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红酒真假鉴别方法之纸巾鉴别
日常生活中,很多人缺乏鉴别红酒真假的基本常识。专业人士介绍,消费者对红酒的认识和定位存在误区,认为鉴别的方法“高深莫测”,其实最简单的鉴别方法仅需一张纸巾。以下是我为你整理的红酒真假鉴别方法之纸巾鉴别,希望能帮到你。
红酒真假鉴别方法之纸巾鉴别实验准备:
面巾纸一张、家用碱少许、自来水、筷子、葡萄酒
实验过程:
取一张面巾纸,多次折叠至少8层,这样做是为了使酒中的水分能充分扩散。准备少许家用纯碱与自来水,按照1:4的比例做成碱水溶液。一切准备就绪后,实验就开始了。
用筷子分别蘸取三种葡萄酒,逐一滴在已经准备好的面巾纸上,观察颜色的变化。
实验现象:
①见自酿的葡萄酒滴入面巾纸后,留下红色;
②另外一种葡萄酒虽然也在面巾纸上留下红色,但颜色较浅;
③第三种葡萄酒滴入面巾纸后,没有任何变化。
然后换一个筷子蘸取碱水,逐一滴在面巾纸已滴有三种葡萄酒液的位置。此时,自酿葡萄酒原本的红色变成深蓝色,另外两种葡萄酒一个变化不大,一个几乎没变化。
实验结论:
由此得出结论:三种葡萄酒中,自家酿造的葡萄酒是真的,另外两种一种掺假不纯,另外一种则是假的。
如何鉴别真假法国进口红酒一、看礼盒包装:原装红酒进口时都是按箱的,没有任何礼盒类包装,国内市面上纸盒、木盒包装都是国内销售商为适应中国国情额外定做的;
二、看计量单位:原装法国进口红酒在酒标上的容量都是标75cl而不是750ml,“cl”为分升,如果标的是“ml”毫升,则为进口罐装酒或假冒的法国进口红酒;
三、看瓶身数字:原装法国进口红酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等;
四、看日期标注:原装法国进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般的标法为:L7296A06 11:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号.11:58是那天精确的灌装时间;
五、看条码开头:原装法国进口红酒的背面都会有国际条形码,条形码的第一个数字代表着不同的国家:美国是0,法国是3,中国是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亚是9;
六、看正背酒标:海关规定,法国进口红酒除了在酒瓶正面要贴有进口国文字的正标外,同时还必须在背面贴中文背标,如果没有正规的中文背标,那一定是不明朗渠道进来的红酒;
七、看报关单据:原装法国进口红酒都有进口报关单,当然报关单上显示的进口价属商业秘密,进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖;
八、看酒封松紧:原装法国进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,法国进口红酒的酒塞密封性绝对可靠,印有品牌标识的酒封只是一种识别符号,不是用来密封的,因此可以转动。而有的假酒或劣酒制造者,担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。
葡萄酒的营养作用1.葡萄酒的营养价值
葡萄酒具有营养性能,其化学成分较齐全,是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源,可供给人体一定热量。酒内所含的硫胺素,可恢复疲劳、兴奋神经;核黄素能促进细胞氧化还原,防止口角溃疡及白内障;尼克酸(烟酸)能维持皮肤和神经健康,起美容作用;维生素B6对蛋白质代谢很重要,使鱼肉类易消化;叶酸及维生素B12,有利于红细胞再生及血小板的生成;葡萄酒中还含有铜,铜与铁的吸收和转运有关。葡萄酒可促进人体对铁的吸收,有利于贫血的治疗。
酒内还含有对氨基苯甲酸,它是叶酸的组成部分,可促进红细胞的合成,提高泛酸的利用率。泛酸在酒内含量很高,1毫克/升,成人每日需要5毫克-10毫克。泛酸缺乏易引起疲劳和消化功能紊乱。葡萄酒内含量较高的肌醇,能促进肝脏和其它组织中脂肪的新陈代谢,有效防止脂肪肝,减少血中胆固醇,加强肠的吸收能力,促进食欲。
