保定卷包装纸 保定最好吃的

保定最好吃的***

1、驴肉火烧：

保定的驴肉火烧算是四海驰名的了。北京也有很多家，但基本上都不正宗。

（在北京我唯一喜欢的一家驴肉火烧还是河间的，不一样。）

保定的做法，花式和讲究非常多。

比如说火烧的做法就有非常多种，其中烤的，面料分发面的和死面的。加的油、五香粉、麻酱等等不一。

还有一种叫做金饼的，火烧是用油炸的，金色焦黄。不好在于没法带，塑料袋一捂就没法吃了。

驴肉是煮熟了，放在锅里。正宗的做法是要剁碎了，并且用手揉碎以入味，浇上肉汁，夹在火烧里面。

（另外一个比较出名的河间驴肉，下回沧州篇里介绍。）

市内比较好的是袁家驴肉火烧，在新北街上，搬过一回家，现在门脸小了很多。

据说都是徐水人，老字号了。不过的确很好吃。

有外带的驴肉，真空包装，另外粥是免费的。

永茂驴肉：兴华路和永华南大街的路口，店面很小，关门很早，一般下午四五点钟卖完了就关门，很有范儿。

一般驴肉和驴油剁碎了拌在一起，非常非常香。

再比如南河沿的那家，现在变成露天的了，比较喜欢吃加上驴筋儿的，其它的一般。

好滋味是很有名的专营驴肉的连锁店，保定的店还凑合，尤其是板肠肋板的卷大饼不错，24小时店，管饱。

其它在北京、石家庄、衡水等地开的就不好了，不地道。

老驴头也是连锁，但不好吃。

徐水县漕河镇的驴肉火烧，或者徐水县中心广场边上有一家，也都做得不错。

ps：北方和南方、尤其是四川菜不同，没有那么多的味道，什么酸甜苦辣咸麻等等，最好的驴肉火烧没什么味道，甚至都不咸，但在嘴里嚼，只有一种纯纯粹粹的香。

因此吃驴肉火烧最好不加香菜和辣椒，这两样都太抢味了。

2、炒饼、焖饼：

饼在保定的做法很讲究，有炒饼、焖饼、烩饼、罩饼等很多种。

比如说同样是油炒的，炒饼和焖饼就有区别：用油量的不同。炒饼用油多，炒出来的饼丝焦脆可口。

焖饼放油少，因为要焖上一会儿而得名。

吃的时候，最好是拌上炸辣椒或者豆豉。

最喜欢吃的是清苑县高速路口的一家小店，不过注意绝对不要甘蓝菜或者豆芽的，配料一定要蒜薹鸡蛋的，最香。

3、酱肉火烧：

所谓酱肉火烧，就是煮的肘子肉，剁碎了，夹在火烧里，因其味道是酱香的而得名。

具体位置在莲池南大街和三丰路的交叉口西南角。

店面不大，脏旧的很。

但一进门总是有俩热气腾腾肘子让人流涎不止，我总是想直接来一个肘子啃得，但总是人少，不能尽兴。

火烧应该是加了麻酱的，不酥脆，但挺香的。俩火烧，一碗粥，拼一份凉菜，就是很美味的简单午餐。

晚上关门很早，一般是七八点吧。

4、回民街的东青小吃

长城南大街中间有一段，就是裕华路和天威路之间，是一条回民街，最北面路西有一家东青小吃的，味道非常不错。

（其实有两家，紧挨着南面也有一家，但是味道差点。

这就是回民的好处，基本上没有侵权这一说。

比如说满大街的马家卤煮鸡、刘氏三兄弟卤煮鸡，沧州也是好几家张家羊骨头，都是紧挨着做生意，却都相安无事。）

经常夏天的晚上和朋友在那里吃饭喝啤酒。

牛肉丸子很香，用料很实在。

牛肉罩饼、牛肉饺子也不错。

烤羊肉筋很香。（保定的肉筋和北京不同。在北京，一般是很难分辨肉串和肉筋的分别的；但在保定，肉筋的块儿很小，用的是铁丝串，非常有嚼头。）

5、杨村的驴肉宴

保定北面郊区的一个村庄里，很出名，店里挂着不少名人到访的留影。

墙上挂着的驴身上能吃的部位，大概有十八九种吧，做的不错，火烧也很地道。

6、商场街杂碎馆三分店

长城南大街，裕华路往北。

我喝过的最好的羊汤（后面会介绍张家口、石家庄、衡水、沧州等很多地方的羊汤，但这一家是最好的），做法和其它地方的也不同。汤特别特别的浓和鲜亮，尤其是，汤是不可以续的，害的我每次都得喝两碗。

