美食类包装纸 请问古代食品都是用什么包装的

请问古代食品都是用什么包装的

提到现代常见的食品包装材料，我们能够想到的实在是不多，无非是占绝大多数包装用材的塑料，还有一些玻璃、不锈钢罢了。其实我国古代有很多传统的包装材料，从远古时代就陪伴着我们的祖先和祖先们享用的传统美食一路走来。照现代技术的发展趋势，看样子有些人是下定决心要将这些传统遗忘。但我们不得不承认，传统包装因为取之自然，其美观、健康、环保优势的确是现代包装所无法比拟的，而其中的文化积淀也是我们所不应该抛弃的。

植物素材包装

编织工艺的起源很早，在半坡和庙第沟的陶器上都发现过印有编织的席纹。竹子在我国是最传统的制作生活用品的材料，用途非常广泛，在食品包装上，竹子也可以派上很大的用处。比如江苏有传统礼品油炸面筋，其包装用宽竹篾编成大网鱼形扁篓，网眼以下使面筋露出为宜，这样既透风又可以使礼品直接显露，篓内衬一大红方笺，装饰很是醒目。用竹筒来盛装五谷杂粮、茶叶等也是相当实用的，竹的香气也会和内容物的味道所融合，给食品添加别样的风味。植物包装的原材料可以说是多种多样的，柳枝、椰壳、芦苇叶、竹叶、葫芦、荷叶、秸秆、芭蕉叶等都可以作为包装用的材料。

陶瓷金属类包装

陶瓷和金属制品的包装属于硬质地的，它们的避光性能好，抗腐蚀、易封存，因此古人早就用它们作为商品的包装了。传统陶瓷制品主要用作食品饮料如油、酒、酱菜等的包装。比如，盛行于两宋的梅瓶就是一种古代著名的陶瓷包装。梅瓶小口、丰肩、器形优雅修长，多用来盛酒，是中国陶瓷史上最为优美的器形之一。它不仅造型优雅，设计也十分合理。梅瓶小口，且一般带盖便于密封，丰肩和修长的瓶体使容器有足够的容积。作为包装，它性能优良、价格低廉，且消费完瓶中的酒之后，瓶子本身在日常生活中仍具有长久的重复使用价值。

其实，在中国还发现了世界上最早的“食品罐头”——湖北包头出土的公元前316年的12个密封食物陶罐。在包装工艺上，陶罐采用了纱布、草饼、竹叶、稀泥等多层密封包装技术，个别陶罐还加套一个带提手的编花竹篓，以便携带和运输。这种陶罐可以保证食品长期不变质。

纸类包装

这些就是软质包装材料了，材料轻便，容易装饰，且与陶瓷金属更易形成各种包装形体。在东汉蔡伦改进造纸之前，秦汉时期已有绘有地图的古纸，西汉时期已使用粗质竹麻纸来包装青铜镜了。改进后的纸很快被应用于包装上，用以包裹各种日用物品、食品、医药等等。此后历代，纸成为最普遍和最重要的包装材料。1964年，新疆阿斯塔纳唐墓出土了用一小方白麻纸包裹的药丸，包装纸上还写有“每空腹服十五丸，食后眠”的字样。宋代印刷术发明后，包装印刷技术也随之得到开发应用，使传统包装在造型和装饰上呈现出浓郁的中国特色。

现在人们已经领悟到生态农产品会给我们的健康带来的好处，如果这些以古法生产的食品能够尽量用传统的材料包装，那一定会更吸引期待回归自然的消费者们。民间传统的包装凝聚着祖先们的聪明和智慧，被现代的各种塑料包装垃圾包围的我们，是不是可以从中得到一点启示呢？

食品的包装材料有哪些要求

我国现行有效的食品包装材料相关标准目录(国家标准)

