乳酸菌包装纸 乳酸菌饮料为什么要用锡纸封口呢

液态奶的液态奶包装

液态奶包装主要包括用于超高温灭菌奶包装的利乐包和康美盒、超高温瞬时灭菌奶包装的利乐枕、微菌奶包装的屋脊包、以及无菌复合膜制成的百利包等塑料袋；玻璃瓶主要用于巴氏杀菌奶、调味奶和酸奶包装； PP及 PS杯则是酸奶的主要包装容器。

2002年中国液态奶市场上，袋装牛奶占取了45%的市场份额，纸质砖形牛奶占取了 25%的市场份额，塑料瓶为 17%、塑料杯 7%、玻璃瓶 5.5%、其它包装如铁皮罐占0.5%。这丰富多样的包装形态，很大程度上是由消费者的不同喜好所决定的。

但饮用、携带不方便，袋形包装经济实惠、价格适中。且外观陈旧、塑料材质不够环保；而采用无菌加工技术的纸质砖形包装虽然具有形式多样、方便携带、灭菌技术先进、质量好和保质期长等优点，但采用无菌加工包装技术的牛奶利息会相对较高。

以利乐包为代表的高档牛奶包装在南方增长迅速；而南方和中西部地区则以经济型牛奶包装为主；以塑料袋包装为代表的低档包装占这个地区整个液态奶市场的 70%，但利乐公司生产的无菌枕和无菌塑料袋在南方市场正快速增长，说明高品质包装正日益受到市场欢迎。

目前发达国家已普遍采用该项技术进行鲜奶包装，利乐枕包装的鲜奶采用超高温瞬间灭菌复合包装技术。鲜奶的常温保质期可达 45天。该技术将优质鲜奶经过高达 135度的超高温瞬间灭菌，然后在密封无菌条件下，用六层纸铝塑复合无菌包装资料灌装、封合而成。所有影响牛奶蜕变的病菌、微生物都不会与其接触，牛奶在不需加入防腐剂情况下能在常温下保管一个多月。

适合灌装营养价值高及口味新鲜的鲜奶、花色奶、酸奶及乳酸菌饮料等高档产品。屋顶盒包装有“ 2-4℃下保质 10天”字样，屋顶盒印刷精美。相对于利乐包来说，保质期比较短限制了远距离运输。但由于屋顶盒是纸质包装，因此利息较低。 1994年，国际纸业率先将屋顶盒包装引入了国市场，上海光明、北京三元、内蒙古伊利、杭州顶津等国内重要乳品生产企业先后与国际纸业合作，共同开拓屋顶盒包装市场。近年来，国内冷藏链系统不时完善的基础上，屋顶盒保鲜包装产品在市场的销售量有了大幅度提升。

巴氏处理奶占 60%，目前我国液态奶品中。超高温灭菌奶占 21． 1%，乳酪占 19%。其中超高温灭菌奶明显呈上升趋势，主要是由于超高温灭菌奶货架期长，包装多样化，保管和携带方便。

消毒时间适中，市场上常见的玻璃瓶、塑料袋和屋脊型纸盒装牛奶采用巴氏消毒法。能有效将细菌数量控制在国家规定的每毫升 3万以内，并保持牛奶的口感。巴氏（袋装/屋形）消毒牛奶也叫巴氏杀菌奶， 89℃左右经数秒钟杀菌，需低温冷藏保存，保质期一般为 1天到 7天；当保管温度超越 4℃时，奶中的细菌还能繁殖，因此在常温下不能临时保管。

从我国奶源的区域分布上看。南方和沿海经济发达地区奶源很少。如果没有瞬间超高温灭菌技术（ UHT受到牛奶保鲜期短的限制，拥有优质奶源的地区很难将牛奶运往南方牛奶消费大的市场。

目前发达国家已普遍采用这一技术进行鲜奶加工：将牛奶加热至超过 135℃，采用超高温瞬间灭菌技术（ UHT解决了液态奶运输、贮存、保鲜难的问题。仅坚持几秒便迅速降至常温，然后在密封无菌条件下，用 6层纸铝塑复合无菌材料灌装、封盒而成。

但提高保质期与坚持液体奶制品的门感以及坚持适当的本钱是一个矛盾。无菌吹塑瓶和无菌灌装技术的呈现，液体奶制品包装技术的进步对大型奶制品生产集团具有重要意义。使之找到平衡点。吹塑成型无菌塑料瓶是一种内部完全无菌、无酵母和其它松散颗粒的塑料瓶。由于瓶口密封，贮存和在向无菌灌装机运输的过程中始终坚持无菌状态。只需在灌装之前，将瓶体外部进行无菌液体消毒，以保证再次开瓶、灌装和二次封瓶等整个加工过程在无菌状态下进行。

