芒果光包装纸 芒果怎么保存

芒果的保存方法

芒果的保存方法？

1.纸盒保存

把芒果单个包起来，在包芒果的时候可以用卫生纸，也可以用家中不用的干净报纸，把它们单独包装以后直接放入到纸盒中，把纸盒的口封好，再放在阴凉通风的环境中，这样就能让芒果保存较长的时间不变质。

2.冰箱冷藏保存

用保鲜袋装好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏，可以保存几天的时间。

3.木炭保存

把芒果放在干净的陶瓷容器中，然后撒上适量的木炭，再把陶瓷容器盖好放在阴凉通风的环境中，不能防止芒果变质，这样保存还不会让芒果中的水分流失，能让芒果保持新鲜的口感。

4.避光保存

芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。

5.防腐剂保存

把芒果摆放在干净的盒子后再放一包防腐剂，这样它能吸附芒果周围的水分，能保持一个相对干燥的环境。芒果在这样的环境中保存就不容易出现变质，但在放入防腐剂的时候，一定要避免防腐剂和芒果直接接触，不然会影响芒果的质量，而且人们吃了粘有防腐剂的芒果以后还会危害身体健康。

芒果是一种营养价值非常丰富的水果，里面含有丰富的糖分和维生素。还有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、水分、膳食纤维和胡萝卜素。适量是一些芒果之后可以有效地吸收其中的微量元素，保证新陈代谢。而且可以缓解视疲劳，起到一定的明目作用，其中的维生素c还有很强的抗氧化物质，可以保证皮肤的水合度。从中医角度来讲，芒果还可以生津止渴、清热利尿。

芒果怎么保存

芒果如果是大批量保存一般放在保鲜库或者气调库内；

芒果在冷库内的要求：

芒果的品种有很多，例如：台芒一号、金煌芒、象牙红芒、贵妃芒、桂七芒、紫花芒、串芒、凯特、青皮芒、桂香芒、椰香芒；

不同品种的芒果对保鲜库的温度要求和储藏时间有差异，具体如下：

桂香芒：温度 12-15℃、相对湿度85-90%、贮藏期15-17天；

青皮芒：温度10℃、相对湿度85-90%、贮藏期21天；

金煌芒：温度 12-15℃、相对湿度85-90%、贮藏期22-25天；

椰香芒：温度 12-15℃、相对湿度85-90%、贮藏期21天；

气调库内的要求：

温度：12.8℃、相对湿度80~85%、氧气3%~5%、二氧化碳3%~6%、贮藏期2个月

万能制冷温馨提示：

1.芒果放入冷库前要进行预冷

芒果属于热带水果，对于低温比较敏感，采摘之后如果直接入冷库很容易发生冷害，因此建议对芒果进行预冷操作。通过预冷可以有效的降低芒果采后旺盛的呼吸作用和蒸腾作用，有效避免了芒果的后熟和腐烂变质。预冷方式可采用真空预冷或者水预冷，时间安排在采后的12小时内进行。

2.芒果冷库储藏期管理

冷库设备检修；冷库的清洁与消毒；冷库提前降温；冷库温度湿度及气体成分管理；

储藏期间应定期抽样检查，检查芒果是否有病害、冷害、转色、失水及腐烂情况，若有异常及时剔除；

参考资料：

芒果能冷藏吗？芒果冷库存储方法详解，保鲜2个月不坏！

新鲜青芒果的保存方法

新鲜青芒果的保存方法

新鲜青芒果的保存方法，青芒果因为酸脆,很多人都喜欢吃青的芒果,然后加上辣椒水腌制,真的是人生美味,芒果比较多的季节是夏季,下面为大家分享新鲜青芒果的保存方法。

新鲜青芒果的保存方法1

1、芒果的保存方法很多，但是不可能永久保存，只能暂时保存。第一种方法是用保鲜袋装好，把它们放入冰箱冷藏，可以保存。

2、第二个方法是将芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天。

3、第三种方法是拿个纸盒，把芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，可以存放四五天。纸箱保存法要在干燥的地方进行。

