑灰”之名。
2、高密剪纸:明代洪武年间大批移民,带来外地剪纸,主客融合,逐渐形成了独特的高密剪纸的风格。一是块与线形成黑白灰色调,相互衬托,对比强烈,并富有韵律感。二是纸条挺拔,浑厚粗犷,富有浓重的金石意味。三是以精巧的构思见长。
参考资料来源:百度百科-潍坊
参考资料来源:齐鲁网-在潍坊,你必须了解的潍坊文化
6.山东潍坊几个不错的景点,历史文化深厚,值得一去沂山风景区:又名沂山,古称海岱、海岳,位于山东潍坊市临朐县。为中国东海向内陆的第一座高山,有“大海东来第一山”之说,素享“泰山为五岳之尊,沂山为五镇之首”的盛名。
青州古城:是古九州之一,有7000余年的发展史,5000余年的文明史,十二年的国都辉煌,先后存在过广县城、广固城、南阳城、东阳城、东关圩子城、旗城等六座古城池,为“国家历史文化名城”。
十笏园:位于山东潍坊市胡家牌坊街中段,是中国北方地区的古典园林袖珍式建筑,有“鲁东明珠”的美誉。
潍坊富华游乐园:位于山东省潍坊市高新区,集吃、行、游、购、娱于一体的,具有当今世界先进水平的现代化大型主题游乐园。环境优美,功能齐全,素有“齐鲁第一园”的美誉。
7.潍坊有哪些特色文化和名胜古迹早上好!潍坊旅游风景·名胜古迹·名人沂山风景名胜区主要包括沂山国家森林公园、东镇庙、齐鲁长城、沂山水库、大关山库等。
区内群山起伏,层峦叠嶂,坡陡谷深,河流湍急。受地形和森林环境的影响,森林公园气候明显,年平均气温为10.8oC,年降水量为849.5毫米。
沂山为岩浆岩石质山地,以花岗岩、片麻岩为主,少有砂岩,岩石风化较好,土层下多有疏松母质。沂山又名“小泰山”,素享“泰山为五岳之尊,沂山为五镇之首”的盛名。
既有优美的自然景观,又有古老的人文景观。有壮观秀丽的森林景观,森林绿地面积2043.2公顷,覆盖率达91.2%,以松类、刺槐、栎类为主要树种,还有水榆花楸、三桠鸟药等珍贵树种。
有奇特险峻的山岳景观,海拔800米以上,有玉皇顶、歪头崮、狮子崮等奇峰异崮。在玉皇顶仰望,日月低垂,白云摩顶,俯视方圆百里景色,一览无余;歪头崮突兀矗立,高耸穹空,峭壁若劈,在崮之极顶,巨石层叠,登其上犹如身置凌空;狮子崮像一只巨大的雄狮,横卧在玉皇顶侧,似镇山之王。
娟秀多姿的水文景观。百丈崖瀑布落差68米,为临朐八景之一。
玉带溪蜿蜒曲折,漫石穿隙,时起时伏,忽急忽缓。还有变幻莫测的天象奇观。
时而白云在脚下翻滚,时而浓雾在峰峦间串行,时而晴空万里,时而细雨霏霏。西汉太初三年,武帝亲临沂山设祠祭祀,始建东镇庙于玉皇顶,名“泰山祠”,隋文帝开皇十四年,迁庙于法云寺侧称“东镇沂山神庙”。
建隆三年,迁至现址,共建庙殿道舍93楹。法云寺位于玉皇顶东北侧平缓处,始建于东汉东间。
当年这里有佛殿僧舍百楹,两进院落,规模宏廓,雄伟壮观,它不但是东镇沂山最早的古刹,也是汉晋时期青州境内最大的寺院。潍坊特色饮食文化======杠子头潍坊有名的硬面食品。
和硬面,用枣木杠子压。中间薄,有孔,边厚。
古时,用麻绳串成串,挂在鞍边、车旁,食之方便。凉吃越嚼越香;热吃,用菜、肉去烩,柔韧不散,非常有味。
=======临朐全羊宴已有200年的历史。用当地山羊,做成锅烧羊肉、宫爆羊肉、溜羊茸、酱羊排、烧羊头、扒羊蹄、焖羊腿、烩天花、卤羊肝、炒腰花等。
重头菜要数"全羊汤",酸、辣、麻、香,清素不膻。上菜的顺序为:先上糖、盐、酱、醋、大葱、胡椒面,再依次上冷盘、拼盘、热菜。
