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烤鸡腿和炸鸡腿一样吗
微波炉烤鸡翅
李锦记的叉烧酱2调羹、豆豉香辣酱1调羹(依个人口味而定)、少许料酒、孜然粉、素味鲜、糖(1调羹)、酱油(以浸没鸡翅为准),调匀后,加入新鲜鸡翅10对,加盖放入冰箱后24小时可取出进行再加工。
一、先把沾满酱汁的鸡翅平放至烧烤盘上,微波1分钟;
二、将鸡翅正反两面均匀涂上经稀释过的蜂蜜入箱;
三、改用烧烤功能15分钟(每5分钟后鸡翅需翻面);
四、改用烘烤功能2分钟即可出炉。
微波炉食谱--炸鸡腿
主料鸡腿2个,面包粉半袋,色拉油3汤匙
调料白酒1茶匙,酱油2汤匙,辣椒粉半汤匙,精盐适量,蒜末1汤匙
特点
种类禽蛋类
制作过程 1、鸡腿洗净用叉子刺过,然后放入调料中腌渍30分钟,使之入味。
2、将鸡腿置于盘中,先用强波火力加热2分钟后,取出用铝箔纸包住鸡脚部位(以免鸡脚
部位加热过度),并翻面继续加热3分钟。
3、去掉铝箔纸,将整个鸡腿抹上砚粉。先将油用强波火力加热2分钟,放入鸡腿炸至呈金
黄色即可。
参考资料:
老北京鸡肉卷怎么用包装纸包装呀
材料
炸鸡材料:鸡大胸肉或鸡腿肉500克,洋葱1个,蒜1-2瓣,姜1小块,酱油3勺,料酒3勺,香油1勺,盐1小勺,白糖1小勺,五香粉1小勺,淀粉1大勺(最后放)
炸鸡裹粉:面粉与淀粉1:1
鸡肉卷配菜:黄瓜条甜椒条大葱丝甜面酱炸鸡条,面皮,面粉:200克,温水:90克,盐:5克,糖:5克,白芝麻:适量
做法
1、将鸡腿清洗干净,从中间划一刀,慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。
2、在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀,腌制30分钟以上。
3、在适量面粉中调入清水,揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜饧30分钟。
4、在小碗中加入盐、糖、黑胡椒、适量面粉、玉米淀粉、水和鸡蛋调成面糊,再加入少许色拉油调匀备用。
5、将黄瓜和大葱洗净分别切成条,甜面酱加少许水和糖调匀。
6、饧好的面团擀成一张圆形薄饼,尽量擀得薄一些,放入平底锅中不加油烙至两面变色即可,烙好的饼要放在密封的盆中,以免饼变硬。
7、锅中加入多一些油烧热,把腌好的鸡腿肉先沾一层面糊,再沾一层干面粉,放入锅中炸至成金黄色捞出。
8、在烙好的饼上面均匀的抹上甜面酱和沙拉酱,排上黄瓜条和葱丝,再放上炸好的鸡块卷起来即可
辅兴坊鸡腿堡可以带包装纸烤箱加热吗
不可以,会产生有害物质,而且包装纸不健康。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
为什么买来的鸡腿有卫生纸
很抱歉听到这个消息。如果买来的鸡腿内部看起来像卫生纸,这可能是由于一些原因导致的。以下是一些可能的情况:
1.鸡腿可能被解冻了。如果鸡腿在解冻过程中没有得到适当的保护,它可能会在内部产生一些看起来像卫生纸的质地。这可能是由于水从内部肌肉中渗出并形成了一种类似纸的质地。
2.鸡腿可能已经过期或受到了污染。如果鸡腿已经过期或受到了污染,它可能会在内部产生一种不寻常的质地,看起来像卫生纸。
3.卫生纸可能意外地混入了鸡腿中。在加工或包装过程中,卫生纸可能会意外地混入鸡腿中。
无论是哪种情况,都不建议食用这样的鸡腿。如果您已经购买了这样的鸡腿,请将其扔掉,并确保您的其他食品得到适当的保护和检查。如果您对食品安全有任何疑虑,建议咨询食品安全专家或医生。
鸡腿可以怎么做简单的
生活中肉类的种类比较多,鸡肉是很常见的一种肉类,鸡肉中所含的营养物质比较丰富,并且脂肪的含量比较低,所以在平时很受欢迎,鸡肉中鸡腿和鸡翅是最受欢迎,鸡腿的做法非常多,可以炒着吃,还可以红烧着吃,还可以炖汤喝,在平时鸡腿肉怎么做起来简单而且还好吃这是大家最为关心的问题。
鸡腿肉怎么做好吃简单?
第一个:醉鸡腿
材料:
鸡腿、葱、姜、铝箔纸、米酒、盐、当归、枸杞、糖
做法:
将鸡腿洗净去骨,放入盐,葱姜腌制两个小时后用铝箔纸卷起固定肉块形状,放入锅中煮熟捞出。
另起锅,放入水,当归,枸杞,盐和糖烧开煮二十分钟熄火,加入米酒和煮好的鸡腿浸泡两天即可。
第二个:可乐鸡腿
材料:
鸡腿、可乐、葱、姜、生抽、料酒、盐
做法:
将鸡腿洗净放入锅中焯水,捞出洗净。
把鸡腿放入锅中,加入可乐,生抽,葱姜和料酒,煮制汤汁浓稠时加入盐即可。
第三:红烧鸡腿
材料:
鸡腿、葱、姜、料酒、八角、盐、酱油、辣椒,糖
做法:
将鸡腿洗净控干水,锅中放油加热,把鸡腿放入锅中煎至两面金黄。
加入葱姜,辣椒,八角,酱油和料酒翻炒两分钟,加入水大火烧开后转小火。
煮三十分钟后放入盐,大火收汁即可。
第四个:酥香炸鸡腿
材料:
鸡腿、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、炸鸡粉
将鸡腿洗净放入碗中,加入葱姜,料酒,盐和胡椒粉腌制两个小时。(想让鸡腿更好的入味就要腌制一天)
锅中加油烧至七成热,再把腌制好的鸡腿均匀裹上炸鸡粉放入油锅中满满炸,炸至两面金黄即可。(要注意油不要过热,以防炸不熟)
第五个:盐焗鸡腿
材料:
鸡腿、葱、姜、料酒、盐焗鸡粉
将鸡腿洗净控干水放入碗中,加入料酒,葱姜和盐焗鸡粉腌制一晚。
把腌制好的鸡腿放入蒸锅中,蒸二十分钟后关火焖十分钟即可。
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