葡萄酒内含有多种无机盐,其中,钾能保护心肌,维持心脏跳动;钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子,缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分;锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。在红葡萄酒内含锰0.04毫克/升-0.08毫克/升,适量饮用,可调节碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢;硒为强氧化剂,与维生素E一起可防治心绞痛、心肌梗塞,防止血压升高、血栓形成,红葡萄酒中硒含量为0.08毫克/升-0.20毫克/升。
2.葡萄酒的医疗作用
早在公元前460年-370年,古希腊医学家希波格拉底等许多医生开始用葡萄酒治疗疾病,但当时缺乏总结。现代医学家、化学家、营养学家经过科学分析、临床研究,认为葡萄酒有独特的医疗价值,长期适量饮用有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现,葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”,具有降低胆固醇和甘油三脂的作用。近期,弗吉尼亚州一大学研究人员罗伊·威廉斯在旧金山的葡萄酒研究所会上公布新的试验结果表明,在红或白葡萄酒内含有一种化合物转白藜芦醇(TRANS-RESVERTROL),具有抗雌性激素的特性,具有防止乳癌的作用。美国心脏病学家证明,每日饮200毫升红葡萄酒能降低血小板聚集、血浆粘度,使血栓不易形成,可预防冠心病的发生。因葡萄酒内含类黄酮的多酚类物质,可改善血液循环。美国哈佛大学研究人员证明,常饮葡萄酒能减少70%的心脏病死亡率。
3.葡萄酒的保健作用
葡萄酒是很容易消化的低度发酵酒,它的酸度接近于人体胃酸(PH2-2.5)的浓度,还含维生素B6,因此,可帮助鱼、肉、禽类等消化吸收。
一般的红酒***用什么纸包装的呢
一般用的是专门的包装纸,也就是棉纸,吸水性好,而且摩擦力不错。
红酒包装方法:
1准备好材料和工具。
2用剪刀剪好大小合适的包装纸,把红酒平放在包装纸上,然后用包装纸滚动红酒,把整个红酒瓶包起来。
3用胶带把包装纸接口处粘贴固定。
4把丝带做出一个蝴蝶结形状,然后绑在红酒瓶的瓶颈位置。
5用手把红酒瓶底部位的包装纸拉开,这样会更美观。
红酒包装礼盒什么材质显高端
随着人们追求个性和档次,红酒的销路大大提升。为了适应不同的红酒类型,红酒包装盒也出现不同的样式和不同的材质,比如常见的有红酒皮盒、红酒木盒、红酒彩盒等,下面小编就为大家分析一下,红酒包装为什么使用彩盒。
1、红酒皮盒:红酒皮盒有高仿红酒皮盒和真皮红酒皮盒两种,其中具体根据材质不同,红酒皮盒又分为很多种类型的,主要根据客户要求来定制开发,一般来讲红酒皮盒用料更讲究,价格高于红酒木盒,属于比较高档的红酒包装盒。
皮质的需求量也是非常大的,皮质一般和木质结合在一起,内部使用木质外面使用皮质包装,这也就是红酒皮盒了。
2、红酒木盒:红酒木质包装盒是也是市场上比较流行的红酒包装盒,主要有:红木盒、松木盒、花梨木盒、橡木盒、樱桃木盒等。
红酒包装盒中用量最多的材质,其中以松木的用量最大,因为松木的材质结实、牢固、保存时间长。
3、红酒彩盒:彩盒采用特殊的无菌纸质包装材料,如利乐包、利乐钻,具有方便消费、便于携带、成本低廉的特点,还有,由于包装材料的特殊性,纸盒包装能有效防止红酒的氧化。此外,彩盒包装一样能做到木盒与皮盒的华丽大气,而且彩盒包装灵活性比木盒高很多,里面加一些防震内垫,就不怕酒瓶容易破碎了。
目前,在欧洲的红酒市场上正常是没有包装的,而国内市场上很多红酒的盒子都是经销商自己做的,我们买的是红酒,盒子改变不了口味,要知道商家是不会做亏本生意的。我们也不能因为别人的看法就否定自己的选择,走自己的路让别人说去吧!
彩盒包装未必就不如木盒包装和皮盒包装,每个人的价值观与想法都是不一样的,买木盒包装红酒的人未必是看中木盒包装的坚固与高档,也可能只是被人激将的下不了台,才买木盒包装的红酒。但我相信大多数人还是理智的,而且买红酒只是为了满足自己的口腹之欲,而不是为了装13。
通过小编的这篇内容,相信大家对红酒的包装也有了一定的了解。其实我认为不论红酒外包装盒是木盒或者是彩盒,它们都不能代替红酒本身,只能在一定的程度对其气质进行衬托。
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