=======景芝金丝面鸡蛋和面,擀成龙须面条,煮熟后浇海米、香菜高汤。色泽金黄,刀工精细,滑爽不粘,鲜香清口。
========诸城辣丝子制法:(1)将鲜嫩辣疙瘩洗净去皮,切成宽厚各2毫米的细丝,并按25:1的比例拌上精盐。(2)用萝卜片覆盖洗净消毒的瓷坛容器的底部及四壁,再把辣丝子装入压实、淋入1:1的醋,兑凉开水至淹没,并放入适量香油,按口味开坛取食。
吃时也可用白糖拌和。特点:酸、甜、辣、香,清淡爽口,提神通气,增进食欲,下酒佐餐。
======朝天锅所属区县:山东省-潍坊市类型:小吃清朝初年,有一屠户在潍县城白浪河滩大集上支起一口大锅,把屠宰下来的猪心、肺、肠、肚等洗净放到大锅里煮烂,让赶集的人们围锅而坐,用荷叶饼卷肉吃,喝汤不收钱,人们因为锅子是露天的,就给这种实惠又好吃的吃法取了个简单响亮的名字做“朝天锅”。把一精致圆桶锅置于特制的餐桌中央,可加温,将精选的猪下货用老汤分别煮烂放到圆桶锅内,用猪骨、老鸡炖的汤继续加温,另备熟鸡蛋、大头丸子、驴肉等,并提供六个餐前开胃小菜和葱末、香菜末、萝卜条、咸菜条、蒜泥、芝麻盐等各式调料,由厨师根据客人要求将原料切碎用荷叶饼卷好给客人食用,客人可根据自己的口味调汤。
=======鸡鸭和乐传说老潍县城内有一经商人家,依靠主人的精旺及全家人的齐心协力,十几年后,在当地已小有名气。可是,几个儿子结婚后,儿子在媳妇们怂恿下,妯娌之间、兄弟之间常常为争夺财物闹得不可开交,甚至相互打架。
无奈之下,主人打算将家产分给儿子们各自经营,在全家共吃最后一顿团圆饭时,他拿出精心准备的面食给大家吃。大家不知何物。
主人告诉他们:这是和乐,希望你们兄弟、妯娌之间,互帮互助,合家欢乐,儿子儿媳们感到非常惭愧,此后,和好如初。经过历代人的努力终于发展成为现在的鸡鸭和乐。
其制作方法为:把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内,熟后捞出,再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特点是:和乐条柔韧有劲,肉香、汤醇,别有风味。
======潍城的火烧品种很多。单是面火烧就有若干种,如砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等。
较为出名有特色的有杠子头火烧、脂烙酥火烧。杠子头火烧,因做火烧的面很硬,手揉不动,需用木杠翻压,故名。
其形圆、个头大,每个约250克,边厚里薄,中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑,吃起来脆口,越嚼越香。
因面硬用火烤而成,含水分很少,既可现吃,又便于携带,适合旅途食用。脂烙酥火烧,系有特制的脂烙酥而得名。
脂烙酥用上好的猪油,拌以适量蒸好的面粉,化油时加适量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成焰。火烧皮用香油和面,包制好入炉,用文火烘烤而。
潍坊高三三模语文试卷
【潍坊2017高三三模语文试卷】
一、(共12分,每小题3分)
1.下列各组词语中,加点字的注音全都正确的一组是()
A.概念(gài)寒砧(zhān)国子监(jiàn)踽踽独行(jǔ)
B.纯粹(chuì)简陋(lòu)供销社(gōng)流水淙淙(cóng)
C.翌日(lì)枋檩(fāng)混凝土(hùn)人才济济(jǐ)