7、白家牛肉罩饼：

南河沿的那家是总店，最正宗的牛肉罩饼。

罩饼是保定的特产，一般人会和烩饼混淆。

罩饼的特殊在于它把饼切碎了以后放在一个笊篱上，用牛肉汤浇热了，加上牛肉、葱丝。

好处是饼不会炖烂，很劲道。

点的时候讲究“几两罩几两”，前面的几两是牛肉，后面的是饼。

铲罩，意思是不加牛肉只有饼。

另外可以单罩一盘葱，就是不放肉、不放饼，这是作为下酒菜的，其实也挺好吃的。

这家馆子的其它菜做的也不错。

比如麻仁鸡蛋，这是一道保定菜，就是拔丝鸡蛋的做法。另外回民做的鱼香肉丝，虽然不像正宗的川菜一样用笋丝，但是胡萝卜等切得非常细，勾芡的牛肉丝也滑嫩可口。

8、北唐小吃

老馆子，在北唐胡同里面，都是些老保定的菜。价格便宜。

第一次吃水蝎子（即蜻蜓的幼虫）就是在这里。

ps：北唐胡同往里面走，有一家东北菜馆做的酸菜白肉十分好吃。

9、回民街的馅饼：

位于回民街的中部。门口有一个大煎锅。

牛羊肉加大葱馅儿的，用油（或者煎的）炸成。

形状为圆形，小而且厚，有点像北京的门钉肉饼，非常香。

我一般去了都是牛羊肉的各来四个。

来源：()-河北省小吃小全——保定篇_JOEY_新浪博客

10、刘氏三兄弟卤煮鸡、酱牛肉

我在上面说了，很多家。

但只有一家是真的，就是回民街靠近裕华路的马路东侧的一个沿街的门脸，路边的小车卖的都是假的。

门口永远人很多，但永远是在五点左右就没有了。

盐水卤煮鸡，用的是小仔鸡。

另外酱牛肉很进味，牛肉也炖的很好，不塞牙。

卤煮鸡是河北省回民的传统名菜，保定的莲池边上，老马家卤煮鸡应该是注册了的老字号，可以外带。

11、湖南熏肉馆：

力高豪园的两期之间马路北。

虽然老板很不地道，经常在我们酒酣之际上来一道菜，自称新作让我们品尝，最后却总算在帐里。

但熏肉确实做得不错。尤其是熏排骨，特别特别的香。

值得一提的是门口有一小摊位卖五香饼，外形像大了三两倍的牛舌饼，是用棉花籽油做的，金黄色的，面里搀着五香粉，非常香。

喝完酒总是买两个，切开了加上熏肉，最好的主食。

12、砂锅居

裕华路上育德会馆里面，应该是北京砂锅居的分号。

装修的比较气派，也不便宜。

砂锅白肉，九转大肠，肉末烧饼……总觉得比北京的老号做的干净，量大，味道更好。

13、白肉火烧

原先在南河沿极其破旧的门脸，却非常火爆。从春天开始顾客就能够忍受护城河的脏臭把桌子摆到河边。

现在在莲池南大街又开了一家分店。

先说白肉火烧，分两种，一种是白肉夹火烧，烤鸭的吃法，煮好的五花肉（白的居多）片片和葱白蘸上酱夹到火烧里。

另一种是白肉罩火烧，这是牛肉罩饼的做法，吃起来一般，但汤非常鲜美。

其它的菜做的很特别。

小鱼肉皮：白洋淀的小杂鱼和肉皮在一起炖。很香，可以要半份。

炖猪脑，没什么味道，就吃一个鲜。

辣炒丝瓜，我喜欢的为数不多的纯素菜。勾芡的特别好。

溜肥肠，很腻，但是很好吃。

ps：保定还有一个火烧叫“腰子火烧”，就是烤腰子夹在火烧里，没什么特别的。

14、狗肉火锅

湖北的馆子，在七一西路上，搬过一回家，后来去的时候装修的蛮像样了。

大铜锅的狗肉，虽然是湖北人开的，却是北方的炖法，一定要带皮的，喷香上火。

一两个人的话只能吃锅仔，因为一锅太多了。