序号标准号名称

1 GB/T 3302- 2009日用陶瓷器包装、标志、运输、贮存规则

2 GB/T 3532- 2009日用瓷器

3 GB/T 4456- 2008包装用聚乙烯吹塑薄膜

4 GB 4544- 1996啤酒瓶

5 GB/T 4768- 2008防霉包装

6 GB 4803-94食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准

7 GB 4804-84搪瓷食具容器卫生标准

8 GB 4805-84食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准

9 GB 4806.1-94食品用橡胶制品卫生标准

10 GB 4806.2-94橡胶奶嘴卫生标准

11 GB 4808食品用高压锅密封圈卫生标准

12 GB/T 4879- 1999防锈包装

13 GB 5369- 2008船用饮水舱涂料通用技术条件

14 GB/T 5737-1995食品塑料周转箱

15 GB/T 5738-1995瓶装酒、饮料塑料周转箱

16 GB 7105-86食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生标准

17 GB 7189-1994食品用石蜡

18 GB 8058-2008陶瓷烹调器铅镉溶出量允许极限和检测方法

19 GB/T 8946-1998塑料编织袋

20 GB/T 8947-1998复合塑料编织袋

21 GB 9106-2001包装容器铝易开盖两片罐

22 GB 9680-1988食品容器漆酚涂料卫生标准

23 GB 9681-1988食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准

24 GB 9682-1988食品罐头内壁脱膜涂料卫生标准

25 GB 9683-1988复合食品包装袋卫生标准

26 GB 9684-1988不锈钢食具容器卫生标准

27 GB 9685-2008食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准

28 GB 9686-1988食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准

29 GB 9687-1988食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

30 GB 9688-1988食品包装用聚丙烯成型品卫生标准

31 GB 9689-1988食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准

32 GB 9690-2009食品容器，包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准

33 GB 9691-1988食品包装用聚乙烯树脂卫生标准

34 GB 9692-1988食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准

35 GB 9693-1988食品包装用聚丙烯树脂卫生标准

36 GB/T 10002.1-2006给水用硬聚氯乙烯(PVC-U)管材

37 GB/T 10002.2-2006给水用硬聚氯乙烯(PVC-U)管件

38 GB/T10003-2008普通用途双向拉伸聚丙烯薄膜

39 GB/T10004-2008包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合

40 GB/T 10440-2008圆柱形复合罐

41 GB 10442-1989夹链自封袋

42 GB 10457-2009聚乙烯自粘保鲜膜

43 GB/T 10811-2002釉下(中)彩日用瓷器

44 GB/T 10812-2002玲珑日用瓷器

45 GB/T 10813.4-1989食用青瓷包装容器

46 GB 10814-2009建白高级日用细瓷器

47 GB/T 10815-2002日用精陶器

48 GB 10816-2008紫砂陶器

49 GB 11333-1989铝制食具容器卫生标准

50 GB 11676-1989食品容器有机硅防粘涂料卫生标准

51 GB 11677-1989水基改性环氧易拉罐内壁涂料卫生标准

52 GB 11678-1989食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准

53 GB 11680-1989食品包装用原纸卫生标准

54 GB/T 12025-1989高密度聚乙烯吹塑薄膜

55 GB/T 12026-2000热封型双向拉伸聚丙烯薄膜

56 GB 12651-2003与食品接触的陶瓷制品铅镉溶出量允许极限

57 GB/T 12670-2008聚丙烯(PP)树脂

58 GB/T 12671-2008聚苯乙烯(PS)树脂

59 GB 13113-1991食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准

60 GB 13114-1991食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准

61 GB 13115-1991食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准

62 GB 13116-1991食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准

63 GB 13121-1991陶瓷食具容器卫生标准

64 GB/T 13252-2008包装容器钢提桶

65 GB 13454-1992氨基模塑料

66 GB13484-1992接触食物搪瓷制品

67 GB 13508-1992聚乙烯吹塑桶

68 GB/T 13521-1992冠形瓶盖

69 GB/T13522-2008骨质瓷器

70 GB/T13523-1992铜红釉瓷器

71 GB/T 13607-1992苹果，柑桔包装

72 GB 13623-2003铝压力锅安全及性能要求

73 GB/T 13663-2000给水用聚乙烯(PE)管材

74 GB/T 13663.2-2005给水用聚乙烯(PE)管道系统第2部分：管件

75 GB/T 13879-1992贮奶罐

76 GB 14147-1993陶瓷包装容器铅镉溶出量允许极限