D.蜂窠(kē)贮存(zhù)一场雨(cháng)怏怏不乐(yàng)
2、依次填入下列各句横线处的词语,恰当的一组是()
①日本政界的一些人妄图日本侵华的历史,引起中日两国人民的强烈反对。
②已经布置了的工作,应该认真检查。
③环境污染日趋严重,人类这种的行为如不停止,将毁掉自己的生存空间。
A.窜改敦促玩火自焚 B.篡改督促作茧自缚
C.窜改督促作茧自缚 D.篡改敦促玩火自焚
3、下列各句中,没有语病的一项是()
A.《舌尖上的中国》第二季在播出时,越来越多的食物被老百姓提及与回味;它不只用来充饥,更能体现一种文化,一种态度。
B.日本政府解禁集体自卫权,一意孤行突破战后体制,是对本国和平力量正义呼声的肆意藐视,也是对战后国际秩序的公然冲击。
C.近日,南宁和杭州的部分区县也打算通过松绑限购、下调购房入户标准等方式救市,有人认为这种做法将引发其他城市的效仿。
D.中俄双方坚决遵循《联合国气候变化框架公约》的原则和宗旨,愿为加强国际合作、共同应对全球气候变化的挑战作出贡献。
4、把“关键的是,你要有一副热爱生活的心肠,要有一个积极奋进的目标,要有一种矢志不渝的追求。”还原到语段中最恰当的一处是()
(A)幸福,是一种人生的感悟,一种个人的体验。(B)也许,幸福是你风尘仆仆走进家门时亲切的笑脸;也许,幸福是你卧病床上百无聊赖时温馨的问候;也许,幸福是你屡遭挫折心灰意冷时劝慰的话语;也许,幸福是你历经艰辛获得成功时赞赏的掌声。(C)这样,你才能感受到幸福。(D)
二、(共9分,每小题3分)
阅读下面的文字,完成第5—7题。
①近来,食品安全事件相继发生,引发了人们对食品问题的极大关注。一些新技术出现在食品生产、包装、保存、销售等各个环节,为食品安全提供保障。
②食品的新鲜和纯正,对食品安全至关重要,为此,世界上许多国家都在采取积极措施予以保证。
③日本开发出多种保鲜材料,投入应用很有效果。其中,普遍使用的是将矿物浓缩液渗进吸水纸袋中,再用这种纸袋包装蔬菜和水果。在运输过程中,蔬菜和水果可以从矿物浓缩液中得到营养补给。与此同时,日本科技人员还研制出一种高纯度磷酸钙与聚乙烯混合而成的薄膜。实践证明,磷酸钙能吸收乙烯和二氧化碳气体,抑制叶绿素的分解,起到保鲜的作用。
④现在,还有一种用于储藏水果蔬菜的气调保鲜技术。这种技术被业界称为21世纪的新技术,亦可用于储藏中草药材、粮食及其他需要定期储藏的食品。气调保鲜与一般保鲜的不同之处,在于其通过调节果品蔬菜储藏室的环境温度、湿度、空气中氧含量和二氧化碳含量等四个参数,满足不同品种生存需要的最低氧气含量,调节果蔬品种的代谢量,保持果蔬品种营养,延长储藏期并保持果蔬的良好品质。
⑤国外气调保鲜技术,现已达到规模化发展。意大利形成的果蔬产品产、供、销气调链,就很有代表性和说服力。他们在产地建气调储藏库,运输用气调车,销售有气调周转库,从而保证了市场果蔬商品丰满新鲜。这一技术在我国尚待推广和普及。
5、本文介绍了三种新型的食品保鲜技术,请根据文中提示,选出不恰当的一项()
A.利用一些新技术来保障食品的新鲜和纯正
B.用渗透了矿物浓缩液的吸水纸袋保鲜
C.用混合了高纯度磷酸钙与聚乙烯的薄膜保鲜
D.气调保鲜
6、下列说法不符合文意的`一项是()
A.气调保鲜技术被业界称为21世纪的新技术。
B.磷酸钙能吸收乙烯和二氧化碳气体,抑制叶绿素的分解,起到保鲜的作用。
C.气调保鲜技术在我国已经达到国际先进水平。