4、第四种方法是，把每个芒果用纸包起来，放在阴凉避光通风处便可保存好几天。

5、凡是水果都不能存放很久，所以在存放期间，尽量在存放期间把水果吃完，超过存放期间的芒果就不要吃了，没营养又对身体不好。

6、或者在芒果的旁边放几包防腐剂，可以保存水果好多天。防腐剂用包装型的，千万不能向水果撒防腐剂，撒了就不能吃了。

7、芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发

8、热带水果比较的怕冷，遇到低温很容易冻伤的，芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。

9、当收到芒果后，如果芒果还比较生硬，可以用卫生纸、报纸将其包裹后，平摊在地上。但是需要定期查看一下，如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。

10、芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉，这样芒果易坏。

青芒如何保存

1、青芒果储存方法：

青芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的。之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发。

2、储存注意事项：

储存青芒果的时候要将有果蒂的那一端放在下面，将青芒果倒立着放，这样储存下来的芒果在吃的时候不会长黑点。

怎么判断芒果是否熟了

1、看形状

对大多数品种的芒果来说，圆形或足球形状的要比扁平的好。

2、看果蒂

果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的，而且比较圆。芒果成熟之前，果蒂一端会变得相当平坦。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。一旦芒果完成生长，成熟之后，果肉应该很丰满，果蒂部应该微微突起，而不是扁平。

3、注意：不要只看颜色。

红色通常只能显示芒果接收了多少阳光照射，而不能表明其新鲜程度。而且，不同品种芒果成熟的颜色是不同的。你不应该仅仅依靠颜色确定一个芒果是否成熟。

4、通过气味来判断

人的味觉和嗅觉是密切联系的，而一些东西的气味也极大地影响它的口味。闻一闻果蒂周围有没有香味。如果有浓烈的果香，你会马上联想到芒果的香甜味道。有这样香甜果香味的芒果通常是成熟了的。

吃芒果的禁忌人群

1、糖尿病患者

芒果味道酸甜，其中含有丰富的糖类成分，糖尿病患者食用过多芒果，可能会导致体内的血糖水平升高，不利于对血糖的控制。

2、脾胃虚寒者

芒果味甘，酸，性凉，脾胃虚寒者食用过多芒果，其凉性容易刺激肠胃，从而可能会加重原本面色苍白、胃痛隐隐、大便溏薄等不适。

3、过敏体质者

芒果中含有较多的易过敏物质，易过敏体质的人群应慎吃芒果，否则可能会引发一系列过敏反应，如：长红疹、瘙痒、麻木、肿胀、喉头水肿、气短等。

新鲜青芒果的保存方法2

芒果怎么保存3个月以上

冷藏法

将新鲜芒果用保鲜膜完全包裹起来，以防止其水分流失，将包好的芒果依次放入冰箱冷藏室内。注意不要让其他东西压到芒果，这样可以使芒果保存三个月以上，但时间越久口感也会越受影响。

做成芒果干

芒果买多了吃不完想要长久保存的话，做成芒果干就是一个很好的选择。芒果干能保存很长的时间，且味道更甜。

选择较生的芒果

较生的芒果由于还没完全成熟的原因，采用适当的方式可以使其保存三个月以上。

已经切开了的芒果怎么保存

已经切开了芒果如果吃不完了的话，可以用保鲜膜将芒果的切面包裹起来，再将包裹好的芒果放入冰箱。可以保存1-2天左右，但是建议尽快食用完。因为水果切开了就会有细菌滋生的可能，食用不当很容易导致腹痛腹泻等情况出现。建议平常将水果切开了都要尽快食用完。