77 GB/T 14150-1993粤彩瓷器

78 GB/T 14251-1993镀锡薄钢板圆形罐头容器技术条件

79 GB/T 14354-2008玻璃纤维增强不饱和聚酯树脂食品容器

80 GB/T 14803-1993包装容器扭断式防盗瓶盖

81 GB 14930.1-1994食品工具、设备用洗涤剂卫生标准

82 GB 14930.2-1994食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准

83 GB 14934-1994食(饮)具消毒卫生标准

84 GB 14936-1994硅藻土卫生标准

85 GB 14942-1994食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准

86 GB 14944-1994食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标准

87 GB 14967-1994胶原蛋白肠衣卫生标准

88 GB 15066-2004不锈钢压力锅

89 GB 15204-1994食品容器包装材料用偏氯乙烯-氯乙烯共聚树脂卫生标准

90 GB/T 15267-1994食品包装用聚氯乙烯硬片、膜

91 GB 16331-1996食品包装材料用尼龙6树脂卫生标准

92 GB 16332-1996食品包装材料用尼龙成型品卫生标准

93 GB/T 16719-2008双向拉伸聚苯乙烯(BOPS)片材

94 GB 16798-1997食品机械安全卫生

95 GB/T 16958-2008包装用双向拉伸聚酯薄膜

96 GB/T 17030-2008食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜

97 GB 17326-998食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准

98 GB 17327-1998食品容器包装材料用丙烯腈-苯乙烯成型品卫生标准

99 GB/T 17343-1998包装容器方桶

100 GB/T 17374-2008食用植物油销售包装

101 GB/T 17590-2008铝易开盖三片罐

102 GB 17762-1999耐热玻璃器具的安全与卫生要求

103 GB/T 17876-1999包装容器塑料防盗瓶盖

104 GB 17931-2003瓶用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)树脂

105 GB 18006.1-2009塑料一次性餐饮具通用技术要求

106 GB 18192-2008液体食品无菌包装用纸基复合材料

107 GB 18454-2001液体食品无菌包装用复合袋

108 GB 18706-2008液体食品保鲜包装用纸基复合材料

109 GB/T 18742.1-2002冷热水用聚丙烯管道系统第1部分：总则

110 GB/T 18742.2-2002冷热水用聚丙烯管道系统第1部分：总则

111 GB/T 18742.3-2002冷热水用聚丙烯管道系统第1部分：总则

112 GB/T 18991-2003冷热水系统用热塑性塑料管材和管件

113 GB/T 18992.1-2003冷热水用交联聚乙烯(PE-X)管道系统第2部分：管材

114 GB/T 18992.2-2003冷热水用交联聚乙烯(PE-X)管道系统第2部分:管材

115 GB/T 18993.1-2003冷热水用氯化聚氯乙烯(PVC-C)管道系统第1部分：总则

116 GB/T 18993.2-2003冷热水用氯化聚氯乙烯(PVC-C)管道系统第2部分:管材

117 GB/T 18993.2-2003冷热水用氯化聚氯乙烯(PVC-C)管道系统第1部分：管材

118 GB/T 18993.3-2003冷热水用氯化聚氯乙烯(PVC-C)管道系统第1分:总则

119 GB 19305-2003植物纤维类食品容器卫生标准

120 GB/T 19473.1-2004冷热水用聚丁烯(PB)管道系统第1部分：总则

121 GB/T 19473.2-2004冷热水用聚丁烯(PB)管道系统第2部分：总则

122 GB/T 19473.3-2004冷热水用聚丁烯(PB)管道系统第3部分：总则

123 GB 19741-2005液体食品包装用塑料复合膜、袋

124 GB 19778-2005包装玻璃容器铅，镉，砷，锑溶出允许限量

125 GB/T 19787-2005聚烯烃热收缩薄膜

126 GB 19790.1-2005一次性筷子第1部分：木筷[9]127 GB 19790.2-2005一次性筷子第2部分：竹筷

128 GB/T 20218-2006双向拉伸聚酰胺(尼龙)薄膜

129 GB/T 21302-2007包装用复合膜袋通则

130 GB 21660-2008塑料购物袋的环保、安全和标识通用技术要求

131 GB 21661-2008塑料购物袋

132 GB/T 21998-2008地理标志产品德化白瓷

133 GB/T 23778-2009酒类及其他食品包装用软木塞

中华美食有哪些

作为传统美食的代表之一，卤味是中华美食的瑰宝。下面，菊花开就和大家分享几款色香味俱全的卤味美食。

采用一年以上老鸡，经过24小时腌制，两次风干、制作而成；不含水分，味干香，又麻又辣，层层入味、肉质耐嚼有韧性。一腌，盐入体，24小时腌制，充分入味；二晾，风入皮，8小时晾制，肉质紧密扎实；三卤，香入肉，6小时文火慢卤，层层入味；四浸，辣入骨，1小时浸汤入味，口感麻辣全开。

菊花开的卤猪蹄采用经典配方煮出卤汁，将焯水去腥的猪蹄投进秘制卤汁进行卤制，使其充分吸味和着色，卤好后的猪蹄色泽红润，软糯喷香。

选用脚掌肥大的肉鸡爪，质地紧密，肥厚，富有弹性，深浸姜、蒜、椒等各色调料，锁住肉香，虎皮深邃更入味。卤制后色泽饱满,肉嫩多汁，轻轻一嗦就脱骨！可以煮着吃、蒸着吃，火锅、泡面加进去，吃起来贼过瘾！

精选整块原切黄牛肉，且只优选上好牛腱肉，肉质紧实、纹理清晰，48小时精准控时冷却排酸，先进设备的真空滚揉摔打，在不破坏产品营养成分的前提下，通过物理冲击，对肉质达到按摩，腌渍的作用，使肉质更嫩滑劲道，加以天然香辛料文火慢卤，浓郁卤汁水浸透每块牛腱肉。

入口先是丝丝鲜甜，辣度慢慢上升，咸，甜，麻，辣，香味瞬间绽放，醇厚的肉质口感，一口塞进嘴巴里，巨满足！越啃越辣，骨汁和骨髓在嘴里瞬间爆开的感觉；情不自禁地发出“嘶溜嘶溜”的吮吸声，一啃就停不下来。