ps：检验狗肉真伪的办法是要一小碟生花椒，狗肉和花椒同吃的时候，嘴里不麻。

中午或者提前预定的话，可以吃到特色的大油条，直径十公分，长度40厘米以上，却是难得的外焦内嫩。

15、同乐馆

老保定有名的做砂锅的地方。

其它砂锅不提，单有一道最经典的红烧肉。

应该事先做好了，用小坛子装，用纸封号。

吃的时候用牙签划开，肥而不腻，端的是入口即化。

另外就是菜单上有专门的素菜，其中有一个炸蘑菇做的非常可口，很有味道。

16、燕南饭店保定往清苑走的路边，餐厅挺大的，农家院的风格，非常火爆。

菜品在农家菜和正常饭店之间，很有风格。

比如白菜是挂在土墙上阴干的，就是绝对不见太阳，味道特别。

但每次去的时候都是喝酒，所以，大部分菜都记不得了。

最喜欢的是一道家常豆腐，但卤水点的特别的香，第一次去吃的时候点了两盘。

但主食里面有一道大饼卷煎咸肉，特别喜欢。

这倒是保定很普通的做法，把咸肉（肥肉居多）用油煎，卷在大饼里吃。

但这一家做的味道比较不同。

17、玉兰会馆

玉兰会馆是保定比较高档的餐厅，包括石家庄的保定会馆，也都是一个公司，菜也差不多。

本来是不该介绍这种大餐厅的。

但就写点其中两道吧：

李鸿章烩菜：烩菜是很普遍的河北做法。

不过这道菜却是精选了海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等，配以白菜、豆腐、粉条等，加入保定槐茂酱菜烩制而成。

据说是李鸿章的厨子研制的，味道嘛，其实和普通烩菜差不多。

花椒油凉面：一般的花椒油凉面是拌面，这里的却是汤面。

非常好吃，有一次我一个朋友自己吃了一古子（古子是保定人的叫法，即一盆的意思），把服务员看傻了。

18、奇芳阁

保定特点浓郁的连锁餐厅，相当于北京的郭林，但装修很有风味，菜品很有风味，价格还便宜。

大餐厅不多说，就说几样喜欢的菜品。

腊八蒜烧驴肉，驴肉烧的不柴不腻。

有一道豆腐，自己店里磨得，非常香，有蘸料，但我都是直接吃的。

李家三蒸里的香肠芋头甜丝丝的，口味不错。

最特色的是疙瘩汤，保定最好的疙瘩汤，十来种口味。

19、白运章包子

老字号，非常有名，回族的包子，皮很薄。肉汁鲜美。

一般吃完以后，蘸的醋碟里会凝成厚厚的一层油皮。

拆迁以后，搬到了钟楼商厦后面。

不难找，不过晚上关门很早，还是老国营的做派。

20、迎宾小区门口的饺子馆

一进保定，七一路上的迎宾小区边上一个小门脸。

饺子有一种白瓜馅儿的，很特别的淡淡的清香，一点也不腻。

最赞的是一种小熏鱼。白洋淀的小鱼，熏得那个香啊，就是这个让我爱上这个城市。

保定那里有什么特产

1、保定三宝礼品盒,各大超市都有卖的,包括御用宫廷酱菜系列、铁球、春不老。

2、马家老鸡铺清真卤煮鸡获部优产品称号被评为全国33个优质产品之一，起源于清朝嘉庆初年已有二百年的历史，据说，清末直隶总督李鸿章在保定时，听到属僚们侈谈马家老鸡铺卤煮鸡如何好吃，就派人买了几只，经品尝后，觉得果然名不虚传。民国初年，直隶督军曹锟、省长曹锐兄弟俩在保定期间，最喜欢吃的也是马家老鸡铺的卤煮鸡。冯玉祥、宋哲元等也都以曾吃此鸡为快。解放后，刘少奇来保定视察时，称马家老鸡铺的卤煮鸡别具风味，还派人定购了一些带回京城。