中间层为黑色，用于液体奶制品的无菌吹塑瓶瓶体通常由 3层或 6层 HDPE制成。 3层瓶体的内外层为白色。起到抗紫外线的作用。无需冷藏的条件下，产品的货架期为 3个月。 6层瓶增加 EVOH阻隔层，产品货架期可达 6 9个月。

乳酸菌奶过期一个月还能喝吗

最好不要食用。

原因：

1、酸奶过期之后，其中的活菌数量及其活性都会降低，甚至会完全死亡，从这个意义上讲，酸奶调节肠道的功能已经基本上消失殆尽了。

2、尽管酸奶中的钙和蛋白质不会因为酸奶过期而消失，但是食用过期食品会对人体的肠道健康产生不利影响。

3、酸奶制作过程中使用的是巴氏消毒法，这种方法并不能起到完全杀菌的作用，酸奶一旦过期，就会导致有害细菌快速滋生。所以过期的酸奶一旦饮用后，很容易导致肠道菌群紊乱。常见的后果是腹痛腹泻，严重的话很可能会肠道中毒甚至威胁到生命安全。

建议：

有时候酸奶可能就过期一天，有或者过期一个月，不管过期时间长短，都建议不要食用了。

纯甄酸奶过期还能喝吗

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纯甄酸奶的保质期是多久?

常温下可以保存5个月。

说明：

酸牛奶(俗称酸奶)是一种极其重要和常见的乳制品，它是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种，保温发酵制成的产品，是一种老少皆宜的营养食品。但它带的菌还在不断发酵，所以保质期不长。

按常理来说，任何酸奶的保质期都不能超过半个月，且是放置于12摄氏度左右的环境下。

但事实上，酸奶的保质期还得分类来讲：

(1)用塑料袋包装的酸奶，在常温下一般可以保存一个月。

(2)纸质装的酸奶，在常温下可保存一个半月。

(3)纸盒装酸奶，在常温下可保存半年左右。

(4)开封了的酸奶需在两日内饮用完，而且需冷藏放置。

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纯甄酸奶好喝吗?

网友评价：

1、这款酸奶口感很好，酸酸甜甜，不是很稠，用吸管OK，适合于不宜饮用太凉的饮品的人饮用，很适合与淀粉类的食物搭配食用，特别是早餐配着面包、点心，口感好而且营养丰富。

2、纯甄酸奶是经过八十杀菌消毒处理过的，没有添加任何香精、防腐剂和色素，是一款可以常温保存的酸奶，对我们这些既爱喝酸奶，有胃不太好不太敢喝太凉的饮品的人来说真是不错的选择。

3、纯甄用的奶源是优质牛奶营养价值高，不添加色素，防腐剂和香精，喝着比较放心。

4、个人感觉蒙牛纯甄酸牛奶挺好喝的，比普通的酸牛奶产品口感更浓郁，酸酸甜甜的，感觉比较纯净吧，而且蒙牛纯甄酸牛奶没香精添加，喝起来更健康哦!

5、还可以，不像别的酸奶那么稠，没加那么多添加剂，总体不错。

如果现在乳酸菌已经过期或者是过期时间长了，这个时候尽量不要喝。酸奶在过期之后，其中所含有的活菌数量以及活菌的活性都会降低，甚至有可能会完全死亡，所以基本上已经没有调节肠道的功能了。另外，酸奶过期之后，很有可能会导致细菌快速增生。

乳酸菌饮料为什么要用锡纸封口呢

因为密封性强又卫生。

乳酸菌饮料为了保证里面物质的活性，选用无毒又干净的锡纸，这样既可以保证密封性，又能干净卫生地饮用，所以因为密封性强又卫生。

铝箔纸，在香港有人也称之为锡纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.02mm以下的一种薄片，大部分的铝箔纸一面光亮，另外一面哑光。主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等。

兔子吃包装纸会死吗

兔子吃包装纸，是什么样的包装纸。

纸头的呢还是塑料的。

我想告诉楼主，啃纸头很多兔子都喜欢。

我家的也喜欢啃纸箱和报纸。

但是这些东西吃进去都对肠胃不好。

特别是报纸，油墨是有毒性的。

你说的橡皮筋，那吃下去肯定是有问题的。

橡皮筋不易消化。

请把一些危害到兔子的东西收好，别让兔子吃到。

至于你说的肠胃不舒服，你没仔细说也不能解答。

平时在家里备用一点乳酶生，小宠乳酸菌会对你有帮助。

如果你家的是长毛兔建议使用化毛膏。