大樱桃包装纸 大樱桃要如何包装相运输才容易保存

大樱桃要如何包装相运输才容易保存

大樱桃是落叶果树中成熟最早的树种，素有“春果第一枝”之美称。其色艳，味美有芳香，被誉为水果珍品。但大樱桃果实不耐贮运，且常由于采后处理不当，造成果实腐烂，降低或丧失商品价值。为此，将大樱桃的采收、包装及贮藏保鲜方法介绍如下，供参考。

��1采收

��外运或贮藏的大樱桃，果实达八成熟时采收较合适。采收时应保留果梗，轻拿轻放；采果篮底部和周边要用纸铺好，以免损伤果实。采收应在晴天露水干后的上午或傍晚，气温较低时进行。

��2包装

��采用精美的包装，可提高大樱桃的商品价值。小包装(零售包装)一般采用纸或无毒硬塑制的盒或盘。如我国山东用0.25kg装的透明塑料盒和1.0kg、2.5kg装的手提式透明纸盒。在美国用透明薄膜袋、折叠盒、果盘等形式的小包装，折叠盒或果盘设有薄膜窗，可装1～2kg果实。若外运或贮藏时再装入打孔的纸箱或纤维板箱中。

��3贮藏

��3.1简易贮蒇

��在设施栽培下，大樱桃一般在4月上旬即可成熟。此时气温较低，若将选好的果实装入箱中，放在阴凉通风的空屋内能贮存7天左右。露地栽培的大樱桃6月上旬成熟。可预先在背阴通风处挖一长方形沟，沟的大小根据箱的体积及贮量而定；将选好的果实装入小箱中，并放入沟内；为保持一定的温、湿度，上面覆盖草帘或秸秆，这种方法可贮藏7天左右。

��3.2低温贮藏

��利用机械制冷，保持温度-1～1℃，相对湿度85%～90%，可贮藏30天左右。贮前预冷可提高贮藏效果，一般采用风冷法，此法在3～4小时内可使果实温度降至1℃，然后再入库贮藏。美国用水冷却法预冷，同时在水中加入0.010%～0.015%的活性氯，可有效抑制真菌病害，此法需要干燥装置。

��3.3气调贮藏

��大樱桃耐高CO2和低O2。据试验，气调贮藏的适宜条件为：温度0～2.5℃，相对湿度90%～95%，CO210%～20%，O20.5%～2.5%。宾库樱桃贮存35天后调查有80%～87%的果梗仍保持鲜绿色。烟台市牟平县果品公司用硅橡胶窗塑料袋贮藏大紫樱桃取得较好的效果，在温度-1～0℃、相对湿度90%～95%、CO2 10%、O2 1%的条件下，可贮存45～60天。气调贮藏前果实也需预冷，且上市前要逐渐升高库温。

��另外，采前喷钙或采后浸钙可明显增大果实硬度，降低贮运过程中的腐烂、掉梗率和果肉褐变等。采前喷钙还可提高果实Vc含量和糖酸比。喷施浓度：四水硝酸钙为1.0%～1.5%，氯化钙为0.3%～0.5%。浸果氯化钙浓度为1%～8%，浸果时间长短依浓度而定，约为5～60分钟。

保护地大樱桃如何分级、包装

（1）分级

分级的目的在于提高大樱桃果实的商品价值。分级时首先将病果、僵果、畸形果、过熟果、霉烂果以及杂质一块去除，然后可按照表21的标准进行分级。

表21鲜销大樱桃果实分级规格参考标准

表21鲜销大樱桃果实分级规格参考标准（续）-1

（2）包装

大樱桃是水果中的珍品之一。采用精美的包装是提高商品性的重要手段，这不仅能使果品保鲜，减少贮运和销售中的损耗，而且大大提高了果品的商品性和商品价值。

以往的包装多用柳条筐、木箱等，近年来运销的多用纸箱，日本都采用瓦楞纸箱。使用瓦楞纸箱或硬纸箱作外装箱既方便运输，又便宁销售。

目前设施栽培的大樱桃多采用小包装。这些小包装材料用纸或无毒的硬塑制成盒或盘，使消费者一目了然，且携带方便。在我国，如山东烟台市芝罘区设计的2.5千克和1.0千克装的手提式纸盒，设计的0.25千克装透明塑料盒。在纸盒后一侧有透明装置。长途运输时，纸盒或塑料盒再装入纸箱中运输。在美国，有人用透明薄膜袋、折叠盒、果盘等小包装，折叠盒或果盘装有薄膜窗，可装果1.1～2.2千克（0.5～1.0磅），如外运，再将这些袋或盒装入纤维板箱或板条箱内。在日本山形县（1985）的纸箱是用孔格纸板制成，其耐压强度可达300千克以上。其规格见表22。

表22日本山形县大樱桃用纸箱的规格

往外地邮寄大樱桃怎么办

快递费用对什么物品都是一样的，只有重量的区别

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大樱桃如何长途运输,如何包装的。

长途运输大樱桃，应选优质、耐贮运的品种，实施一定的采前处理措施，经过科学、严格的采摘、挑选、分级、预冷、包装(保鲜剂+保鲜袋)、低温运输等环节，以取得良好的贮运保鲜效果。

运输工具最好选用有制冷设备的车辆，条件不允许，也可用保温车和普通卡车，通过加冰和采取保温防护措施，达到低温运输的效果。

大樱桃经严格的分级、包装和预冷后，将小包装盒装入大纸箱，一般放4小盒，注意纸盒、纸箱应有较好的强度，保证果实不被压伤，使用气调包装。

装车

车箱底部铺塑料棚膜(长度为两个车长+两个货物高度+2m，宽度为车宽+货高+1m)。铺时车厢两边及后边留出的棚膜长度大致相等，长出的部分全部留在车头前部。

紧贴棚膜铺3-5cm左右保温材料(如棉毯、塑料泡沫板等)。先铺车头前部和底部，然后装车码果箱。装好后，用保温材料包严货物(顶层暂不包)。然后将两边和后边长出的棚膜折上去，用胶带粘平固定在果箱上。

最后，用防雨棚布包严整车货物、绳子捆扎结实。注意装卸车动作要轻而快，避免果实碰撞，减少冷气散失；装卸车及运输尽量在早、晚，避免阳光直射。运抵销地后，尽快送入冷库周转、销售。