马家老鸡铺已搬至莲池南大街长城电脑城对面。（有塑封的，有现做的）

3、高碑店豆腐丝、豆制品系列，也有礼品装，超市有

4、白洋淀松花蛋、咸鸭蛋。超市有售。

5、阜平唐县的大枣核桃

6、满城的草莓、磨盘柿

7、生力集团出的蓝星啤酒（被评为保定市酒），有小包装的。

8、天香精益乳，国内高档餐饮奶之一，天香V美等，超市有售，有节日礼品装。

9、妙士一品乳，国内高档餐饮奶之一，超市有售。

10、安国的药材，安国是北方几百年的药都。

11、驴肉火烧，不方便带，捂过之后就不香了，超市都有卖盒装的驴肉的，一盒四五袋吧，四五时块钱，保质期半年。河北铁路的成际列车上上午都卖驴肉火烧，说是老驴头的，但从包装纸上来看，根本就不是，也不知是否真的来自老驴头，我没在火车上买过。

12、曲阳的定瓷（白瓷），宋朝几大官窑之一

13，易县的易水砚，中国著名的古砚之一，素有“南端北易”之称，古为贡品。

14，白洋淀的芦苇画，装裱的非常精致漂亮，几根芦苇，刻画一幅栩栩如生的景色。

河北保定特产有哪些

河北保定有什么特产？

1..保定三宝：铁球、面酱、春不老2、高碑店豆腐丝3、满城草莓4、保定驴肉火烧 5、马家老鸡铺***卤煮鸡 6、白洋淀鸭蛋 7、阜平大枣8、满城雪桃 9、满城大柿子

保定有什么特产

保定的驴肉火烧冰糖葫芦白云章包子铁球面酱春不老

保定市或者河北省特产

保定特产：

保定饮食文化源远流长，积淀丰富，历史悠久，是中国第九大菜系“冀菜”的发源地，从保定历代文物中的谷物工具、熟食陶器，还有商代的爵，中山国当时的羊羹等，都印证了保定饮食的历史。保定地处广袤的冀中平原，物产丰富，特产居多。自古以来，保定一直是京畿重地，深受宫廷菜的影响，再加上地方官府的来来往往，使得各地的菜肴都多多少少与保定饮食相结合，从而促进了保定餐饮历史的弘扬。保定传统食品有驴肉火烧、大慈阁香油、大慈阁素面、大慈阁酱菜、大慈阁糕点、白运章包子、白肉罩火烧等久负盛名的特色美食。

河北特产

赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、京东板栗、涉县核桃、口蘑、祁州药材、沙北血杞、邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、***扒鸡、沧州冬菜、河北对虾、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、易水砚、秦皇岛贝雕画、山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、武强年画、白洋淀苇编织品、饶阻鞭炮、保定“三五菜刀”。

