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饮料配方大全
一、猕猴桃酵素营养饮料
材料:猕猴桃500g,白糖400g,纯净水3L。工具:十度良品酵素机,刀、沾板、电子称、水果盆、一次性手套、滤网、搅拌勺、量杯、十度良品专用酵素保鲜瓶。
1、提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能(酵素机底部用手触摸,会感受到有风)
2、溶糖,用电子称称400g糖,加入装有3L纯净水的酵素桶,溶解待用。
3、激活菌粉,在量杯中加滑逗入小量温水,再倒进1.5g酵素菌粉,搅拌让其溶解
4、猕猴桃去皮,切片,称500g,待用。
5、把第4步准备好的食材倒进溶好糖的酵素桶中,最后倒入激活了的菌粉,进行搅拌。
6、把桶盖盖好,放进已灭菌机体中,功能选择鲜酿酵素,然后按开始(放进机体前,如室内温度超过30度,请按照机体的最佳加水量的刻度线来加水)
7、发酵12小时,表面没什么泡泡。
8、发酵24小时,表面开始产生少量泡泡,闻起来也有猕猴桃的香味。
9、发酵32小时,表面产生大量泡泡,食材开始变软。
10、发酵46小时,有点洒酿味,只有甜味,没有酸味。
11、发酵55小时,有酒酿味,一点酸味,但甜味较浓。
12、发酵69小时,表面气泡不多,酸大于甜,有酒酿味,可以起桶了。
13、分装装瓶,放冰箱。完成。
二、玻璃罐饮料
材料:水果切细丁1糖渍柠檬1无糖冰红茶500cc蜂蜜随意冰块随意冰块随意
做法
1、将喜欢的水果切成小丁,我喜欢加入苹果与凤梨,若是加入百香果应该也很棒!
2、将切好的水果装入玻璃瓶内,再加入一片糖渍柠檬片
3、也可以加入糖渍柠檬的汁液或是蜂蜜来调整甜度
4、将玻璃瓶盖上盖子,另外将冰红茶与冰块信野卖分别用两个保温瓶装着,就可以带出门罗
5、脊指抵达野餐场地后,将冰红茶与冰块倒入水果玻璃瓶内
6、冰冰凉凉的水果茶就完成罗!
为什么可乐没有纸盒包装
可乐属于碳酸饮料,这类饮料会因摇晃而产生气泡。如果将可乐装在纸盒里,那么随着饮料内部气体不断地产生,饮料的体积就会增大,而纸盒最终就会被大量产生的气体所挤爆。这便是碳酸型饮料不能装在纸盒里而必须装在牢固的铝罐或塑料瓶里出售的原因。
可乐属于碳酸饮料,里面含有丰富的二氧化碳,稍微晃动就会有气泡产生,在运输中如果经过剧烈的晃动,会产生大量的气泡,而这些大量的气泡体积会慢慢膨胀变大。
而包装好的可乐又在一个相对封闭的环境,随着包装内部气体不断地产生,纸盒子撑不了多久,最终会被大量膨胀的气体挤爆。但如果用铝罐或者塑料瓶或者玻璃瓶装可乐等碳酸饮料,就不用担心这样的问题了。
为什么碳酸饮料不装在纸盒子里
可乐属于碳酸饮料,这类饮料会因摇晃而产生气泡。如果将可乐装在纸盒里,那么随着饮料内部气体不断地产生,饮料的体积就会增大,而纸盒最终就会被大量产生的气体所挤爆。这便是碳酸型饮料不能装在纸盒里而必须装在牢固的铝罐或塑料瓶里出售的原因。
乐属于碳酸饮料,里面含有丰富的二氧化碳,稍微晃动就会有气泡产生,在运输中如果经过剧烈的晃动,会产生大量的气泡,而这些大量的气泡体积会慢慢膨胀变大。
而包装好的可乐又在一个相对封闭的环境,随着包装内部气体不断地产生,纸盒子撑不了多久,最终会被大量膨胀的气体挤爆。但如果用铝罐或者塑料瓶或者玻璃瓶装可乐等碳酸饮料,就不用担心这样的问题了。
其实,这仅仅是考虑问题的一个角度,这还和包装的材料有关,通常纸的就是方的,金属和塑料的就是圆的。而碳酸饮料一定要是圆的,是因为二氧化碳会把方形包装的四面给撑圆,这样的话更不利于降低成本和储存的便利,牛奶最初也是放在圆形玻璃瓶里的,但是后来发现利乐包比玻璃更便宜,而利乐包没法做成圆的,于是才采用了方形的纸张包装,并且,牛奶放在利乐包装要比放在用塑料和金属包装里更方便除菌。
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