D.本文从保鲜材料和保鲜技术等方面介绍了一些国家为食品安全采取的措施。
7、下列各句中加点词语去掉后对文意影响不大的一项是()
A.他们在产地建气调储藏库,从而保证了市场果蔬商品丰满新鲜。
B.其中,比较普遍使用的是将矿物浓缩液渗进吸水纸袋中。
C.苹果在气调保鲜库可储藏28周,保鲜时间比恒温保鲜高出近2倍。
D.意大利形成的果蔬产品产、供、销气调链,就很有代表性和说服力。
三、(共9分,每小题3分)
阅读下面的文言文,完成第8—10题。
仆(我)去年秋始游庐山,到东西二林①间香炉峰下,见云水泉石,胜绝第一,爱不能舍。因置草堂,前有乔松十数株,修竹千余竿。青萝为墙援②,白石为桥道,流水周于舍下,飞泉落于檐间,红榴白莲,罗生池砌。大抵若是,不能殚记。每一独往,动弥旬日③。平生所好者,尽在其中。不唯忘归,可以终老。此三泰④也。计足下久不得仆书,必加忧望,今故录三泰以先奉报,其余事况,条写如后云云。
微之⑤微之!作此书夜,正在草堂中山窗下,信手把笔,随意乱书。封题之时,不觉欲曙。举头但见山僧一两人,或坐或睡。又闻山猿谷鸟,哀鸣啾啾。平生故人,去我万里,瞥然⑥尘念,此际暂生⑦。
【注】①东西二林:指庐山的东林寺和西林寺。②墙援:篱笆墙。③动弥旬日:常常满十天。④泰:安适。⑤微之即元微之,唐代诗人,白居易的好友。⑥瞥然:形容时间短暂。⑦此信写于白居易在唐代元和年间被贬江州(今江西九江市)时期。
8、对下列加点词语的解释,不正确的一项是()
A.修竹千余竿(长) B.流水周于舍下(环绕)
C.今故录三泰以先奉报(所以) D.或坐或睡(有的)
9、下列加点的词语,与“今故录三泰以先奉报”中的“以”相同的一项是()
A.以牒为械 B.以伤陛下平明之理
C.以彰其咎 D.青乃自以精兵走之
10、文中没有体现出作者思想的一项是()
A.寄情山水 B.怀念故人 C.归隐山林 D.洁身自好
四、(14分)
11、将上面文言文中划线的句子的翻译成现代汉语。(共4分)
平生故人,去我万里,瞥然尘念,此际暂生。
12、填空。(共8分,每空2分。)
1、日日思君不见君,。
2、,君子好逑。
3、但愿人长久,。
4、“镜里朱颜都变尽,只有丹心难灭”中的“丹心”指,这句话表达了作者。
五、(18分)
阅读下面的现代文,完成13—16题。
遍地黄金
①人蜷缩在湿漉漉的雨季,整个儿像一颗受潮的糖,沮丧而又无奈。
②前日忽然放晴,心,也就跟着晴了。从南窗望去,那边楼缝的坡地上一如往年,绽出一抹黄色。还刚刚惊蛰呢,油菜花这么快就开了?中午儿子放学回家,进门就说,路边的菜花约好了似的,一夜工夫全黄了!下午乘车去市郊,果见满畈满坡一片片明艳的黄,一种生命的喜悦油然灌注全身。
③几乎已成条件反射,人一见到油菜花,忧郁的心境就豁亮了。油菜花,我从小年年见,但着意关注它,是在病重以后。四年前腿骨发生病变,每周需去武汉两次,接受希望渺茫的康复治疗。也是雨季,天色像心境一样阴晦,人默坐车上,打不起丁点精神,对人生已失去信心,甚至对生命也没有更多的留恋。就是这个时候,对车窗外成片成片的油菜花,我有了不同于以往任何时候的感觉,那种蓬蓬勃勃的美,使我的心情变得轻松许多。它那浓郁的生气无形中感染了我,唤醒了我生命中沉睡的信念,生活是美的,生命是可留恋的呀!从此,每年油菜花开时节,虽是行走艰难,也要拄着拐杖到郊外看看,我才不怕得什么花粉症呢。