谁知道河北保定有哪些特产啊？方便携带的、、河北省保定各县市的特产是啥

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保定有什么好吃的特产啊

1、保定三宝礼品盒,各大超市都有卖的,包括御用宫廷酱菜系列、铁球、春不老。 2、马家老鸡铺***卤煮鸡获部优产品称号被评为全国33个优质产品之一，起源于清朝嘉庆初年已有二百年的历史，据说，清末直隶总督李鸿章在保定时，听到属僚们侈谈马家老鸡铺卤煮鸡如何好吃，就派人买了几只，经品尝后，觉得果然名不虚传。民国初年，直隶督军曹锟、省长曹锐兄弟俩在保定期间，最喜欢吃的也是马家老鸡铺的卤煮鸡。冯玉祥、宋哲元等也都以曾吃此鸡为快。解放后，***来保定视察时，称马家老鸡铺的卤煮鸡别具风味，还派人定购了一些带回京城。马家老鸡铺已搬至莲池南大街长城电脑城对面。（有塑封的，有现做的） 3、高碑店豆腐丝、豆制品系列，也有礼品装，超市有 4、白洋淀松花蛋、咸鸭蛋。超市有售。 5、阜平唐县的大枣核桃 6、满城的草莓、磨盘柿 7、生力集团出的蓝星啤酒（被评为保定市酒），有小包装的。 8、天香精益乳，国内高档餐饮奶之一，天香V美等，超市有售，有节日礼品装。 9、妙士一品乳，国内高档餐饮奶之一，超市有售。 10、安国的药材，安国是北方几百年的药都。 11、驴肉火烧，不方便带，捂过之后就不香了，超市都有卖盒装的驴肉的，一盒四五袋吧，四五时块钱，保质期半年。河北铁路的成际列车上上午都卖驴肉火烧，说是老驴头的，但从包装纸上来看，根本就不是，也不知是否真的来自老驴头，我没在火车上买过。 12、曲阳的定瓷（白瓷），宋朝几大官窑之一 13，易县的易水砚，中国著名的古砚之一，素有“南端北易”之称，古为贡品。 14，白洋淀的芦苇画，装裱的非常精致漂亮，几根芦苇，刻画一幅栩栩如生的景色。

保定有什么特产好的的呢？

保定三宝：“铁球、酱菜、春不老”，后两者在超市有，就是槐茂酱菜。槐茂酱菜是河北保定传统的汉族名菜，其酱菜历史悠久，酱菜工艺制作精良，品种丰富。槐茂酱菜开业于公元1671年（清康熙10年），至今已有三百多年的历史。光绪29年，慈禧太后途经保定，品尝槐茂酱菜后连声称好，并赐名“太平菜”。从此，槐茂酱菜身价百倍，当时，一斤（0.5公斤/千克）酱菜的售价高达1.7两白银（折合人民币500元左右）。

驴肉火烧

起源于河北省保定市徐水县的漕河。在徐水县以及保定市的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。据《徐水县志》载，徐水小驴肉在清雍正年间（1723—1735）即闻名于世。

白运章包子

能与天津“狗不理”包子齐名的是保定白运章包子，白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号，创建于1919年，是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。1958年，在全国大中城市包子质量评比中，白运章包子与天津“狗不理”包子双双夺魁。

马家老鸡铺

距今已有二百余年历史，清末直隶总督李鸿章在保定时，就对此卤煮鸡赞不绝口。民国时期，***高级将领曹锟、冯玉祥、宋哲元、万福麟等都以曾吃过此鸡为快。在一九八一年全国名特风味肉禽蛋制品优质产品评比大会上，马家老鸡铺***卤煮鸡和浙江金华火腿、苏州五香酱肉等三十三种产品被评为全国优质产品。

白肉罩火烧

河北保定的汉族名吃之一，起源于清末，义春楼的白肉罩火烧名声大振。梅兰芳、侯宝林等艺术大师都曾前往义春楼吃过白肉罩火烧。

这些都是有历史的，现代特产也不少，比如皮卡汽车、白沟箱包、风帆蓄电池、蓝星啤酒、天香牛奶、玉兰香菸、刘伶醉、保定王酒、英利太阳能电池、天威变压器等等。

保定有什么特产？

、保定三宝：铁球、面酱、春不老2、高碑店豆腐丝3、满城草莓4、保定驴肉火烧 5、马家老鸡铺***卤煮鸡 6、白洋淀鸭蛋 7、阜平大枣8、满城雪桃 9、满城大柿子

001门楼餐厅--南关桥头--砂锅，溜肥肠002老三金--中华小区--炖鱼头003老三大盘鸡--华电对面西门--大盘鸡004白家罩饼--府河--罩饼，罩葱白，罩肚，炸辣椒，烧胸口005安乐圆---南外环西头---肘子，凤爪，红烧鱼006永茂的驴肉---永华北路---驴肉火007袁家驴肉店---五四路--驴肉火烧008曹家驴肉店--百花西路---驴肉火烧009二姑包子铺---南唐家胡同---肉包子010慧泽园---建设北路，红星东路--烤鸭，油闷鲫鱼011鸭中王--向阳路--烤鸭012全聚德---五四路---烤鸭013德金烧烤--铭畅园楼下--烤肉，腰子火烧，羊宝，羊鞭，板筋，脆骨014云南过桥米线--高开区---米线015乐山麻辣烫--大福源对面---麻辣烫016麻辣肉--604厂---麻辣肉017珍味鱿鱼丝--军校购物中心北门--鱿鱼丝018金记凉皮---双胜街---凉皮019商场街杂碎馆--城隍庙街北头--羊杂汤，鱼籽020商场街杂碎馆2---一宫南200米路西--羊杂汤021罗记兔排--小北门--兔排022大柳树---建华路--白云章包子，炸酱面023鹏程烧烤园--天威厂西面--烤全羊，腰子火烧，各类烤肉024北斗星----市内各分店--云吞，馅饼025老黑猫---西大街小学门口---扒猪脸，鱼香肉丝，焖子，骨渣