吃芒果的注意事项

不宜与海鲜一起吃

芒果和海鲜都属于易过敏食物，如果两者一起食用的`话会加重过敏的风险。很容易就出现皮肤红肿瘙痒等过敏症状。

不宜空腹吃

芒果中含有大量的果酸，空腹食用的话会对胃粘膜造成刺激，建议平时不要空腹食用芒果。

糖尿病患者忌食

芒果中糖分含量较高，糖尿病患者食用的话会导致血糖升高从而引起不适，所以芒果不适合糖尿病患者食用。

怎么制作芒果干

所需食材：芒果10、冰糖500g；

1、将芒果洗干净后去皮，再将芒果切成1cm厚左右的薄片；

2、取一个锅，将冰糖放入锅中，并加入适量清水，开火煮至冰糖完全融化；

3、将切好的芒果片放入融化了的冰糖中裹一层糖液；

4、然后将裹了糖液的芒果放入冰箱中冷藏2-3小时左右；

5、时间到了后将芒果拿出，一片片依次摆放在通风阴凉处，每隔2-3小时翻一次面；

6、等24小时左右，芒果干变得有韧性了即可食用。

新鲜青芒果的保存方法3

熟芒果怎么保存时间长

冷冻保存

熟芒果如果太多吃不完的话，可以将其外皮削掉，一整个放入冰箱冷冻起来，这种保存方法在黄桃、榴莲等水果上用的比较多，而且芒果肉冷冻保存会极大的减缓成熟，只是冷冻会破坏水果的细胞壁，解冻直接吃口感没有鲜吃好吃，不过做成芒果冰沙或芒果冰棒夏天吃非常赞。

防腐剂保存

催熟芒果可以放乙烯催熟剂，而熟透的芒果为了避免熟过头烂掉，需要将其密封保存，把每个芒果用纸包起来放入纸箱内，放在阴凉避光通风处，在箱子内放几包防腐剂，可以存放好5-7天。

保鲜保存

生硬的芒果不能放冰箱，但熟了之后可以放冰箱，因为夏季室内高温反而会加快芒果成熟腐烂的速度，冰箱保鲜室内温度在18度左右，最适宜水果的存放，像常见的苹果、猕猴桃、桃子、荔枝、香蕉在夏季其实都可以放入冰箱保鲜，反而能保存的久一点，大约可以放1个星期左右，但要注意单独存放，以免沾水、串味。

制干保存

芒果干是大家非常熟悉的干果零食了，其味道酸甜可口，带有浓郁的芒果香味，让人爱不释手，对于吃不完的熟芒果，可采取冻干或晒干的方式，脱去芒果多余的水分，然后密封干燥保存，能放6个月以上。

做果酱保存

熟芒果太多，可以像草莓、蓝莓、橙子一样做成果酱来保存食用，只需把芒果切块并放入料理机中打成果泥，再将果泥和冰糖、柠檬汁倒入砂锅中用小火熬煮，等果酱的状态变得粘稠、细腻时，就可以将它盛入密封容器中晾凉并放进冰箱冷藏保存，自制的芒果果酱能放1-3个月左右，可以用来涂抹面包片、搭配酸奶、淋在布丁上食用，非常好吃。

芒果直接切了晒干可以吗

不可以。

如果芒果直接削皮切块晒干的话，表面果肉很容易出现氧化发黑的现象，这样晒出来的芒果干是黑色的无法食用，需将芒果采取以下步骤才是正确的晒干方法。

1、取一只芒果洗净外皮后，削去外皮。

2、用刀把芒果竖着切成厚度大约0、3-0、5公分的片状。

3、取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化。

4、接着把切好的芒果片煮好的糖液里浸泡，糖液有避免芒果片氧化的作用。

5、晾凉后将整个锅放置冰箱冷藏3小时。

6、将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处。

7、期间最好每隔3—4小时翻一次面。

8、晾至大约24小时后就可以食用了，如果用烤箱的话，大约是70度，烤至干燥即可。

鲜芒果的保存方法

鲜芒果的保存方法

鲜芒果的保存方法，对于喜欢吃芒果的人可能一次性购买很多的芒果，但是一时半会儿吃不完，如果我们随便将芒果放在一个地方，那么芒果很容易腐烂，甚至吃起来也不新鲜。那么鲜芒果的保存方法有哪些。