④要论好看,任何一种单朵的花都会比单朵的油菜花好看得多,单朵的油菜花细小单调而不起眼,它之所以让我有了生命的感动,是因为这些花是以集团军的面貌出现的,显现出一种浩浩荡荡的生机,一种攻城略地的气势.一种汪洋恣肆的活力。油菜花才真正是太阳之光.是光和热的象征。
⑤多少个响晴天,我恋恋地望着窗外,对妻子说.陪我去看看那些油菜花吧。去了,在地头一站就是好半天。所有的油菜花,不论高的矮的,壮的瘦的,一例顽强地展示着自己那一份生命的本色。它们的黄,既不是初春的柳芽那种嫩黄,也不是菊花、葵花的那种老黄。那是一种青春的黄,黄得明净,黄得酣畅,黄得秀朴,黄得平净如水,黄得恬柔如笑。我偷偷给它取了个名字:女儿黄!灿烂的黄花下面,是绿得发暗的秆和叶,青葱的生命高擎着纯情的黄,托展着一个欣欣向荣的季节的美丽扉页。黄花满眼,清芳扑鼻,看花人沉醉了.恍觉自己也变成了一株充满青春活力的植物。
⑥油菜花似乎不怕雨打风吹,它前谢后继地开着,整体花期比一般的花都长些。油菜花开了,再阴晦的日子也不难耐了,那爽心的亮色风雨收不去,望一眼.心田就会洒满阳光,它们其实就是活的香的阳光!更多的时候.我于户内凝望油菜花,在病榻上斜靠着,看书倦了,总喜欢透过窗子看对面楼缝里的那片油菜花,那差不多成了一种生命的需要。油菜花谢了,没有画家会为我在窗外画一片女儿黄,但我不会再阴郁,花事一过,就是青阳朗朗的夏季了,阳光里流淌着无尽的油菜花黄。我本质上仍是个农夫,春天于我,是希望的季节,更是收获的季节,我收获遍地黄金,那是一年乃至一生受用不尽的黄金!
13、第④⑤两段从哪些方面描写了油菜花?请概括回答。(3分)
14、品析下面句子的表达效果。(4分)
那是一种青春的黄,黄得明净,黄得酣畅,黄得秀朴,黄得平净如水,黄得恬柔如笑。
15、油菜花“生命的本色”是什么?它对“我”的生命态度产生了怎样的影响?(6分)
16、文章主要内容是写油菜花,却以“遍地黄金”为题,说说你的理解。(5分)
六、(8分)
根据要求完成17—19题。
每年春节都是消费的高峰时节,随着市民维护自身权益意识的增强,春节期间消费投诉也越来越多。学校决定组织同学们进行一次以“消费投诉”为主题的综合性学习活动。
17、请你为“消费投诉调查问卷”设计一个调查问题。(2分)
18、下面是武汉晚报2011年2月9日刊登的一则信息,公布了2月2日至2月8日刚过去的春节期间,武汉市工商局所受理的投诉案件情况。请你根据呈现的资料归纳出一个结论。(3分)
(1)共受理投诉案件3279件,投诉问题总量同比增长70%。
(2)烟酒饮料食品类投诉有214件,食品投诉量较去年同期增加1.1倍。商品类投诉量二至五位的是服装鞋帽、通信产品、家用电器和家具用品类。
(3)服务类投诉前五位依次为:交通、饮食住宿、通讯、文体和美容洗浴。春运车辆误点、买票难、乱涨价是投诉焦点。通讯服务类投诉居高不下,与去年同期相比,增加了1.6倍。
结论:
19、你和家人一起到某餐厅就餐,结帐时,餐厅老板却不大愿意给发票,你妈妈也说算了,你可以这样对妈妈说:“”(3分)
七、(50分)
20、阅读下面的诗句,按要求作文。
家风,就是家庭的风气、风格和风尚。
作为中国科学院和中国工程院的“双院士”,李德仁教授十分看重家风传承,他对晚辈说得最多的家训,就是“老实做人,勤恳创业”。
省京剧院院长朱世慧谈到,父母宅心仁厚,常教导我们凡事要多为他人着想,吃亏是福,京剧讲传承,中华民族的传统美德,咱们就得传承。
一位公司经理说,父亲一直告诫我们“读书要上进,做人要谦逊”。一些生活上的细节,长辈从小就对我们要求很严格。