丸子026新中新---花园里---酱肉包子027酱肉火烧店--南阁拐角---酱肉火烧028口口香包子--韩村路--包子029大丰收--东关---烟笋肥肠030花神---名人国际南边--锅茶树菇031美食乡--向阳路--灌汤包032许记馅饼---中华小区--馅饼033海鲜大排挡--震华武馆对过---各类小海鲜034雪花餐厅--高开区---辣炒丁螺，小葱炒河虾，合卷035金泰花园饭店--东外环---各类海鲜，韭菜包子，鲍鱼，鱼翅036老城根--朝阳路--沸腾鱼，涮肉，金牌羊肉037望河楼--列电对面---手切羊肉（原始老口味）038麻辣诱惑--名人国际南边--福寿螺，水煮鱼，珍珠香米骨（

川菜）039沸腾鱼--永华北路--沸腾鱼040恒通酒店--高开区--烤乳猪041仙客来---新北街--保定第一家制作鱼香肉丝的地方042苏家金饼---红旗路北口-驴肉火烧043绿箩湾---高速引线--农家饭044安家套皮馆--新北街---套皮、碗菜045强盛餐厅--新区公安分局对过--溜肥肠046温定小海鲜馆--南唐胡同---蒸墨鱼047同乐馆--五四路--羊肉菜卷，带鱼，坛肉048顿顿香--建设路电厂口---砧板排骨049渔人码头---红星路--香辣贝尖051西安肉夹馍--十七中对面--肉夹馍

052王家凉皮店--中华小区-凉皮053东来顺--动物园北门对过--涮肉，重庆辣子鸡，054白云饭店--东风路--牛鞭055口口香饭馆--七一东路过街桥下--毛血旺，口口香鲶鱼，糖醋草鱼

，香辣猪蹄056名膳庄--韩村北路--鞭系列菜057教晏玥斋--保定汽车总站对面--罩饼，炖鱼头058老街坊--市内各分店--骨渣丸子059小蜜蜂--市内各分店--西红柿鸡蛋馅饺子060黄原牛肉拉面--农大桥头--牛肉拉面

061旺顺金阁--朝阳路--鱼头泡饼062馄饨侯--总......

保定特产有哪些

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保定有什么好吃的特产作文

我家乡的特产有很多很多，下面就让我给你们介绍一种吧！

它长著一身土黄色的外皮，外皮上坑坑洼洼，凹凸不平，把皮剥开，就露出了它的果实，它穿着一件粉红的外衣，你轻轻的把他的外衣脱下，你就会发现它那嫩白的皮肤，还有一股淡淡的清香味，如果你亲口尝一尝，甘甜可口，啊太美味啦！朋友你知道他是什么了吗？猜不出来，我给你出个有关它的谜语吧！

黄麻子，

红帐子，

里面住着个白胖子。

朋友，你猜出来了吗？还是我告诉你吧，这就是我们家乡的特产——花生，它的作用可大啦！它可以榨油，补充我们身体所缺的维生素和矿物质，它还有医疗作用呢，它可以补血，它不光作用广大，它还很好吃，而且它的吃法还有好几种呢，如果炒著吃，放点盐，它就香酥可口，如煮著吃，那就可是一个字，“嫩”还特别香，它还可以做成花生粘，花生酥......。怎么样？谗住你了吧？。

我们家乡的特产还有很多很多，比如：鸭梨、核桃、棉花、香油......说也说不完，它们正等着你去探究呢！