糕点包装纸软 怎样让糯米纸变软

怎样让糯米纸变软

糯米纸变脆可以用潮布裏上回潮就可以变软了。

糯米纸是一种可食薄膜。透明，无味，厚度0.02～0.025mm，入口即化，是用淀粉加工制作而成，其主要营养成分即淀粉中富含的碳水化合物。能够提供热量，是构成机体的重要物质。

做法是由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装，以防其与外包装纸相粘，也可防潮。

营养成分

碳水化合物：糯米纸是用淀粉加工制作而成，其主要营养成分即淀粉中富含的碳水化合物。能够提供热量，是构成机体的重要物质。

食用方法

普通糯米纸，用法：直接包裹在糖果、糕点或药品之上，可直接食用。

包裹糖果和糕点用普通的糯米纸即可，因为不影响被包裹食物的口感所以要入口即化（易碎）。

普通糯米纸可以用来包裹冷菜、熟食、甜品、零食等等，比如：

花生糖，小酥糖，奶糖，糖葫芦串，沙拉虾卷，金沙蛋黄卷，香草冰淇淋，巧克力，蛋黄水晶虾，油炸冰淇淋，高档茶叶，脆皮哈密瓜卷，松子烤鸭卷。

阿胶糕包糯米纸可以直接吃吗

阿胶糕是比较受欢迎的一种保健食品，它吃起来味道很不错，可以起到很好的功效与作用，深受人们喜欢。吃阿胶糕的时候会发现阿胶糕外面有一层糯米纸，那么阿胶糕包糯米纸可以直接吃吗？下面让我们具体来看看吧！

阿胶糕包的糯米纸是不用撕掉的，可以直接吃的。

糯米纸是可以直接食用的，不会有什么影响。平时我们吃糖果，糖纸剥皮，有一层薄薄的半透明纸，平时我们叫它糖衣，这就是糯米纸。

糯米纸由淀粉、明胶和少量卵磷脂制成，用于食品包装。你可以看到，白兔奶糖的表层是糯米纸，还有一些糖葫芦也可以用。

总之，糯米纸主要用于糖果、糕点或药品的内包装，以防粘在外包装纸上，还可以防潮。另一种特殊用途是吃苦味粉、药片、药丸等。

防止融化粘黏。

糯米纸是用来吸收水分，防止阿胶糕软化的，因为阿胶糕有时不怕高温，但最怕高湿度。阿胶糕只有在一定的湿度下才能融化。糯米纸有吸湿的作用，可以食用，所以手工包装的阿胶糕要用糯米纸包起来。

糯米纸可用于糕点或药品的内包装。糯米纸是用淀粉加工而成，入口融化。它的主要营养成分是富含淀粉的碳水化合物。在食品厂，工人们将红薯、玉米或小麦粉的淀粉混合成浆状，然后过滤掉杂质，用热水搅拌成淀粉糊，然后将淀粉糊均匀地喷在烘干机上。烘烤后可制成薄而透明的糯米纸。

阿胶糕的有效保质期为18个月，从食品包装生产之日起计算，存放在密闭、阴凉、通风、干燥的地方，避免强光或温度过高造成变质的不良现象；如果是夏季，可将阿胶糕放入冰箱冷藏；因为阿胶饼不加任何防腐剂，所以最好尽快完成。另外，吃阿胶糕时，如果发现已经超过有效期，就不要吃了。对于用小真空袋包装的阿胶糕，如果包装内有胀气或漏气现象，应禁止食用。