鲜芒果的保存方法1

以下就教大家三个保存芒果的小窍门，芒果既新鲜又不会变质。

方法一：保鲜膜。

一般大家将水果购买回来之后，吃不完可能直接放入冰箱，其实就比方说像芒果来说，芒果属于热带地区的水果，直接将芒果放入冰箱是错误的做法，再将芒果放入冰箱之前，我们需要在芒果上面加一层保鲜膜。随后将其放到冰箱里，可以起到很好的保鲜作用。而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑，所以将芒果放入冰箱里面，效果也很不错。

方法二：纸箱保存。

在我们家里面都有一些纸箱子，比方说鞋盒都可以，我们将芒果放在鞋盒里面。然后将其放在阴凉干燥的角落处，用这样的方法保存芒果，一个星期都没有问题。还是需要将芒果放在透风，不要放在潮湿的地方，如果条件好，最好将芒果单独放在一个纸盒内，需要注意给芒果防潮。

方法三：防腐剂。

像我们一般购买的方便面，里面都是有防腐剂的，我们将多余的芒果购买回来吃不完，可以在芒果旁边放入一些防腐剂，可以有效的让防腐剂及时吸去芒果周围的水分，给它营造一个干燥的环境，用这样的方法保存芒果，效果也很不错。同时我们需要注意将芒果放在避光，阴凉的地方。

以上三种保存芒果的.方法非常的简单，并且也很实用，如果大家购买多的芒果一时半时吃不完，那么就用以上办法来尝试一下，效果非常的好。

鲜芒果的保存方法2

芒果保鲜冷库贮藏步骤：

1、先将采摘的果实选用完好无伤的果实，用清水清洗掉果柄处渗出的果汁，然后用苯来特水溶液浸泡果实50分钟，再进行晾干进行包装；

2、选用透气的网眼袋一个个包裹好，轻拿装箱，箱内先垫好干草，以每20公斤摆布一箱装箱后，放入20℃的通风环境下阴凉1-2天的时间；

3、接上步，放至15℃环境的保鲜冷库存放1-2天后，再放至温度10-12℃、湿度85%—90%的保鲜冷库内进行贮藏。

运用气调保鲜冷库对芒果进行保鲜，温湿度都要控制地相当合理。通常来讲，芒果适宜的贮藏温度为12.8℃，相对湿度为85%～90%，氧气含量3％～5%，二氧化碳含量为3％～6％左右。

关于芒果冷库的温度，浩爽制冷我再跟大家介绍一个巧用芒果保鲜冷库的新方法：我们知道，一般采果时果温高达30℃，芒果最适宜的冷库温度为10～12.8℃，而如果立马将采摘的芒果长期贮于9℃以下，果皮会变成灰色，影响后期的成熟。这就需要逐步对芒果冷库进行降温，可先把芒果保鲜冷库温度降到20℃，1～2天后调节至15℃，最后可以放置12.8℃中长期贮藏，在这种环境下可延长芒果贮藏期长达1个月左右。

鲜芒果的保存方法3

方法/步骤

1

将已经成熟的芒果放在冰箱里面保存（加保鲜膜）大概可以保存三天到五天

2

将芒果放在没有光，并且阴凉透气的地方

3

把芒果全部都放在纸盒子里面，放在家里的某一个地方，这样可以保存十几天左右。

4

把每个水果都用纸卷起来，放在没有光，并且阴凉透气的地方便可保存好几天。

5

可以在芒果的旁边放几包防腐剂，这样可以很长时间的保存水果。用这种方法要注意的是，防腐剂一定要用包装型的，千万不能向水果撒防腐剂，撒了就不能吃了

6

芒果为热带水果，对温度非常的敏感。所以用这种方法要注意严格的温度，存放时温度不能太高也不能太低。过低会出现冷害，过高则加速腐烂，一般十二到十三度比较的合适。

7

将芒果做成另一种食物。我们首先将该水果打成泥，然后放到锅里面去煮，直到果酱细腻、粘稠就可以停止了。接着把它装入干净的密封容器内，待冷却后放入冰箱内冷藏，这种方法可以存很长时间，但是也建议尽快食用完