……
家风体现出来的生活方式、道德追求和文化氛围等;对子女而言是一种无形的塑造,家风正、则子女正、社风正。
请以《家风》为题目,写一篇不少于600字的文章,除诗歌、戏剧外,文体不限。
参考答案1、D(A项寒砧zhēn;B项纯粹cuì;C项翌日yì)
2、选B(“窜改”是改动的意思,窜改的对象一般指成语、文件、古书等。“篡改”是用作伪的手段改变或曲解,篡改的对象适用于比较重大问题,具有贬义色彩,一般指经典、理论、政策等。“督促”指监督催促。常用于上级对下级或长辈对晚辈。“敦促”指恳切地催促。常用于外交场合。“作茧自缚”比喻自己使自己陷入困境;“玩火自焚”玩弄火者,自身遭焚,比喻作恶多端的人终无好下场。)
3、D.(A句式杂糅,将“《舌尖上的中国》第二季在播出时”改为“随着《舌尖上的中国》第二季播出”或“在《舌尖上的中国》第二季播出时”;B搭配不当,“公然”和“肆意”调换位置;C表意不明,“南宁和杭州的部分区县”有歧义。)
4、C
5、A
6、C(“气调保鲜技术在我国已经达到国际先进水平”说法不合文意,这从最后一段“国外气调保鲜技术,现己达到规模化发展……这一技术在我国尚待推广和普及”可以看出。
7、A(“从而”在这里表示顺承关系,可以去掉,对语意影响不大。)
8、C(特意)
9、C(用来)(A介词,用;B连词,以致;D动词,率领)
10、D
11、平生老友,离我万里,一时间世俗的思念之情,此时突然产生。(去、暂各1分,句
子通顺2分。)
【文言文译文】我去年秋天开始游庐山,到东林寺、西林寺之间的香炉峰下,看见飞云、流水、清泉、怪石,绝妙第一,喜爱得不忍离去。于是建造草堂一座,前有十几株高大的松树,一千多根修长的竹子。青色的藤萝点缀着篱笆墙,洁白的石块铺着桥面。流水环绕在茅舍之下,飞泉洒落在屋檐之间,红色的石榴,白色的莲花,分别生长在石阶下边的水池中。大致如此,不能详尽记述。每次我独自一人前去,常常住满十天。一生爱好的东西,全在这里。
不仅忘记回家,简直可以在此度过一生。这是第三件安适的事。想到您很久没有得到我的信,一定更加盼望,现在特亲记下这三件安适的事先作呈报,其余的事,我一条一条地写在后面吧。
微之啊微之!写这封信的夜晚,我正在草堂中对着山的窗子下面,随手拿笔,随意乱写。写好信封的时候,不知不觉天快亮了。抬头只见一两个山寺的和尚。有的坐着,有的睡着。又听到山中的猿猴和山谷里的鸟,发出啾啾呜叫。平生老友,离我万里,一时间世俗的思念之情,此时突然产生。
12、略
13、形状;态势;花色。
14、这句话运用排比、比喻等修辞手法,生动形象地描写了油菜花的丰富内涵,表达了作者
对油菜花的喜爱和赞美。
15、生机勃发、气势宏大、活力旺盛。
油菜花唤醒了“我”生命中沉睡的信念,使我认识到生活是美的,生命是可留恋的。
16、油菜花遍地都是,呈现一片黄色,犹如遍地铺满黄金;油菜花在“我”生命中具有重要
的影响,像黄金一样宝贵,值得珍视。
17、你打过投诉电话吗?
18、春节消费投诉同比成倍增长(或“大增”)。
19、要点:除称呼与结尾的要求外,内容注意两个方面,一是发票是证据,便于维权。二是
避免餐厅偷税逃税,减少国家损失。
示例:妈妈,发票是我们就餐的证据,有了它便于日后维权,而且开发票可以避免餐厅偷税
逃税,减少国家损失,维护国家利益。我们还是要求开发票,好吗?
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