乳山蚝包装纸 乳山生蚝产地在哪里

连云港生蚝和乳山生蚝区别

季节不同，养殖水域不同，品种不同

1.季节不同，乳山生蚝盛产的季节是冬季，而湛江福建，连云港等地生蚝盛产是夏季，而熟悉生蚝的朋友都知道，冬季的生蚝肉更肥美，肉质也更好。

2.品种不同，乳山生蚝是养殖的太平洋生蚝，太平洋生蚝较其他夏季蚝，个更大，肉质更细嫩；

3.养殖水域不同（重点），养殖水域往往决定了生蚝的品质，因为生蚝就是海水过滤器，生蚝每天都在不停的吸水吐水，如果海水被污染，那么这里生长的生蚝也肯定会被污染的。

乳山生蚝被誉为国内唯一可以生吃的生蚝，那是因为山东乳山拥有超过50万亩的国家一级海域，这里没有工业污染，乳山生长的生蚝几乎都没有重金属等污染，所以很多人都用乳山生蚝做刺身生蚝。

乳山生蚝等级

一级。生蚝依据新鲜程度、大小、产地、肉质分为一至四个等级，一级为最高等级。乳山生蚝是获得ASC认证的水产，也是国家地理标志产品，达到生吃级别的一级等级。乳山生蚝是双壳纲牡蛎目的贝类，主要分布于乳山口、浪暖口，也是山东省威海市乳山市特产。

乳山生蚝产地在哪里

乳山生蚝产地在乳山市。

乳山市隶属于山东省威海市，因境内有大乳山，故得此名，乳山生蚝养殖品种为太平洋生蚝，以筏式养殖方式为主，养殖区域分布在乳山口、浪暖口等地的开阔水域内。乳山生蚝在10月份至次年5月份最为肥美。

乳山生蚝和湛江生蚝对比

乳山生蚝和湛江生蚝相比较的话，两个地方的生蚝产季不同，湛江以夏季生蚝为主，夏季是最肥的旺季，而乳山牡蛎是北方的冬季太平洋生蚝，天气越冷，乳山生蚝越好吃。

乳山海岸线比较长，约为199公里，拥有50万亩国家一类海水水质标准的养殖海区，有黄垒河和乳山河两大入海河流，为海区提供了丰富的营养盐，有利于促进牡蛎生长所需的海洋基础生物的繁殖和生长。

乳山生蚝是哪里的特产

乳山生蚝产地在乳山市。

乳山市隶属于山东省威海市，因境内有大乳山，故得此名，乳山生蚝养殖品种为太平洋生蚝，以筏式养殖方式为主，养殖区域分布在乳山口、浪暖口等地的开阔水域内。

乳山，位于北纬37°的山东半岛黄金南海岸，拥有近200公里的海岸线，一类海水水质可利用海域170万亩，是世界顶级牡蛎产区之一。

适宜的温度、盐度和肥沃的水质以及丰富的基础饵料，是乳山牡蛎具备了个头大、肉质爽滑、味道鲜美等品质，且每百克蛎肉中所含蛋白质、脂肪、锌、铁、锰、铜等微量元素均尤与同类产品。

牡蛎养殖

牡蛎养殖是乳山的特色产业，但受传统习惯影响，以往乳山牡蛎养殖走的是“春播秋收”的路子。由于乳山湾外海岛屿少，夏季风浪较大，再加上夏季海水附着物多等原因，导致牡蛎成活率不高，产量较低，严重制约了牡蛎产业发展。

2000年，乳山市海洋渔业局技术人员在到外地考察学习回来后，与中国海洋大学联合开发出了牡蛎“秋播春收”的养殖技术。每年9月份采购外地牡蛎半成品回来开始养殖，11月到次年4月收获。

这种养殖模式避开了夏季风浪，缩短了养殖周期，大大提高了牡蛎的成活率。如今这种养殖模式已经在乳山得到了全面推广。

以上内容参考：百度百科-乳山牡蛎

乳山生蚝最大的供货商是哪家

南泓村。南泓村为国内大型乳山生蚝乳山牡蛎供应商日发货量20万斤，全国8个集散仓储地，供应国内8家连锁大型商超，供应国内6个海鲜直营品牌，是乳山生蚝最大的供货商。乳山生蚝是双壳纲牡蛎目的贝类，主要分布于乳山口、浪暖口，也是山东省威海市乳山市特产。