吃阿胶糕时，要注意按说明书推荐的量吃，不要吃太多，避免身体不适；同时注意饮食尽量清淡，保持良好的作息习惯，早睡早起，避免辛辣、油炸，萝卜、浓茶、葡萄酒等食物。

现在,一般的包装纸皮材料是什么

包装用纸和纸板包括：通用包装纸有纸袋纸、牛皮纸、鸡蛋纸、铝箔衬纸、包针纸、半透明纸、条纹牛皮纸、胶卷保护原纸、火柴纸、中性包装纸、伸性纸袋纸、薄页包装纸、普通包装纸、条纹包装纸、农用包装纸、香皂包装纸、皱纹轮胎包装纸、桨渣包装纸、铝器包装纸、包装原纸、维仑布纸复合包装材料，再生牛皮纸、再生水泥袋纸、防水袋纸、磷肥袋纸、再生皱纹封袋纸、包装纸、牛皮卡纸、灰衬纸、蓝色包砂纸、复合皱纹原纸、机制白皮纸、更空镀铝原纸、真空镀铝纸、胶片衬纸。

特殊包装纸有工业羊皮纸、特细羊皮纸、工业羊皮原纸、特细羊皮纸、中性石蜡纸、中性石蜡原纸、玻璃纸、条纹柏油原纸、条纹柏油纸、沥清防潮原纸、气相防潮纸、气相防锈原纸、黑不透光纸、苯甲酸钠防锈纸、中性塑蜡防潮包装纸、夹线柏油纸。食品包装纸有食品羊皮纸、食品羊皮原纸、糖果包装原纸、冰棍包装纸、仿羊皮纸、普通食品包装纸、防油纸、液体食品包装用复合材料、挤塑糖果包装纸、糕点保鲜用隔氧复合包装材料、糕点保鲜用除氧剂袋纸。包装纸板有单面白纸板、厚纸板、黄纸板、中性纸板、箱纸板、牛皮箱纸板、瓦楞原纸、标准纸板、提箱纸板、茶板纸、火柴外盒纸板、火柴内盒纸板、双面灰纸板、青灰纸板。

低热量的软糯糕点

这款马芬蛋糕没有用到油，加了大量的酸奶和蓝莓，口味略酸，可以自己调节糖量，这个糖量做出来的蛋糕只是微甜。虽然是戚风的做法，但口感和戚风完全不一样，吃起来略有点筋道与弹性，不是戚风的那种松软，很适合控制热量时食用。有配套纸托，蛋糕烤好后可以立刻从模具中取出，便于食用和保存，而且颜值也高了，也便于携带。

配料：低粉100g鸡蛋1个糖50g酸奶200g

辅料：柠檬汁2g蓝莓20g蔓越莓干2g

1.鸡蛋分离蛋清和蛋黄。蛋黄里加入10克糖搅至糖融化。

2.加入酸奶搅匀。加入柠檬汁。

3.分次筛入低粉，筛一次搅拌一次，但也不能过度搅拌。搅至无干粉，盆上表面覆盖保鲜膜备用。

4.蛋清里加入40克糖，打至有小弯钩。

5.蛋白与面糊混合后，放入一部分蓝莓搅匀。

6.将面糊舀入模具中，表面再放一些蓝莓和酒浸过的蔓越莓干。

7.放入烤箱中，选择中层，先用200度烘烤10分钟，让蛋糕表面鼓起，再转到180度烘烤20分钟。

1.搅拌多了面糊容易出筋。

2.先做的面糊，打发蛋白时表面要盖东西，不然面糊表面会变干。

3.蛋糕刚烤好后略有些偏硬，晾至不烫手时装入保鲜袋保存，第二天就会变软了。

4.蛋糕烤好后要立刻脱模，不然有水气。

4.配方加了大量的酸奶，如果喜欢吃甜的，可以再加30克糖。

易碎糕点如何包装以便邮寄

方法一：糕点本身有带塑料包装，包装里面有塑料做的格子，格子里放糕点。

方法二：可以先用保险膜裹住，然后放在箱子里，每个中间用一些很软的康或者棉絮都可以，这样就能保证它不在运输中受损。

方法三：出于食品安全和包裹重量考虑，以泡沫填充比较好。如果是散装的，最好选择中等硬度的塑料盒或硬质的纸盒来装如果是本身有包装的，通常都是真空或者充惰性气体包装，需要做的就是在硬质纸箱中添加缓冲物。